طريقة عمل الفراخ المقرمشة بالصور

http://www.almannarah.com/ImageUpload/743.jpg

المقادير:

صحة وهنا..
12 قطعة أجنحة دجاج

2 ملعقة كبيرة طحين حمص

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون

2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

2/1 كوب طحين أبيض

كوب ماء دافىء للعجن

زيت للقلي

الطريقة:
. تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة
2. يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة
3. يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب
4. نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط
5. تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك
6. تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم

مشكووووووووووووووورة


http://i75.servimg.com/u/f75/12/45/24/80/7fd21c11.gif

جوعتني أوي
تسلم إيدكي على الطريقة

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:8QCj69RXWj_dgM:http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat517979fe13.gif (http://www.google.com.eg/imgres?imgurl=http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat517979fe13.gif&imgrefurl=http://forum.arabstart.com/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D8%25AF %25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25A1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D8%25AF%25D8%25AF-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D9%2587 %25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A/192103-%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25B4%25D9%2583%25D8%25B1%25D8%25A7-%25D9%2584%25D9%2583-%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B1%25D9%2583 %25D8%25A9-%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2588%25D9%2588%25D9%2588 %25D9%2588%25D8%25B9%25D8%25A9.html&usg=__AakHBsxA3xeabPUwDUuXfXduqDc=&h=376&w=350&sz=106&hl=ar&start=79&itbs=1&tbnid=8QCj69RXWj_dgM:&tbnh=122&tbnw=114&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25C2%2 5A0%25D8%25B4%25D9%2583%25D8%25B1%26start%3D60%26h l%3Dar%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch :1)

جوعتني أوي
تسلم إيدكي على الطريقة
http://www.arabsys.net/pic/thanx/31.gif

http://www.thanwya.com/vb/attachment.php?attachmentid=56905&stc=1&d=1297905931

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:8QCj69RXWj_dgM:http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat517979fe13.gif (http://www.google.com.eg/imgres?imgurl=http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat517979fe13.gif&imgrefurl=http://forum.arabstart.com/%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D8%25AF %25D9%2582%25D8%25A7%25D8%25A1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AC%25D8%25AF%25D8%25AF-%25D9%2588%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AA%25D9%2587 %25D8%25A7%25D9%2586%25D9%258A/192103-%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9-%25D8%25B4%25D9%2583%25D8%25B1%25D8%25A7-%25D9%2584%25D9%2583-%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B1%25D9%2583 %25D8%25A9-%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2588%25D9%2588%25D9%2588 %25D9%2588%25D8%25B9%25D8%25A9.html&usg=__AakHBsxA3xeabPUwDUuXfXduqDc=&h=376&w=350&sz=106&hl=ar&start=79&itbs=1&tbnid=8QCj69RXWj_dgM:&tbnh=122&tbnw=114&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25C2%2 5A0%25D8%25B4%25D9%2583%25D8%25B1%26start%3D60%26h l%3Dar%26sa%3DN%26gbv%3D2%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch :1)

http://rtoosh.com/up/images/47094628132083994336.gif

شكرا ياقمر وصفة متميزة

http://www.thanwya.com/vb/attachment.php?attachmentid=56905&stc=1&d=1297905931