[ميس هدى خليفة]

مصر.. موائد الرحمن

لرمضان في مصر رونق خاص، فالمصريون يتعاملون مع رمضان ليس كونه شهر صيام وقرآن فحسب، بل بالنسبة لهم عيدًا وفرحًا يمتد 30 يومًا كاملة، منذ استطلاع هلاله وحتى وداعه. عليك فقط أن تسير وسط شوارع القاهرة ليلاً أو قبل أذان المغرب لتتعرف عن قرب على مكانة هذا الشهر في نفوس الشعب المصري، فالشوارع التي حجبت زينة رمضان بينها وبين السماء، والفوانيس المتلألئة من شرفات المنازل وكأنها نجوم هبطت إلى الأرض، والبسمة الحانية المرسومة على وجوه المصريين رغم الوضع المأساوي الذي يعيشونه.

السلام الحار والعناق الدافئ وتبادل التهاني بين المصريين مع قدوم رمضان أبرز سمات هذا الشهر، فضلاً عن العديد من الطقوس الأخرى، كالمسحراتي وانتشار بائعي المشروبات الرمضانية المتوارثة (العرقسوس - تمر هندي - سوبيا)، وتبادل الزيارات العائلية.

أما ما يميز مائدة رمضان عند المصريين فلا يكاد يخلو بيت في أول أيام رمضان من واحدة أو اثنين من هذه الوجبات (المحشي - البط - الدجاج - السمبوسك - اللحم - مكرونة بالباشميل) هذا بالإضافة إلى بعض المشروبات كالتمر باللبن وغيره.

تتميز شوارع مصر في رمضان بانتشار موائد الرحمن والتي تعد أبرز صور التكافل بين المصريين، ونظرًا للأوضاع الاقتصادية المتردية باتت هذه الموائد قبلة الكثيرين من الشعب المصري ممن لا يجد قوت يومه، إضافة إلى كونها المصدر الأساسي لإفطار معظم المغتربين القادمين من محافظات الأقاليم إلى العاصمة وأجوارها.

وبعد الإفطار مباشرة تتحول شوارع العاصمة المصرية إلى كرنفالات من الاحتفالات وموائد الذكر وقراءة القرآن، فضلاً عن صلاة التراويح التي يتميز بها المصريون لما يملكونه من أصوات عذبة وجميلة في قراءة القرآن وإن غابت عن المشهد في السنوات الأخيرة.

عليك فقط أن تسير وسط شوارع القاهرة ليلاً أو قبل أذان المغرب لتتعرف عن قرب عن مكانة هذا الشهر في نفوس الشعب المصري

msr.jpg













موائد الرحمن قبلة الكثير من المصريين في رمضان