احـــــــــذر هذا الأمر في الخشـــــــاف.. قد يكون مُسْــــكرآ!!,

سارةالنودى · #1 02-09-2010, 11:01 PM

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،

معلومة أعرفها.. في غاية الأهمية..وقد لا يعرفها الكثير.. وهي من قول الرسول صلّى الله عليه وسلم.. الذي لا ينطق عن الهوى

أن النبي صلى الله عليه وسلم نهى عن التمر والزبيب أن يخلط بينهما . وعن التمر والبسر أن يخلط بينهما (صحيح مسلم1987)
نهى النبي صلى الله عليه وسلم أن يجمع بين التمر والزهو ، والتمر والزبيب ، ولينبذ كل واحد منهما على حدة (صحيح بخاري5602)

والمراد من النهي أن ينقع كلا من التمر والذبيب معا في الماء، لأنهما إذا نقعا سويا تحول منقوعهما إلى منقوع مُسْكِر!!
وهذا ما يعرف في أكثر البلاد على ما أظن " بالخشاف"!!
وهو مجموعة من الأطعمة المجفّفة تنقع سويا في الماء، لتطرى وتخرج سكرها (مثل المشمشية والتمر والذبيب والأراسيا وغيرها)

فالأحرى ألا يستمر النقع طويلا حتى لا يتخمّرا سويا ويصبح المنقوع مسكرا أي محرما، أي بمجرد أن يضافا سويا يؤكل الخشاف مباشرة، أو التخلّي عن أي العنصرين لتلافي النقع سويا..