بوابة الثانوية العامة المصرية - دجاج بالفرن بالطريقة الهندية

المقادير:

1 دجاجه
2 ملعقه كبيره زيت
2علبه زبادي
كميه كبيره من النعناع
والكزبره الخضراء
1 عصير ليمون حامض
ملح
3 فصوص ثوم

الطريقة:

توضع جميع المقادير ما عدا الدجاج في الخلاط الكهربائي ( الزبادي + عصير الليمون والنعناع
+ زيت+ ملح+ ثوم + الكزبره)
يخلط جيدا ثم يوضع على الدجاج ويمزج
ثم يوضع في صينيه ويغطى بالقصدير
ثم يدخل الفرن
نستطيع استخدام دجاج صدور