ليه كدة انتو بتنتقموا منى ولا ايه يلا اهو من نويايا الشريرة استعنا على اشقا بالله
بسم الله الرحمن الرحيم
اول شئ سنقوم بسلق العدس تقريبا نصف ساعة وحتى تمام السوا
ونسلق الحمص ساعتين
ونسلق المكرونة ثم نسيح ملعقة سمن ونقلبها
ونقطع بصلة حلقات ونحمرها في الزيت
ثم ننتشل نصف كمية البصل من الزيت ونتركه جانبا لنضعه على الوجه فيما بعد ونضع على الجزء الباقي في الحلة شعيرية ونقوم بتحميرها
ثم نأخذ الماء الذي سلقنا فيه العدس ونعاير الكمية المطلوبة لتسوية الرز ثم نضعه فوق الشعيرية وبعد ان يغلي الماء نضع الارز
وبعد ان يستوي الارز نضيف العدس والحمص ونقلبهم
ثم نقوم بعمل الصلصة
وهي عبارة عن ملعقة ثوم مفروم نحمرها في الزيت وبعد ان تصفر نضيف القليل من الخل ثم نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تتسبك
طريقة الدقة :
1-يدق حوالى 4فصوص من الثوم
2-عصير ليمونتين
3-خل - ملح - كمون - فلفل أسود
4-توضع جميع المقادير على بعضها و تخلط جيدا
عند الغرف نضع اولا الارز و العدس ثم يوضع عليه المعكرونة ثم
الحمص ثم الصلصة ثم البصل على الوجه و الدقة حسب الطلب.
اتفضوه
بالهنا والشفا (ان شاء الله) ربنا يستر