مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا على طريقة ماما عايزاكوا تجربوها
nesma5446 25-03-2007, 11:24 AM انا هاكتب المقادير الاصلية بس اللى هايعملها يعمل النص من كل المقادير
المقادير
6 كوب دقيق
1 كوب زيت
2/1 1 كوب لبن بودرة
1 فنجان قهوة صغير فيه سكر
1 ملعقة ملح
2 ملعقة خميرة صغيرة
ماء دافئ للعجينة
لوازم البيتزا
الفلفل
الطماطم
البصل
الزيتون
الصلصلة
البسطرمة او جمبرى او لحمة او تونة
ينخل الدقيق ونضع الملح والسكر واللبن البودرة
ثم الزيت ثم يضاف الخميرة والماء للعجن
ملحوظة ماتحتيش مياه كتير علشان العجينة ماتبظش
يتم العجن الجيد باليد ثم تغمس بالاصبع مرات عديدة فة العجينة حتى لا تنتفخ من الخميرة
ثم تغطى بفوطة لمدة مفتوحة حتى تتخمر العجينة
عندما تتخمر العجينة تفردى العجينة فى صينية بعد ذلك لوازم البيتزا
ويارب تعجبكوا
ReceptiveGuy 25-03-2007, 11:26 AM هحاول قنع والدتي تعملها عشان انا ما ليش في اللت والعجن
لو عجبتني الطريقة ولقيتها سهلة
هتعلمها وامري لله
شكراً ننوسة
:)
nesma5446 25-03-2007, 11:27 AM ما تحتوش قهوة فى البيتزا بس السكر مقداره فى فنجان قهوة انا اسفة نسيت اكتبها
ReceptiveGuy 25-03-2007, 11:32 AM 1 فنجان قهوة صغير فيه سكر
مكتوبة :D
يلله مش مهم
شكراً ع الموضوع
زهرة فلسطين 25-03-2007, 11:35 AM امممممممممممم
من مقاديرها شكلها لذيذة
مشكورة
عاشقـــ الانمى ـــة 25-03-2007, 08:52 PM لسه وكلاها النهاردة
شكرا ليكى
nesma5446 26-03-2007, 11:02 PM شكرا ليكوا كلكوا على مروركم الجميل
pop111 27-03-2007, 10:51 AM الف شكر
بس عايزين نجرب....................................... احجزيلى حتة المرة الجاية
nesma5446 27-03-2007, 04:47 PM ماشى يا احمد هاحجزلك حتة من البيتزا
دودو5 02-04-2007, 02:03 AM مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ووووووورا ننوسة
بس يارب اعملها ومتولعش
nesma5446 02-04-2007, 10:28 AM انشاء الله مش هاتولع ولا حاجة
عاشقـــ الانمى ـــة 04-04-2007, 11:34 AM يلا يا بطلة عايزين نشوف مواضيعك الجميلة شجعى القسم يا نسمة
nesma5446 06-04-2007, 04:39 PM حاضر انا عندى طرق كتير فى اعداد الطبخ لان انا بحب المطبخ جدا
عاشقـــ الانمى ـــة 06-04-2007, 09:16 PM أشوف فيكى يوم
طلعتى شاطرة فى المطبخ ومستخسراة فى القسم
حسابك معايا بعدين
midoragab 29-04-2007, 06:39 PM و مالها البيتزا الجاهزة و لا وجع القلب
و حاجة عنب اوي
و يجعله تامر تامر
zikooo man 09-06-2007, 09:05 PM مشكووووووووووووووووور
على الطريقة دية وهحاول اعملها انا
اصلى بحب المحاولات
اينشتاين 08-08-2007, 07:09 AM حلوة الطريقة بس انا شايف ان الزيت كتير وكمان السكر كتير بردو
وانتى نسيتى حاجة مهمة وهى الجبنة المودزاريلا وتتحط بعد ما نحط المكونات ع البيتزا
شكرا ع الوصفة
The Happy Angel 23-10-2007, 05:09 AM فكره حلوه بس ربنا يستر
asas sally 30-11-2007, 02:33 PM هى الفكره حلوه بس عاوزه اللى ينفذها ماما مبترداش بتحب تريح دماغها و انا دخلت مره المطبخ ولعت فى القماش اللى جوه و بقيت اخاف ادخل تانى يبقى مين اللى هيعملها ؟؟!!
postan algana 30-11-2007, 02:39 PM فتحتي نسفي
واوووووووووووووو
انا بكره هتعزم عندك
بس تعمللهالي
هااا موافقه
متشكرين ياقمر علي اللاكله الحلوه ديه
مروج البحر 06-01-2008, 10:54 PM جزاكي الله خير ا شكلها وصفه رائعه
The.Hero 01-02-2008, 04:54 PM شكرا ع الطريقه
الرهينه 01-02-2008, 10:02 PM ميرسى يا نسوم على الطريقه
بس انا بقول ديلافرى افضل منعا للحوادث
|