اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-08-2018, 06:44 PM
الصورة الرمزية الأستاذة ام فيصل
الأستاذة ام فيصل الأستاذة ام فيصل غير متواجد حالياً
مديرة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 16,240
معدل تقييم المستوى: 10
الأستاذة ام فيصل will become famous soon enough
Lastpost طريقة عمل الروبيان بالكاري


طريقة عمل الروبيان بالكاري



المكوّنات

زبدة*– ملعقتان كبيرتان

روبيان*مجمّد – 700 غرام

بصل*متوسط الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم*مفروم – 4 فصوص

كاري*– ملعقة كبيرة

حليب جوز الهند*– علبة (400 غرام)

عسل*– 3 ملاعق كبيرة

ملح*– ربع ملعقة صغيرة

لايم*معصور – 1

حبق*أخضر طازج موّرق مفروم – 12 ورقة

طريقة العمل

1- في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.*
2- ضعي الروبيان واطهيه لـ3 دقائق.*
3- أخرجي الروبيان من القدر واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق.*
4- في المقلاة نفسها، ضعي البصل والثوم واطهيهما لدقيقتين.*
5- نكّهي بالكاري واستمري بالطهي.*
6- خففي النار واسكبي حليب جوز الهند مع الاستمرار بالخلط.*
7- أضيفي العسل والملح وعصير اللايم واخلطي.*
8- أتركي المزيج على النار حتى يكثف قليلاً.*
9- أضيفي قطع الروبيان فوق القدر واتركيها لـ3 دقائق لتتشرب الصلصة.*
10- أضيفي ورق الحبق المفرومة واخلطي ثمّ أطفئي النار.*
11- قدّمي الروبيان مع الرز البسمتي

وألف عافية

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 16-09-2018, 08:45 PM
احمد-سامى احمد-سامى غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
احمد-سامى is on a distinguished road
افتراضي

تسلم الايادى
رد مع اقتباس
  #3  
قديم 16-09-2018, 08:45 PM
احمد-سامى احمد-سامى غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Sep 2018
المشاركات: 27
معدل تقييم المستوى: 0
احمد-سامى is on a distinguished road
افتراضي

شكرا جزيلا
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 01:24 PM.