eman_ mohamed
08-07-2009, 02:09 PM
http://www.al-wed.com/pic-vb/16.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/18.gif
المقادير
http://food.fatakat.com/photos/770.jpg http://forum.te3p.com/uploaded4/55755_01207918352.jpg
4 اكواب حليب* 5ملاعق كبيره نشا* فنجان جوز الهند للزينه زبيب* لوز* فستق حلبي
التحضير
يذوب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع القدر على النار* يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار*بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق* يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار* تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى الزهر
فوائد الطبق
المهلبية تمد بالطاقه لوجود المكسرات والحليب
http://www.al-wed.com/pic-vb/18.gif
المقادير
http://food.fatakat.com/photos/770.jpg http://forum.te3p.com/uploaded4/55755_01207918352.jpg
4 اكواب حليب* 5ملاعق كبيره نشا* فنجان جوز الهند للزينه زبيب* لوز* فستق حلبي
التحضير
يذوب النشا بكوب من الماء ويضاف في وعاء يضاف الحليب إلى النشا ويوضع القدر على النار* يحرك مزيج الحليب والنشا باستمرار*بعد أن يغلي يترك على النار لمدة عشرين دقيقة مع التحريك المستمر، يضاف السكر إلى المهلبية وتترك على النار لمدة خمس دقائق* يضاف ماء الزهر إلى المهلبية ويرفع القدر عن النار* تحرك المهلبية وتسكب في أطباق صغيرة وتزيّن بالفستق الحلبي ومربى الزهر
فوائد الطبق
المهلبية تمد بالطاقه لوجود المكسرات والحليب