[Sharp Nails]

معلش بقى يانيدو هعمل الاكل النهاردة
الناس جعانة وعاوزة تاكل مش معقول هنخليهم يصوموا ليوم السبت
انا هبقى اشيلك طبقك

نبتدى الطبخة التالتة او تعتبر الرابعة والله
بعد بيتزا مستر محمد

هنعمل النهاردة ورق عنب وفراخ محمرة وشوربة لسان عصفور وبطاطس ((هدية العدد))
اولا الورق عنب
الخلطة بتاعته ::
هنجيب رز وننقيه ونغسله والحوار دة
وطماطم نضربها فالخلاط مع بصل وفلفل وملح
ونجيب خضرة ((بقدونس وكسبرة وشبت))ونقطعهم حتت صغيورة
وبعدين نجيب حلة حلوة كدة ونسيح فيها سمنه
ونروح حطين الصلصة فالسمنة ونسيبها تعزل
وبعدين نروح حطين الرز والخضرة ونقلبهم حلو مع بعضهم
دقيقين كدة ونروح طفين عليهم
نجيب بقى الورق عنب ونغلى مية فى حلة حلو ونروح حطين الورق عنب فالمية المغلية دية
تقلبتنين برضه لحد ما يستوى كدة ونطلعه نحطه فى مصفة
ونغسله بالمرة
وبعدين نجيب حلة حلوة بقى ونقطع فيها بصلاية وطماطماية
مع ملح وفلفل وممكن برضه نحط معاهم شرايح فلفل اخضر
ونلف الورق عنب ونرصه فى الحلة الحلوة دية
خلصنا من الورق عنب
اه ممكن برضه نحشى معاه فلفل رومى
عشان مش ينفع نعمل الورق عنب لوحده كدة

المفروض بقى واحنا بنعمل الورق عنب
نكون مولعين على الفراخ تستوى
اول حاجة هنغسل الفراخ بملح وخل ودقيق
وبعدين نغسلها بالمية ونحطها فى مية عالنار فى حلة اكيد
معاها بصلايه بملح وفلفل برضه واتنين حبهان
ونسيبها بقى ساعة مثلا لحد ما تستوى

نرجع تانى للورق عنب الى رصناه فالحله
ونولع عليه النار ونعليها خمس دقايق كدة ولا عشرة
ونروح حطين عليها شوربة من بتاعت الفرخة
لحد ما نغطيه بالشوربة
ونسيبه بقى النار عالية عليه لحد ما يشرب الشوربة دية
وبعدين نهدى النار عليه

وشوية شوية بقى هنلاقيه بيستوى
ولو لقناه لسة مش استوى والشوربة خلصت منه
نزوده شوية شوربة كمان

نرجع تانى بقى للفراخ _دوختكوا معلش_
هنطلعها من شوبتها ونصفيها
وبعدين نحطها فى صنية ونعص عليا ليمون مع فلفل
وندخلها الفرن لحد ما تحمر وتحلو كدة
بس اوعى تحرقوها

خلصنا من الورق عنب والفراخ
نعمل بقى اللسان عصفور دة عادى بقى
نسيح سمنة ونحمر فيها اللسان عصفور ونحط عليهم
شوربة من بتاعت الفراخ مع فلفل وملح

وممكن بقى كمالة عدد نحمر بطاطس

شبعتوا؟؟