مشاهدة النسخة كاملة : مكرونه بالباشميل بالصور


توته_ غنا
16-06-2009, 10:58 PM
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KeHV9s8I/AAAAAAAAHxA/PbQLShlS9P8/s400/15.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KeHV9s8I/AAAAAAAAHxA/PbQLShlS9P8/s1600-h/15.jpg)

المقادير المطلوبة









مكرونة مسلوقة









صلصة الباشميل







لحمة مفرومة معصجة









جبنة موزوريلا مبشورة









و الان لعمل اللحمة بستخدم









بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو





طريقة عمل اللحمة









بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KPThB8PI/AAAAAAAAHw4/DpwcEl3x9Mk/s400/12.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KPThB8PI/AAAAAAAAHw4/DpwcEl3x9Mk/s1600-h/12.jpg)نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا



تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KIEDgk6I/AAAAAAAAHww/tZzuvdvxWuA/s400/11.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KIEDgk6I/AAAAAAAAHww/tZzuvdvxWuA/s1600-h/11.jpg)ثم الطماطم و تقلب جيدا
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KBpye55I/AAAAAAAAHwo/s7Gdqw-u2WY/s400/10.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6KBpye55I/AAAAAAAAHwo/s7Gdqw-u2WY/s1600-h/10.jpg) ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورةثم نضيف الصلصة

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6J8XPW7rI/AAAAAAAAHwg/ga32Pu-FSQg/s400/9.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6J8XPW7rI/AAAAAAAAHwg/ga32Pu-FSQg/s1600-h/9.jpg)و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة




لعمل البشاميل نحتاج الى:






كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو





http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JzU6320I/AAAAAAAAHwY/tYZ3WfSFZrc/s400/8.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JzU6320I/AAAAAAAAHwY/tYZ3WfSFZrc/s1600-h/8.jpg) نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6Js8ZPmoI/AAAAAAAAHwQ/9jF8vSzYcHA/s400/7.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6Js8ZPmoI/AAAAAAAAHwQ/9jF8vSzYcHA/s1600-h/7.jpg)يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفيبعد ان يسخن بقليل


نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل



نضيف الزبدة و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6Je19wtuI/AAAAAAAAHwI/bK7Byxd4KCM/s400/6.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6Je19wtuI/AAAAAAAAHwI/bK7Byxd4KCM/s1600-h/6.jpg) ترفع من على النار


و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز



نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JYSFem1I/AAAAAAAAHwA/L_3T3cjVK-Y/s400/5.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JYSFem1I/AAAAAAAAHwA/L_3T3cjVK-Y/s1600-h/5.jpg) نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها




نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات



نضيف طبقة من المكرونة ثم نفرد فوقها اللحمة ثم طبقة المكرونة


http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JPzuzvRI/AAAAAAAAHv4/OntyU5KqGzg/s400/4.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JPzuzvRI/AAAAAAAAHv4/OntyU5KqGzg/s1600-h/4.jpg)و نغطيها تماماثم باقي صلصة البشاميل هكذا
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JKPYCQiI/AAAAAAAAHvw/64ybFy1mpBo/s400/3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JKPYCQiI/AAAAAAAAHvw/64ybFy1mpBo/s1600-h/3.jpg) نوزع الجبنة المبشورة فوقها
http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JDcpI-BI/AAAAAAAAHvo/cIhxH4GuaK4/s400/2.jpg (http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6JDcpI-BI/AAAAAAAAHvo/cIhxH4GuaK4/s1600-h/2.jpg) ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه




نتركها تبرد شوي قبل التقطيع


http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6I47LxeKI/AAAAAAAAHvg/WetR5zGc54c/s400/1.jpg (http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6I47LxeKI/AAAAAAAAHvg/WetR5zGc54c/s1600-h/1.jpg)

توته_ غنا
18-06-2009, 08:33 AM
ايه ده 11 مشاهده ومفيش رد واحد انا زعلاااااااااااااااااانه

عاشقـــ الانمى ـــة
18-06-2009, 08:52 AM
كفاية كده انا جعت على الصبح:(
مبقدر أقاوم أصلا المكرونة بالباشميل عشان بموووووووووت فيها
شكرا على الوصفة:)

rose 2010
18-06-2009, 02:34 PM
جوعتونى حرام عليكو
يالا شكرا ع المكرونه ياقمر

reem mohamed
20-06-2009, 07:28 AM
شكلها يدل على روعة طعمها

تسلم يديك

أريــــ الجنة ــــد
20-06-2009, 09:03 AM
آخ
انا لسة مفطرتش
شكرا

عاشقة الموج
20-06-2009, 11:47 AM
بالهناء و العافية طريقة روعة

توته_ غنا
20-06-2009, 01:35 PM
آخ
انا لسة مفطرتش
شكرا
هههههههههه على فكره انا اخت مش اخ

http://islamroses.com/zeenah_images/asad.gif

أريــــ الجنة ــــد
20-06-2009, 11:10 PM
لالالا
انا بقول آآآآآخ غير أخ

مشتاقه لمصر
27-06-2009, 02:15 AM
http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SR6I47LxeKI/AAAAAAAAHvg/WetR5zGc54c/s400/1.jpg



بذمتكم حد يقدر يقاوم الجمال ده
فى حد ميقدرش ما يكلش من الحلاوه دى
خلاااااااااااااااااااااااااااااااص
الرجيم بأى فى الباااااااى باااااااااااااى

توته_ غنا
30-06-2009, 10:07 AM
http://1.bp.blogspot.com/_vv97kxm3wri/sr6i47lxeki/aaaaaaaahvg/wetr5zgc54c/s400/1.jpg



بذمتكم حد يقدر يقاوم الجمال ده
فى حد ميقدرش ما يكلش من الحلاوه دى
خلاااااااااااااااااااااااااااااااص
الرجيم بأى فى الباااااااى باااااااااااااى
ههههههههههه بالف ه ن ا و ش ف ا

Lost Dreamer
30-06-2009, 10:18 AM
احم

انا ايه الي دخلنا هنا بس

:slap1qk6:

القسم ده لازم يتحذف بعد كده

حرام عليكم

:d

شكرا بجد علي موضوعك

وبالهنا والشفا

توته_ غنا
30-06-2009, 11:31 AM
ههههههههه نورت بس ايه رايك فى المكرونه عجبتك؟؟؟؟؟احم


انا ايه الي دخلنا هنا بس

:slap1qk6:

القسم ده لازم يتحذف بعد كده

حرام عليكم

:d

شكرا بجد علي موضوعك

وبالهنا والشفا

توته_ غنا
04-07-2009, 06:40 PM
كفاية كده انا جعت على الصبح:(

مبقدر أقاوم أصلا المكرونة بالباشميل عشان بموووووووووت فيها

شكرا على الوصفة:)

http://leqatar.org/files/1/pers104.gif

نور الهدى55
04-07-2009, 06:52 PM
تسلملى عيونك واالله انا جعت