muhakh
24-06-2009, 07:33 AM
اللفت المخلل
المقادير :
1 ك لفت ـــ 2 كوب ماء ـــ 2 كوب خل ـــ 1 بنجر .
الطريقة:
يغسل اللفت جيدا ثم يقشر ثم يغسل مرة أخرى ثم يقطع إلى اربع أو اثنين حسب حجمه.
يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل .
يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في برطمان و يغطى بالخليط السابق ، و يترك مقفولا حتى يتم تخليله.
الموضوع منقول للأمانة من موقع سلطة و مخلل
الرابط الأصلي للموضوع http://www.salata-we-m5ll.co.cc/left.htm
المقادير :
1 ك لفت ـــ 2 كوب ماء ـــ 2 كوب خل ـــ 1 بنجر .
الطريقة:
يغسل اللفت جيدا ثم يقشر ثم يغسل مرة أخرى ثم يقطع إلى اربع أو اثنين حسب حجمه.
يذاب الملح في الماء و يمزج مع الخل و يضاف إليه الفلفل .
يوضع اللفت و كذلك البنجر بعد غسله جيدا و تقطيعه في برطمان و يغطى بالخليط السابق ، و يترك مقفولا حتى يتم تخليله.
الموضوع منقول للأمانة من موقع سلطة و مخلل
الرابط الأصلي للموضوع http://www.salata-we-m5ll.co.cc/left.htm