Dr..Soha
21-04-2012, 10:51 AM
المورينجا أو المورينقاأو كما يطلق عليها في بعض دول العالم (شجرة الرحمة) ، (شجرة الحياة) ، (غصن البان) نظرا لأهميتها الاقتصادية.
الموطن الأصلي للمورينجا الهند ألا أنها انتشرت في كل أنحاء العالم في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة أفريقيا وأجزاء واسعة من قارة آسيا كما أن انتشارها محدود في منطقتنا العربية.
والمورينجا شجرة سريعة النمو دائمة الخضرة حتى في مواسم الجفاف فهي نبات محب للحرارة والشمس وتجود في المناطق الجافة والحارة وقد يصل طولها حوالي 12 مترا عند النضج ولها جذور عميقة.ِ
الأهمية الاقتصادية لشجرة المورينجا واستخداماتها.
· الأوراق غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أو ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا سواء طازجة او بعد طهيها.
· مسحوق الأوراق يضاف كتوابل للوجبات الغذائية.
· تستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
· أوراق المورينجا عند إضافتها إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن .
· عصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي وهو فعال في إدرار البول.
· ينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
· جذور المورينجا علاج للروماتيزم.
· البذور تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة حيث تتعدد استخداماتها ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للإمراض الجلدية كما تستخدم كمنشط ***ي وتحتوى البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمائة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ إضافة إلى كونه زيت هام في صناعة بعض العطور وكريمات العناية بالشعر.
· استخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها ثم غليها في الماء حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء ويتم تجميعه أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة. و لتنقية المياه عن طريق إضافته لخزانات المياه وذالك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.
· كمصدات رياح وكدعامات للنباتات المتسلقة. و كغذاء للنحل لإنتاج عسل عالي الجودة.
http://4.bp.blogspot.com/_3jPPvAygGP4/SRnf_asfkAI/AAAAAAAAAGs/dMJwY457vAw/S226/moringa_2.JPG
أوراق نبات المورينجا
http://www.ilovemoringa.com/My_moringa_seeds2.jpg
بذور نبات المورينجا
الموطن الأصلي للمورينجا الهند ألا أنها انتشرت في كل أنحاء العالم في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية من قارة أفريقيا وأجزاء واسعة من قارة آسيا كما أن انتشارها محدود في منطقتنا العربية.
والمورينجا شجرة سريعة النمو دائمة الخضرة حتى في مواسم الجفاف فهي نبات محب للحرارة والشمس وتجود في المناطق الجافة والحارة وقد يصل طولها حوالي 12 مترا عند النضج ولها جذور عميقة.ِ
الأهمية الاقتصادية لشجرة المورينجا واستخداماتها.
· الأوراق غنية المحتوى من (البيتاكاروتين) و (فيتامين أو ج) والحديد والبروتين والبوتاسيوم والفسفور وهي تشكل غذاء متكاملا في بعض مناطق أفريقيا سواء طازجة او بعد طهيها.
· مسحوق الأوراق يضاف كتوابل للوجبات الغذائية.
· تستخدم الأوراق أيضا كمكمل غذائي لمصابي مرض نقص المناعة وذلك لما تحويه من نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن.
· أوراق المورينجا عند إضافتها إلى غذاء النساء المرضعات أدى إلى زيادة إدرار الحليب لديهن .
· عصير الأوراق يخفض ضغط الدم العالي وهو فعال في إدرار البول.
· ينتج اللحاء مادة صمغية تستخدم في بعض الصناعات الدوائية وتستخدم أيضا في علاج الإسهال.
· جذور المورينجا علاج للروماتيزم.
· البذور تعتبر الجزء الأهم في هذه الشجرة حيث تتعدد استخداماتها ومنها في مقاومة البكتيريا المسببة للإمراض الجلدية كما تستخدم كمنشط ***ي وتحتوى البذور على ما يقدر بنحو 35 بالمائة من مكوناتها زيت حلو المذاق غير لزج يستخدم في أغراض الطبخ إضافة إلى كونه زيت هام في صناعة بعض العطور وكريمات العناية بالشعر.
· استخلاص الزيت من البذور يتم بعد تحميصها وجرشها ثم غليها في الماء حيث يطفو الزيت فوق سطح الماء ويتم تجميعه أما ما يتبقى من البذور فيستخدم كمخصب للتربة. و لتنقية المياه عن طريق إضافته لخزانات المياه وذالك لما له من خاصية تجميع وترسيب الشوائب الصلبة العالقة بالمياه بما يشبه المصيدة فيعمل على تنقية المياه من الشوائب ومن البكتيريا في آن واحد.
· كمصدات رياح وكدعامات للنباتات المتسلقة. و كغذاء للنحل لإنتاج عسل عالي الجودة.
http://4.bp.blogspot.com/_3jPPvAygGP4/SRnf_asfkAI/AAAAAAAAAGs/dMJwY457vAw/S226/moringa_2.JPG
أوراق نبات المورينجا
http://www.ilovemoringa.com/My_moringa_seeds2.jpg
بذور نبات المورينجا