مشاهدة النسخة كاملة : مكرونه بالبشاميل خطوه بخطوه بالصور..الجعان ميدخلش


eman_ mohamed
07-02-2010, 04:45 PM
http://soor.rghh.com/data/media/237/lin66.gif

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0433.gif



المقادير المطلوبة
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة
http://onfinite.com/libraries/75608/a81.jpg

و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مش مشكلة (هنا مستخدم ذرة مفرزة)..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار
http://onfinite.com/libraries/75609/f31.jpg

طريقة عمل اللحمة..
بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

http://onfinite.com/libraries/75610/63c.jpg

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75611/562.jpg

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

http://onfinite.com/libraries/75612/175.jpg

ثم البندرة و تقلب جيدا

http://onfinite.com/libraries/75613/b6d.jpg

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

http://onfinite.com/libraries/75614/b4f.jpg

ثم نضيف الصلصة

http://onfinite.com/libraries/75615/4f1.jpg

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

http://onfinite.com/libraries/75616/423.jpg

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود

http://onfinite.com/libraries/75617/800.jpg

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

http://onfinite.com/libraries/75618/302.jpg

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

http://onfinite.com/libraries/75619/99c.jpg

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و طبعا نقلبها ونحركها عشان متكلكعش

http://onfinite.com/libraries/75620/4bc.jpg

نضيف الزبدة

http://onfinite.com/libraries/75621/abc.jpg

و نستمر بالتحريك الى ان يتخن قوام البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75623/b39.jpg

ترفع من على النار


و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..
نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

http://onfinite.com/libraries/75624/baf.jpg

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

http://onfinite.com/libraries/75625/c7b.jpg

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

http://onfinite.com/libraries/75626/7b5.jpg

نضيف طبقة من المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75627/cd6.jpg

ثم نفرد فوقها اللحمة

http://onfinite.com/libraries/75628/ca2.jpg

ثم طبقة المكرونة

http://onfinite.com/libraries/75629/1a1.jpg

و نغطيها تماما

http://onfinite.com/libraries/75630/1d7.jpg

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

http://onfinite.com/libraries/75631/68a.jpg

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

http://onfinite.com/libraries/75632/541.jpg

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

http://onfinite.com/libraries/75633/771.jpg
نفتح الشواية و نحمر الوجه

http://onfinite.com/libraries/75634/00e.jpg

نتركها تبرد شويه قبل التقطيع

http://onfinite.com/libraries/75635/313.jpg

تقطع

http://onfinite.com/libraries/75636/30e.jpg

و تقدم مع السلطة

http://onfinite.com/libraries/75637/471.jpg

وبالهنا والشفا


http://dl3.glitter-graphics.net/pub/36/36368hded4derz3.gif

repentance
09-02-2010, 01:41 PM
وصفه حلووه اووى

انا بعملها كده بس من غير الذره ديه

تسلم اييدكي يا قمر

eman_ mohamed
09-02-2010, 09:07 PM
ميرسى على مرورك يا قمر


نورتى التوبيك


http://abeermahmoud2006.jeeran.com/517-Goodmorning.gif

فيض خاطري
13-02-2010, 01:04 AM
مشكورة يا ايمان على هذه الوصفة اللذيذة

eman_ mohamed
13-02-2010, 06:17 PM
ميرسى على مروركم الرائع


نورتم التوبيك

http://img143.imageshack.us/img143/3163/602wellcomeabeermahmouddy3.gif

safeer alhob
14-02-2010, 12:03 PM
مشكور...........................................مش كور
مشكور...........مشكور.......................مشكور. ........مشكور
مشكور......................مشكور......مشكور....... ............مشكور
مشكور...........تسلمــــ.........مشكور.........ايد كــــــ........مشكور
مشكور..................... جزاك الله كل خير ...............مشكور
مشكور............... عمل أكثر من رائع......................مشكور
مشكور............................................. ....مشكور
مشكور.......Thanks a lot, sir..........مشكور
مشكور....................................مشكور
مشكور...........................مشكور
مشكور...... Bye......مشكور
مشكور.......مشكور
مشكور
شكرا
شكراًشكرا
شكراًشكراًشكر
شكراًشكراً شكراً شكراً
شكراًشكراً شكراً شكراًشكراً
شكراًشكراًشكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراًشكراًشكراًشكراً

eman_ mohamed
14-02-2010, 07:47 PM
مشكور...........................................مش كور
مشكور...........مشكور.......................مشكور. ........مشكور
مشكور......................مشكور......مشكور....... ............مشكور
مشكور...........تسلمــــ.........مشكور.........ايد كــــــ........مشكور
مشكور..................... جزاك الله كل خير ...............مشكور
مشكور............... عمل أكثر من رائع......................مشكور
مشكور............................................. ....مشكور
مشكور.......Thanks a lot, sir..........مشكور
مشكور....................................مشكور
مشكور...........................مشكور
مشكور...... Bye......مشكور
مشكور.......مشكور
مشكور
شكرا
شكراًشكرا
شكراًشكراًشكر
شكراًشكراً شكراً شكراً
شكراًشكراً شكراً شكراًشكراً
شكراًشكراًشكراً شكراً شكراً شكراً
شكراً شكراً شكراً شكراًشكراًشكراًشكراً






ميرسى على مرورك


نورت التوبيك


http://m002.maktoob.com/alfrasha/ups/u/27517/32084/400103.gif

مااياا
19-02-2010, 09:31 AM
وصفة جميلة بس الديقيق منحمروش وللا اية

حنان حلوة
02-03-2010, 05:36 PM
جميلة قوى وبالهنا والشفاء

نجوى هانم
11-03-2010, 06:03 AM
وصفة هائلة للمكرونة

eman_ mohamed
11-03-2010, 12:23 PM
ميرسى على مروركم الرائع


نورتم التوبيك



http://img111.imageshack.us/img111/6351/920be1.gif

bebo_h
18-03-2010, 10:26 PM
جميلة جداااااااااااااااااااا شكرااااااااااااااااااا

mahmoudasus
11-07-2010, 08:57 AM
http://www.3mda.org/uploads/images/3mda-com2d207da4d7.gif (http://www.3mda.org)
http://www.3mda.org/uploads/images/3mda-com15bc1c2d81.gif (http://www.3mda.org)
http://www.3mda.org/uploads/images/3mda-com7d19c3b279.gif (http://www.3mda.org)
http://www.3mda.org/uploads/images/3mda-com1d5a694bc7.gif (http://www.3mda.org)