[روكا دودو]

للديت.. اللحم المشوي بالخضار




الإثنين, 05 مايو 2014 14:56






[COLOR=#B22222]المكونات :
ملعقة طعام من الزيت النباتي
نصف كيلو لحم بقرى
ملعقتين ملح
ملعقة فلفل اسود
شرائح جزر
شرائح البصل
ملعقة صغيرة من الروز ماري المجفف
[COLOR=#B22222]طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 135 درجة مئوية، ثم صبي الزيت في وعاء الفرن على حرارة متوسطة، ثم ضيفي الفلفل والملح على شرائح اللحم، وقلبيه على الجانبين.
ثم ضعي الجزر والبصل في وعاء إلى أن تطهى جيدا، ثم أضيفيهم إلى وعاء الشوي، إلى أن تستوي معا، وقدميه مع شرائح الخبز الساخن.