http://www.rjeem.com/Gtool/words/image/04q698f2gwiodddja36.gif


كفتة الدجاج بالبطاطس


http://www.moheet.com/image/69/225-300/691672.jpg


المقادير :

- صدور دجاج
- كزبرة مفرومة ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- ثوم مفروم ناعم
- بهارات
- فلفل أسود وملح
- 2 بطاطس مهروسة
- 1 بيض
- دقيق وبقسماط
- زيت

الطريقة :

- نسلق صدور الدجاج ونقطعها قطع صغيرة ثم نضعها في الخلاط أو في المفرمة .
- نضع على الدجاج باقي المقادير ونخلطهم جيداً في الخلاط ثم نخلطهم مع البطاطس المهروسة .
- نأخذ قطع من الخليط ونشكلها على هيئة دائرة أو أصابع حسب رغبتك .


http://www.moheet.com/image/fileimages/2010/file359454/1_328_2011_7.jpg


- نضع الأقراص في البيض المخفوق ثم الدقيق والبقسماط .
- نضعها لمدة نصف ساعة في الفريزر .
- بعد أن نخرجها نقليها في الزيت الغزير إلى أن تحمر وتقدم ساخنة .


http://www.moheet.com/image/69/225-300/691672.jpg


http://www.rjeem.com/Gtool/words/image/5zf527njn5fc3t3yvlb.gif