[Sharp Nails]

شكلكوا كدة ياعينى جعانين وبتزكروا ومش ملاحقين تعملوا اكل لنفسكوا
المهم النهاردة هعملكوا اول طبخة
وهى
بانية ومكرونة وشوربة لسان عصفور وهنحمر بطاطس للى عاوز
الاول الفراخ هنجبها ونغسلها بالخل والدقيق حلو
وبعدين نغسلها بالمية
وبعدين نجيب الكابة ونقطع فيها بصلتين حلوين كدة
ونحطهم عالفراخ ومعاهم ملح وفلفل وليمون كتير ونقطتين خل
عشان الفراخ تحب الليمون
وقلب قلب قلب
خلصنا من البانية
نحطها فالتلاجة بقى تتبل
يجى ساعة ولا اتنين

نروح عالمكرونة بقى
هنجيب طمطماية ونقطعها حتت
واهنا بنقطعها هنكون حطين مية عالنار تغلى شان نسلق المكرونة
وبعدين هنسلق الكرونة تكون حلوة كدة مش نسبها لحد ما تتعجن
وبعدين نحطها فى مصفة ونغسلها كويس عشان النشا الى فيه تنزل
نرجع للطمطماية
خرطناها كويس وسلقنا المكرونة
نروح جيبين حلة ونحط فيها شوية زيت يسخنوا حلو اوى
ونروح رمين الطماطماية فيه وقلب قلب قلب
لحد ما تتشوح حلو ونلاقيها نزلت ميتها كدة
نكون محضرين الصلصة
ازاى؟؟هنجيب كوباية ونحط فيها معلقتين ونص صلصة
وعليهم مية مل الكوباية وقلب قلب قلب
ونروح حطنهم عالطماطم
ونسيب الصلصة لحد ما تعزل
ونحط ملح وفلفل وشطة
وياسلام بقى لو فى شوية عصاج نحطهم مع الصلصة
المهم خلصنا الصلصة وعزلت نحط عليها المكرونة وقلب قلب قلب
ونهدى النار ونسيبها تسخن

نروح للسان عصفور حلة برضه ونحط فيها سمنه تسيح حلو اوى
وبعدين نحط اللسان عصفور وقلب قلب قلب لحد ما لونه يبقى حلو مصفر كدة
ونروح حطين عليه مية ومعاهم مكعبين شوربة ماجى
وملح وفلفل واتنين حبهان
ونغطى عليه ونعلى النار لحد ما يغلى ويفور ويقع على البوتاجاز
وبعدين نقفل النار ونسيبه مع نفسه

نرجع للبانية اتبلت وبقت تمام التمام
هنجيب بيضة ونربها قلب قلب قلب مع شعرة فلفل
وطبق فيه الفيجتار الحار
ونطلع الفرخاية من التتبيله ونزل من عليها البصل
ونحطها فاليض وبعدين نطلعها ونحطها فالفيجتار
ونغطيها بالفيجتار
ونحمرها فالزيت اكيد

والبطاطس بقى سهل امرها ممكن نجيب زينب تقطعها وتعملها

ها شبعتوا ياولادى
حد بقى يجى يروق المطبخ عشان ضهرى اتقطم