اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

تهنئ بوابة الثانوية العامة المصرية أعضائها الكرام و الأمة الاسلامية بحلول وقفة عرفات و عيد الأضحى المبارك - و كل عام و حضراتكم بخير

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-08-2018, 06:44 PM
الصورة الرمزية الأستاذة ام فيصل
الأستاذة ام فيصل الأستاذة ام فيصل غير متواجد حالياً
مستشارة الأقسام العامة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2009
المشاركات: 16,001
معدل تقييم المستوى: 26
الأستاذة ام فيصل will become famous soon enough
Lastpost طريقة عمل الروبيان بالكاري


طريقة عمل الروبيان بالكاري



المكوّنات

زبدة*– ملعقتان كبيرتان

روبيان*مجمّد – 700 غرام

بصل*متوسط الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم*مفروم – 4 فصوص

كاري*– ملعقة كبيرة

حليب جوز الهند*– علبة (400 غرام)

عسل*– 3 ملاعق كبيرة

ملح*– ربع ملعقة صغيرة

لايم*معصور – 1

حبق*أخضر طازج موّرق مفروم – 12 ورقة

طريقة العمل

1- في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة.*
2- ضعي الروبيان واطهيه لـ3 دقائق.*
3- أخرجي الروبيان من القدر واتركيه جانباً. إحتفظي بالمرق.*
4- في المقلاة نفسها، ضعي البصل والثوم واطهيهما لدقيقتين.*
5- نكّهي بالكاري واستمري بالطهي.*
6- خففي النار واسكبي حليب جوز الهند مع الاستمرار بالخلط.*
7- أضيفي العسل والملح وعصير اللايم واخلطي.*
8- أتركي المزيج على النار حتى يكثف قليلاً.*
9- أضيفي قطع الروبيان فوق القدر واتركيها لـ3 دقائق لتتشرب الصلصة.*
10- أضيفي ورق الحبق المفرومة واخلطي ثمّ أطفئي النار.*
11- قدّمي الروبيان مع الرز البسمتي

وألف عافية

رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 03:40 AM.