كفتة البطاطس بالفرن [الأرشيف] - بوابة الثانوية العامة المصرية

مشاهدة النسخة كاملة : كفتة البطاطس بالفرن

mR . mOstafa Fathi

13-07-2008, 05:59 AM

المقادير

نصف كيلو لحم بقر مفروم
ثلاث حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات
بصلتين مقطعتين على شكل حلقات
ثلاث حبات طماطم مقطعة على شكل حلقات
علبة صلصة الطماطم
مكعب ماجي واحد
ملعقتي طعام سمن
ملعقة شاي ملح
ملعقة طعام مخلوط البهارات -

الطريقة

في صينية بايركس، ترص حلقات البصل ومن ثم حلقات الطماطم ثم حلقات البطاطس
تخلط اللحمة المفرومة مع الملح والبهارات وتشكل على هيئة دوائر الهامبورجر
تصف دوائر اللحم المفروم فوق البطاطس
يضاف سمن المذوب على اللحم
تذوب صلصة الطماطم في كأس من الماء ويضاف إليها مكعب ماجي ثم توضع على النار حتى تغلي
تصب خلطة صلصة الطماطم على الصينية
توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة ونصف
تخرج الصينية من الفرن ويزال الماء الزائد منها
توضع في الفرن مرة ثانية حتى تحمر الكفته
تزين بحلقات الليمون والطماطم وأوراق البقدونس

الجويرية

13-07-2008, 06:03 AM

الله الواحد جاع على الصبح كدة
انا فهمت كل حاجة بس ايه ملح الشاى ده
ان شاء الله نبقى نجربها فى معمل تجاربنا
وجزاكم الله خيرا

عاشقـــ الانمى ـــة

13-07-2008, 07:00 AM

شكرا مصطفى على الوصفة
تسلم ايد حضرتك

The.Hero

13-07-2008, 07:34 AM

ألف شكر

أنا بموت في البطاطس دي أصلا

mR . mOstafa Fathi

14-07-2008, 05:35 AM

ألف شكر

أنا بموت في البطاطس دي أصلا
شكرا يا هيرو على مرورك

mR . mOstafa Fathi

14-07-2008, 05:39 AM

الله الواحد جاع على الصبح كدة
انا فهمت كل حاجة بس ايه ملح الشاى ده
ان شاء الله نبقى نجربها فى معمل تجاربنا
وجزاكم الله خيرا
شكرا على مرورك الكريم

mR . mOstafa Fathi

14-07-2008, 05:41 AM

شكرا مصطفى على الوصفة

تسلم ايد حضرتك

شكرا لمرورك يا تيمون وبومبا