دجاج مشوى بدون شوايه...بالصور [الأرشيف] - بوابة الثانوية العامة المصرية

مشاهدة النسخة كاملة : دجاج مشوى بدون شوايه...بالصور

eng.sabry elbrins

10-07-2009, 11:33 AM

http://www.ii5ii.com/4thread/Basmlh&start&opening/fsl_hggi_hgvplk_hgvpdl%20(9).gif

طريقة عمل الدجاج المشوي ...

الوصفة منقولة. جزاها الله كل خير صاحبة الوصفة

اولا بنجهز الخلطة الرهيبة

ومقاديرها

كوب لبن روب

حبة كبيرة بصل

5 فصوص ثوم

فلفل حار حسب الرغبة ( او ملعقة كبيرة شطة حمراء)

فنجان زيت زيتون

2 فنجان خل

فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)

حبة كبيرة ليمون معصور

ملعقة كبيرة باربيكيا

بهارات دجاج جاهزة او اي بهارات ترغبين بها

ملح

فلفل اسود

( المهم التتبيلة حسب الرغبة )

eng.sabry elbrins

10-07-2009, 11:34 AM

وهذه صورة المقادير قبل الخلط
http://upsarab.com/uploads/0d5f4f6c05.jpg
ونبدأ بخلطهم
http://upsarab.com/uploads/8d8805f9e8.jpg
http://upsarab.com/uploads/d361479b00.jpg
بيكون هكذا

http://upsarab.com/uploads/220974f4e0.jpg

http://upsarab.com/uploads/cc94730618.jpg
ننظف الدجاج جيدا ونضعه فوق الخليط مع ضربه بالسكين من مختلف الجهات حتى تتخلله التتبيلة
http://upsarab.com/uploads/6e6ab3181b.jpg

http://upsarab.com/uploads/9147696256.jpg
ومن وقت لاخر قلبي الدجاج واتركيه على الاقل اربع ساعات مغلف بالثلاجة او يفضل عمله قبل بيوم
http://upsarab.com/uploads/cd2df6f750.jpg
http://upsarab.com/uploads/7b64d67d6d.jpg

يتبع

eman_ mohamed

10-07-2009, 07:03 PM

الموضوع جميل

http://abeermahmoud07.jeeran.com/632-GodBlessU-AbeerMahmoud.gif

Travel

13-07-2009, 08:17 AM

عاشقة الموج

13-07-2009, 02:33 PM

كوب لبن روب

هو ع ايامنا اسمع ان اسمه لبن رايب
روب ده اسم الدلع
:d
فنجان صويا صوص ( بالامكان الاستغناء عنه)
هى ايه صويا الصوص
؟
ممكن توضيح
ملعقة كبيرة باربيكيا

انا سمعت عنها كتير بس لما بسال عنها كوصفة اشتريها وكده بيتقالى انها خلطة
:(
برضوا ممكن توضيح
؟
نسيت
شكرا ع الموضوع
:d

كوب روب=== كوب زبادى
صويا صوص ====صلصة حادقة بها ملح و توابل صينية
باببريكا====== فلفل أحمر حلو
كل هذه الخلطة تعطى للدجاج طعم وااااااااااااااو
و لازم تجربوه
مشكووووووورة