[مسترسمير إبراهيم]

موسوعة أنت تسأل والعلم يجيبك
لماذا لايلتصق الطعام بأوعية التيفلون teflon?
ج- لايلتصق الطعام أو الكيك بآنية التيفلون بسبب نعومتها لانخفاض معامل إحتكاكها, وبمعنى آخر فإن التيفلون شديد الصقل , ومعامل الأحتكاك يحسب بقياس القوة اللازمة لكتلة على سطح مستو بسرعة منتظمة, ثم تقسم القوة على الكتلة , والتيفلون راتينج بلاستيكى, يستخدم فى مئات الأغراض المدنية الصناعية والعسكرية, وهو مادة محايدة, ولهذا تقاوم الخدش, وكذلك هو مقاوم لدرجات الحرارة المختلفة, كما هو عازل للحرارة, ولهذا أستخدم بكميات كبيرة فى مركبات الفضاء .
__________________