|
||||||
| قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
15-08-2007, 08:17 PM
|
||||
|
||||
[المقادير: ـ 3 ملاعق طعام قهوة نيسكافيه مذابة في الماء. ـ بضع نقاط من الفانيللا. ـ 100 غرام سكر الفانيلا إن أمكن. ـ بياض بيضتين. ـ 225 غرام جبنة نوع "ماسكوبوني" أو جبنة كريمة إذا لم تتوفر الأولى. ـ كوب قشدة. ـ 18 حبة بسكويت. 55 غرام شوكولاته مبشورة للتزيين. الطريقة: 1 ـ تخلط القهوة والفانيللا جيداً، ثم تترك جانباً، إلى حين يتم خلط السكر مع جبنة "الماسكوبوني" أو جبنة الكريمة. في إناء عميق، تخفق الكريمة جيدا حتى تصبح كثيفة، ثم تضاف إلى خليط جبنة الماسكوبوني والسكر. 2 ـ في إناء آخر، يخفق بياض البيض جيداً قبل أن يضاف إلى خليط الجبنة. تصف قطع البسكويت، في الطبق الخاص بتحضير الحلويات، ثم يسكب فوقها خليط القهوة، ثم خليط الكريمة والجبنة، وترش عليها الشوكولاته المبشورة للتزيين. ************************************************** ************************************************** ************** المقادير 1 كوب جبن كريمة 4/1 كوب سكر بشر ليمون 1 كوب كريمة مخفوقة 3 ملاعق ?يلاتين مذاب في ماء الطريقة - تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات. - ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة اللباني المخفوقة ويُقلب. - يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات. - يُضاف ال?يلاتين للخليط ويُقلب . - يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه). - يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
__________________
doudoux 
|
|
#2
24-08-2007, 09:05 AM
|
||||
|
||||
|
ههههههههههههههه
انا دخلت بس عشان اعرف يعني ايه تيراميسو للاسف انا اصلا معرفش المطبخ بتاعنا فين بس مؤكد فيه مطبخ الا متعرفيش ازاي اعمل سد الحنك :D شكراااااااااا ع المجهووووووووووود
__________________
 Not everything that can be counted counts, and not everything that counts can be counted
|
|
#3
24-08-2007, 09:36 AM
|
||||
|
||||
|
والله وانا كمان يا بسام
ههههههههههههههههه بس مجهود حلو اهم حاجة البنات تكون بتعرف تعمل الحادق وبعدين نبقى نحلى:D
__________________
|
|
#5
27-08-2007, 01:33 AM
|
||||
|
||||
|
وانا كمان يوة
__________________
قالوا سكتُّ وقد خوصمتُ قلتُ لهم إنَّ الجوابَ لبابِ الشرِّ مفتاحُ والصمَّتُ عن جاهلٍ أو أحمقٍ شرفُ وفيه أيضاً لصونِ العرضِ إصلاحُ أما تَرَى الأُسْدَ تُخْشى وهْي صَامِتة والكلبُ يخسى لعمري وهو نباحُ 
|
|
#6
29-08-2007, 04:55 AM
|
||||
|
||||
|
هههه
يخرب عقلك بيسو __________ يسلمو للطريقة
__________________
قالوا سكتُّ وقد خوصمتُ قلتُ لهم إنَّ الجوابَ لبابِ الشرِّ مفتاحُ والصمَّتُ عن جاهلٍ أو أحمقٍ شرفُ وفيه أيضاً لصونِ العرضِ إصلاحُ أما تَرَى الأُسْدَ تُخْشى وهْي صَامِتة والكلبُ يخسى لعمري وهو نباحُ
|
|
#7
30-08-2007, 05:20 PM
|
||||
|
||||
|
مشكووووورة يادنياااا
بس مش هحاول اعملها  عشان اذا طلعت وحشة هتقع في ارابيزي انا :D :D بس كنت عايزة اعرف هو ايه الماسكوبوووني ده ؟؟؟؟؟؟ يلا سلالالالالام 
__________________
قال تعالي:{قُل لَّن يُصِيبَنَا إِلاَّ مَا كَتَبَ اللّهُ لَنَا هُوَ مَوْلاَنَا وَعَلَى اللّهِ فَلْيَتَوَكَّلِ الْمُؤْمِنُونَ} (سورة التوبة 51) 
|
|
#8
30-08-2007, 05:43 PM
|
||||
|
||||
|
جوعنا والحمد لله
ميرسيه على الوصفه السحريه دى إن شاء الله هتسمعو عن نسف مطبخ قريب
__________________
 Always remember two things Don’t' take any decision when you are Angry Don’t' make any promises when you are Happy
|
|
#9
23-10-2007, 04:55 AM
|
||||
|
||||
|
حلوه انا بحب اي حاجه بتتاكل سواء عصاير كحك مشويات بمبوني اي اكل بحبه
__________________
سأجوب مع رفاقي شوارع العاصمه لاحتفالي بمئويه الزمالك ومن المستحيل ايقافي[/COLOR][/SIZE]
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 03:01 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
