|
ركن العائلة منتدى يهتم بكل ما يخص الأسرة ( زوج - زوجة - أبناء ) |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
|||
|
|||
قطايف رمضان
قطايف رمضان #fullpost{display:none;} نقدم لكم طريقة عمل قطايف رمضان الشهية من موقع طبيق اليوم بالصور (مطبخ رمضان)- طريقة سهلة لتحضير حلوى قطايف رمضان. المقادير: - كاس من الدقيق الأبيض - 3 أكواب ماء - بيضة - ملعقة طعام خميرة بيرة - ربع ملعقة شاي سكر طريقة التحضير: 1- تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . 2- يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . 3- تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . 4- تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . 5- تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .
__________________
|
العلامات المرجعية |
|
|