[جنى محمدالسيد]

برنامج التعليم التبادلى هى شهادة بكالوريوس ادارة و تشغيل المطاعم بكلية السياحة و الفنادق جامعة حلوان و هو نظام تعليمى يعتمد على العمل و الدراسة فى ان واحد حيث يعمل الطالب بمطاعم شركة امريكانا و تقوم بدعم الطلاب ماديا و علميا للحصول على شهادة البكالوريوس من خلال راتب شهرى بزيادة سنوية 50جنية و حافز صيفى 150 جنية اثناء العمل بشهور الصيف الثلاثة. و يقوم الطالب العامل بالعمل فى مطاعم الشركة خمس ايام بالاسبوع و يحصل على يوم للدراسة بالكلية و يوم اجازة طوال فترة الدراسة 4 سنوات (8 فصول دراسية). كما يحصل الطالب على اجازات امتحانات مدفوعة الاجر لمدة شهر و نصف مقسمة الى فترتين اثناء امتحانات الفصول الدراسية. نظام الدراسة تنقسم المواد الدراسية الى مواد تطبيقية و مواد فنية يتم دراستها بالشركة و مواد اكاديمية يتم دراستها بالكلية و تتم الاختبارات العملية و النظرية من خلال لجان مشتركة من اساتذة الجامعة و مدربين شركة امريكانا. فوائد التخصص 1- العمل خلال اربعة سنوات براتب شهرى متزايد 2- الحصول على شهادة بكالوريوس فى ادارة و تشغيل المطاعم من كلية السياحة و الفنادق جامعة حلوان 3- تتحمل شركة امريكانا كل تكاليف الدراسة و الكتب و المطبوعات و المواد التعليمية 4- الحصول على شهادات خبرة من شركة امريكانا لفترة العمل بسلاسل كنتاكى و بيتزاهت و هارديز و كوستا كافية و فيش ماركت و فرايدايز و سلاسل اخرى بالشركة حيث يقوم الطالب بالعمل كل سنة فى سلسلة مطاعم مختلفة. 5- توفير فرصة عمل للطلاب داخل مطاعم الشركة بفرع مصر و فروع الخليج بعد التخرج 6- تمييز الاوائل و ذوى الاداء المتميز و الالتزام العالى و التحصيل الاكاديمى بالعمل فى المستوى الادارى بالشركة بعد التخرج. 7- يحصل الطالب على درجة البكالوريوس فى حالة اتمام 8 فصول دراسية و شهادة دبلوم فوق متوسط فى حالة اتمام 4 فصول دراسية و شهادة خبرة فى حالة اتمام فصلين دراسيين. متطلبات الالتزام و لوائح البرنامج 1- الالتزام بلوائح العمل الداخلية لشركة امريكانا و عقد التدريب. 2- الالتزام بسلوكيات الحرم الجامعى بجامعة حلوان. 3- الانقطاع عن العمل لمدة 5 ايام متصلة غير مبررة او مسببة يؤدى الى انذار الطالب بالفصل كما ان الانقطاع عن العمل لمدة 10 ايام متصلة بدون اذن او عذر مقبول يعرض الطالب للفصل من الشركة و بالتبعية من برنامج التعليم التبادلى بالكامل. و يوازى ذلك الغياب على مدار السنة لمدة 21 يوم منفصلة يؤدى الى الفصل النهائى. 4- تقبل الاجازات المرضية المعتمدة و هى مدفوعة بنسة 75% من الراتب.