المكونات والمقادير
كلغ لحم مفروم
ثلاثة أكواب بصل مقطع
أربعة ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مغلف ماجي أسرار خلطة البشاميل
ثلاثة ملاعق صغيرة ثوم مقطع ناعماً
كلغ طماطم مقطعة
نصف ملعقة صغيرة إكليل الجبل
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
مكعب مرقة دجاج ماجي مذوب في 2 كوب ماء
إثنا عشر طبقة رقائق لازانيا
ثلاثة أكواب جبنة تشيدر مبشورة




طريقة التحضير
. لتحضير حشوة اللحم، يحمر اللحم المفروم وكوب من البصل في زيت الزيتون الساخن، ويضاف الملح والفلفل
. تحضر ماجي أسرار خلطة البشاميل كما هو محدد خلف المغلف. تغطى وتوضع جانباً
. لتحضير صلصة الطماطم يقلى ما تبقى من البصل والثوم بالزيت. تضاف الطماطم وإكليل الجبل والزعتر وتحرك جميعاً بملعقة خشبية
. يضاف مكعب مرقة دجاج ماجي المذوب وتغلى جميعها، ثم تخفف الحرارة وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة
. يدهن قاع طبق الفرن بالزيت
. توضع أول طبقة لازانيا بالطبق وفوقها صلصة الطماطم واللحم وصلصة البشاميل والجبنة
. تكرر العملية، ثم تغطى آخر طبقة بصلصة البشاميل وفوقها الجبنة المبشورة
. يغطى الطبق بورق الألمنيوم ويوضع في فرن حرارته 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم تخفف الحرارة إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة أخرى
. يرفع الغطاء خلال آخر 10 دقائق لمنح الجبنة سطحاً ذهبياً مقرمشاً
__________________ويااارب يعجبكم وانتظر ردودكم

ايه معجبتكمش ولا ايه دى اكله جامده يلا هستنى ردودكم مشكوره

جزاكي الله خيرا وان شاء الله اجربها

لا هى حلوة
بس اسمها غريب شوية
ايه لا تانيا دى

شكررا يا روان
على الطريقة
مش هجربها قصدى هجربها هه

مشككككككككككككككككككككوووووووووووووووووووووووووووو ووووووووووووووووورة

شكرا لكم جميع على ردودكم الحلوه دى

هو انا مش مستغربة اسمها
بس مكوناتها غريبة شوية بس بردو هجربها (ما شاء الله واضح ان الاجازة هتكون فى المطبخ)
شكرا روان

شكرا بس دى مضمونة

لا بجد شكلها وصفة حلوة وخصوصا إنى من عشاق الباشميل
تسلم إيديكى:)

جزاك اللة خيرا

شكراا على ردودكم وانشاء الله تكون عجبتكم