|
||||||
| قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#47
30-08-2009, 10:24 PM
|
|||
|
|||
الكيكه بالمكسرات
المقادير :
3 اكواب دقيق كوب ونصف سكر 6 بيضات كبيره باكو ونصف بيكينج بودر 2 باكو فانيليا كوب زيت بالسمن كوب لبن او اقل او عصير برتقال نعصر البرتقال (2برتقاله كبيره ) مكسرات في حجم اليد ونصف يعني كبشه ونص يعني الطريقه: نحط الدقيق علي البيض والزيت ونضربه بالمضرب لغايه ما يبقي تقيل شويه ونحط البيض عليهم والبيكينج بودر والفانيليا ونحط كوبايه اللبن او عصير البرتقال علي حسب ما تحبوا ونضربهم ثم نضع المكسرات في هذه العجينه دي وبعد كده نروح حاطينها في الصينيه ونحطها في الفرن وتبقي كيكه عاديه بالهنا والشفا والله حلوه فعلا فيه ناس بقي بتحط شيكولاته او قهوه ممكن تحطوها هتبقي احلي بكتيييييييييييييييييييييير
__________________
B,M,Y مع السلامه اتمني تبقوا افضل حالا
|
|
#48
30-08-2009, 10:30 PM
|
||||
|
||||
|
ماشي يا ريس
جاري التنفيز في الفرن الوقت 
__________________
ما أصعب الاحساس بالفشل
|
|
#49
30-08-2009, 11:02 PM
|
||||
|
||||
|
نايس والله
جميلة اوى بس انا عموما مليش فى الحلويات ولا بحب اكل الحلويات بانواعها
__________________
NO SAFTEY FOR HUMANS
SHREEF SHOMAN د خ و ل م ت ق ط ع
|
|
#50
31-08-2009, 08:13 PM
|
|||
|
|||
|
اقتباس:
اقتباس:
__________________
B,M,Y مع السلامه اتمني تبقوا افضل حالا
|
|
#52
05-09-2009, 06:06 AM
|
|||
|
|||
|
احم احم
انا النهارده حبيت اقولكم علي ارز الحسن والحسين كتير منكم ميعرفش اسمه بس يعرف شكله اكيد اولا بنجيب كميه الارز اليل هنعملها في اليوم ده بنجيب سمن ونخليها تقدح كتير في الحله وبعد كده ناخد ربع الارز ربع الكميه يعني او اكتر بشويه بساط ونحطها في السمن المغل يده ونقلب ونفضل نقب لغايه ما اللون يبقي اصفر دهبي وبعد كده نروح حاطين باقي الارز ونروح حاطين الشوربه وبعد كده نسيبها لغايه ما تغلي علي نار عاليه وبعد كده لما تغلي نوطي العين خالص علي اهدي حاجه وتروحي سايباه لمده ربع ساعه كده بس كل شويه وشويه تقلبيه ويتغطي طبعا لغايه ما يستوي وانتي تعرفي من نفسك استوي امتي تبقي تدوقيه لو اوزه وبس بيتاكل من غير خضار طبعا بيتاكل كده وبيبقي حلو قوووووووووووووي وبالهنا والشفا
__________________
B,M,Y مع السلامه اتمني تبقوا افضل حالا
|
|
#53
08-09-2009, 08:17 PM
|
|||
|
|||
|
النهارده قلت اعملكم قطايف طبعا انتوا هتجيبوها من بره والحشو هقولكم عليه
اولا فيه طريقتين بالقطايف الاولي والمعتاده طبعا انك بتمسكي قطايفيايه واحده بس وتحشيها وتروحي تنياها نصين اللي هي المعروفه التانيه بقي انك بتجيبي قطفتيتين وتحشيها وتروحي لازقاهم في بعض يارب تكونوا فهمتوها يعني زي كانك حاطه كفين ايدك فوق بعض هتعملي القطايف كده برضه المهم الحشو بقي : ممكن نعمل حشو فراخ بتجيبي الفراخ بتاعتك بعد ما بتتسلق طبعا بتجيبي طاسه بتحطي بصلايه فيها مقطعاها حتت صغيره خالص وتجيبي طماطم وتقطعيها حتت صغيره خالص وتقلبيهم في بعض وتحطي سنه فلفل اسود وسنه ملح وتقلبي لغايه ما يدبلوا خالص وبعد كده تجيبي الفراخ وتحطيها عليهم وتسيبيها لغايه ما تدبل هي كمان وتقفلي عليها بعد كده بتجيبي القطايف وتحشيها بالحشو ده وتكوني مجهزه طاسه فيها زيت بيكون قدح وتحطي القطايف فيها بس تسيبي النار واطيه عليها قوي عشان متتحرقش وتروحي حاطه القطايف فيها وتطلعيها دهبيه لانه بعد ما بتطلع بتبقي لونها غامق شويه لما بتسيبيها في الجو وتبقي حلوه قوي نيجي للحشو التاني بتجيبي طبق تحطي فيه قطعه جبنه قريش صغيره وقطعه جبنه حادقه او جبنه قديمه هي اسمها كده وبعد كده تروحي حاطه عليهم قالب جبنه مثلثات وتحطي بقدونس مقطع حتت صغيره خالص برضه وتدعكيهم بالمعلقه وتقلبيهم في بعض وبعد كده تحشي القطايف وتقليها زي اللي فاتت بالظبط الحشو التالت بقي باللحمه نفس طريقه الفراخ بس الفرق ان بدل الفراخ هتبقي لحمه وبالهنا والشفا 
__________________
B,M,Y مع السلامه اتمني تبقوا افضل حالا
|
|
#54
08-09-2009, 10:54 PM
|
||||
|
||||
|
يللا كله يمد ايده علشان يدوق
__________________
صلى الله على محمد صلى الله عليه وسلم
|
|
| العلامات المرجعية |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 11:40 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
