اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى العطر
مش عايزة اجيب وصفات اكتر من كده
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شذى العطر
عشان متخلص عشان اكيد بعدين قدام هنرجع ونجيب اكلات هندية تاني
|
معاكى حق يا شذى وصفة واحدة كفاية لاننا ان شاء الله هنرجع تانى لكل بلد 0000
ودى الحلويات الهندية
000000
الكلفي
==================
4 أكواب حليب صافي
1 قطعة من الخبز الأبيض
1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
1 / 4 كوب سكر ، وتكيف مع الذوق
1 / 2 ملعقة شاي مطحون خشن هيل
10 شرائح الفستق
الطريقة
نزيل الاطراف البنيه من التوست ...ثم نضعه في الخلاط مع النشا ومع نصف ك من الحليب
نضيف باقي الحليب 3,5 ك الى النار حتى يغلي جيدا مع التحريك الدائم حتى لا يحترق... وحتى يتبقى لدينا 2ونص كوب
ثم نضيف خليط التوست ونحرك
ثم نضيف السكر والفستق والهيل ونحرك لمدة دقيقتان
نضعه في قالب مناسب للفريزر ونغطيه بالنايلون (هنا نغطي الحليب نفسه ولا نغطي القالب )
ويترك بالفريزر لمدة 6 ساعات او اكثر
ويقلب في صحن التقديم ويقدم
اللى بعدى عايزين حاجة حلوة كدة و تفتح النفس من
السعودية