http://productnews.link.net/general/Women/28-08-2008/Dove_150.jpg

المقادير:
4 فرد حمام
1 كجم فريك
نصف حزمة كزبرة خضراء
نصف حزمة كرفس
100 جرام بصل (http://www.masrawy.com/women/Health/Alternative_Medicine/2008/november/3/Onions.aspx) مفروم
1 طماطم فريش
زيت زيتون + ملح + فلفل
نصف كجم طماطم (http://www.masrawy.com/women/Health/Alternative_Medicine/2008/november/13/tomatoes.aspx) سليمة
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
4 فص ثوم مفروم
نصف ملعقة كمون (http://www.masrawy.com/women/Health/Alternative_Medicine/2008/october/16/Cumin.aspx)

.الطريقة :
ـ يقطع الحمام على قطعتين، ثم يتبل بماء البصل والملح والفلفل وعصير الطماطم، تحمر في وعاء ساخن.
ـ بعد ذلك يقطع البصل ويوضع معه الثوم المفروم في نفس وعاء التحمير.
ـ يغسل الفريك جيداً بماء ساخن ويوضع على البصل والثوم.
ـ ويقلب ويطرح عليه عصير الطماطم وكوب من الماء حتى يسوى نصف سوى.
ـ بعد ذلك تضاف نصف كمية الفريك في صينية أو بيركس ويوضع الحمام ويطرح عليه النصف الآخر من الفريك ويغطى بكوب ماء مع عصير الطماطم والملح والفلفل.
ـ ويوضع في الفرن بعد وضع شرائح الطماطم على الوش ويترك حتى يتم سواه.

جزاكم الله خيراا

تسلم ايدك رااااااااااااائع

هههههههههههههه
انت كده جوعتنى

بجد وصفة سهلة و جميلة

شكرا لحضرتك علي الموضوع

مرسى كتير لمروركم الرائع

شكراااااااااا على الوصفه دى
بس انت كده جوعتنا
ههههههههههه

ثانكــس قبــاري

سهله جدا وبسيطه

تقبل مروري :)

مرسى يا جماعة على المرور وثانكس كتير دونا على مروروك

جوعتني تسلم ايدك رائع

مشكور على المرور