مشاهدة النسخة كاملة : كفته السمك


rawan_k
13-03-2008, 03:53 PM
كفتة السمك

شريحتين من السمك المخلى من العظم مسلوق
علبة تونة بالزيت ( 170 جرام )
بيضة واحدة مخفوقة
3 بصل اخضر مقطع ناعم
نصف ربطة شبت مفروم ناعم
فتات خبز ( خبز شرائح نضعه فى الخلاط فيصبح كالبقسماط )
1 ملعقة صغيرة مايونيز
ملعقة صغيرة خردل

البهارات

ملعقة صغيرة فلفل حلو
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
ملعقة كبيرة بهار عربى ( بزار )

الطريقة

تخلط المقادير السابقة جيدا مع بعضها ثم نأخذ مقدار ونكوره بالبقسماط
ونتركه فى الثلاجة نصف ساعة او اكثر لتتماسك
ثم نقليها فى الزيت
وبالهنا والشفا

عاشقـــ الانمى ـــة
13-03-2008, 08:38 PM
شكلها وصفة حلوة بص بصراحة أنا مش بحب السمك
مشكوورة على الوصفة

مروج البحر
13-03-2008, 11:23 PM
مشكوره علي الوصفه وان شاء هجربها بس بعد الامتحانات قبل النتيجه علطول

rawan_k
19-03-2008, 02:42 PM
يارب تكون عجبتكوا علشان دى وصفه جامده