اهلا وسهلا بك فى بوابة الثانوية العامة ... سجل الان

العودة   بوابة الثانوية العامة المصرية > ركن الأسرة > قسم المطبخ والنصائح المنزلية

قسم المطبخ والنصائح المنزلية قسم خاص بعالم المطبخ والحلويات والمشروبات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 13-03-2017, 04:52 PM
سارة زهران سارة زهران غير متواجد حالياً
موقوف
 
تاريخ التسجيل: Feb 2017
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 0
سارة زهران is on a distinguished road
افتراضي طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية


طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية ، سوف نتعرف على كيفية عمل الرز بالكبد والقوانص وأهم اسرار الخلطة السحرية لجعلها ذات مذاق رائع وشهي ، أشتهرت هذه الاكلة فى الحفلات والمناسبات ومع الوجبات الدسمة والعزومات الكبيرة .



المكونات :

نصف كيلو أرز مصرى.
ربع كيلو كبد وقوانص مقطعة قطع صغيرة.
بصلة قرفة.
فلفل.
كمون.
ملح.
2 معلقة سكر كبيرة.
سمن وزيت.
طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية :
نضع معلقة كبيرة السمنة و زيت فى حلة ثم نضع ملعقتين السكر ونتركه حتى يصبح كرمل لا نتركه كثيرا. يترك حتى يصبح لونه ذهبى أو بنى فاتح ثم نضع الكبد والقوانص المقطعة عليها ونقلب المكونات ونضع التوابل القرفة والفلفل والكمون وممكن شوية زنجبيل وشوية بابريكا ونتركها حتى تنشف قليلا تم نضع البصلة المقطعة ونقلب ونتركها دقيقتين وثم نضع الأرز المغسول. نقلب المكونات ونضع عليهم ماء الساخن يكفى لكمية الأرز الماء أعلى من الأرز حوالى عقلة أصبع ونتركه حتى يتشرب الأرز الماء ثم نخفض النار عليه ونضع الشياطة ويترك حتى ينضج.

رد مع اقتباس
  #2  
قديم 15-06-2017, 05:57 PM
hakima123 hakima123 غير متواجد حالياً
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Jun 2017
المشاركات: 28
معدل تقييم المستوى: 0
hakima123 is on a distinguished road
افتراضي

مشكووورة أختي على طريقة عمل الارز بالكبد والقوانص بالطريقة المصرية
رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 12:47 AM.