اليوم طبخة

(مقلوب البطاطا الحارة)

المواد و المقادير:


. كيلو بطاطا .
. نصف رأس ثوم
. كزبرة خضراء
. عصير ليمون حامض
. زيت للقلي
. ملعقة صغيرة بهار أحمر
. فلفل حار حسب الذوق
. ملح


طريقة التحضير :

- تقشر البطاطا وتقطع قطع صغيرة و تنقع بالملح .
-تصفى البطاطا من الماء و تقلى بازيت حتى تحمر .
-ترفع البطاطا من الزيت و تترك جانبا .
-تفرم الكزبرة الخضراء حتى تصبح ناعمه و يدق الثوم ثم يخلطان معا .
- يقلى الكزبرة و الثوم بالزيت حتى تذبل الكزبرة .
- تضاف البطاطا المقليه للكزبرة و يقلبا .
- يضاف عصير الليمون الحامض و البهار الأحمر و الفلفل الحار و الملح .
- تحرك ربع ساعة أو أقل و يرفعوا عن النار .


كيفية التقديم :

* يقدم ساخنا و حتى باردا .

منقول من كتاب ابة نظيرة

بلاش يا كريم الاكل الغريب ده علشان
انت بتحب تاكل حجات غريبة وبطنك بتوجعك
متخليناش نتكلم خلي الطابق مستور احسن
كل ماللي تعرفو

هههههههههههههههههههههههههههه

اة خلى الطابق مستور

على العموم الحمد لله انا خفيت

محدثكم من عند الشيف كيمو فى اكلة تجنن اوى هو بعملها دلوتى
باى علشان الحاق الاكلة

والله طب حمدلله على سلامتك يا كريم
بس البركة في البرشام ابقى خد منه كل يوم 1 وانت بطنك عمرها مهتجرا توجعك تاني
وادعيلي

والله طب حمدلله على سلامتك يا كريم
بس البركة في البرشام ابقى خد منه كل يوم 1 وانت بطنك عمرها مهتجرا توجعك تاني
وادعيلي

ههههههههههههههههههههه

لا الحمد لله وعلى العموم انا مبحبش الادوية عامتا

sk

شكرا يا عم الطباخ وبجد انا بعد كدة هعمل الاكل اوكى
هههههههههههههههههههههههههههههههه

شكرا كيمو على الموضوع بجد يفتح النفس

بجد انا مش حابة ولا طايقة بس علشان البنات يمكن يستفيدو

انا عايزة اعرف هي دي اكلة بجد ولا هزار

لو هتعرف تعمل انت الاكله دي
خليك واثق مليون الميه
ان احنا هنقدر نعملها

ههههههههههههههههههههههههههههههه

لا اكلة يا شذى

وانتى يا اسماء بتقولى اية بقى


وانا اعمل اكل لية والستات اتخلقو لية

علشان يا كلو هما
هههههههههههههههههههه

ومع ذلك اعرف اعملها