[الأستاذة ام فيصل]

قواعد القهوة العشرة؟!!
1- القهوة تُشرب سادة فقط...
2- القهوة تحضر في ركوة نحاس و على نار هادئة...
3- القهوة نحضرها في ماء باردة حتى يستوي البن على مهل و لا تستعمل ماء ساخنة أبدا...
4- لا تحاول تحضير قهوة برغوة اذا ما بتعرف...
5- من أكبر المصائب إنك تكون تشرب قهوة حلوة متل القطر أو حتى لو سكر خفيف ... هيك عم تهين القهوة...
6- مهما كنت متأخر دير بالك تشرب فنجان قهوة الصبح عالسريع بتزعل القهوة منك بعدين...
7- وقت تفتح علبة البن شمها .. وقت تحطها بالركوة شمها .. وهي عالنار شمها .. وقبل ما تشربها شمها .. شمها بقلبك مو بأنفك...
8- لا تصدق يليي بقلك كب القهوة خير .. بالعكس مو منيح القهوة تنكب ..ويمكن فنجان القهوة يلي انكب هو أحلى فنجان عملتو بحياتك...
9- حلاوة القهوة في مرارتها اذا ما بتحب مرارة القهوة معناها ما بتحب القهوة ولاتفكر حالك شريب قهوة...
10- القهوة اعملها بإيدك .. لا تطلب من حدا يعملها ...