النسر الخارق للطبيعة
12-08-2010, 05:38 PM
كيف نتغلب على العطش خاصة والجوع؟؟؟؟؟؟؟
http://3.bp.blogspot.com/_yD1Rnj-2wTY/SAtz27lWv4I/AAAAAAAACOs/dc0evlPvVVY/s400/thirsty.gif
http://www.albdoo.info/imgcache/f3d343a4993c75c18a6d2b7bcd716d5b.jpg
سؤال يطرحه الجميع
وقد أجبت عليه فى موضوعين بطريقتين مختلفتين
الموضوع الأول
طبعا كلنا مع قدوم شهر رمضان في شهور الصيف ولا يزال سيفعلها أكثر في السنوات القادمة نتساءل جميعاً كيف نتغلب على متاعب الصوم في شهر رمضان..
فكيف نصوم بشكل صحيح وصحي؟ وما هي آداب الإفطار والسحور الصحيحة؟ وكيف نأكل في رمضان من دون أن يؤثر صيامنا على نشاطنا وحركتنا؟ وكيف يمكن أن يكون شهر رمضان فرصة لإنقاص الوزن وتحقيق الرشاقة؟
وتعالوا معنا في هذا الموضوع نقدم لكل نصائح أهل العلم في هذا الصدد..
أولا ... كيف نصوم رمضان بدون معاناة؟؟؟:confused::confused::confused::confused:: confused:
لا شك أن هناك عدد من القواعد الأساسية التي تضمن لنا الصيام بدون معاناة، ومن أهمها الحرص على تناول الإفطار الصحي وأسلوب تناول الطعام، إلى جانب مكونات الوجبات.
والإفطار الصحي هو الذي يلبي متطلبات جسم الصائم من الطعام، ويتسق مع طبيعة الجهاز الهضمي المتأثرة بتغير نظام التغذية في رمضان، ويعين الصائم على الصوم بدون معاناة من الجوع والعطش والوهن والصداع.. ويساعده أيضاً على أداء العبادات والنوافل أثناء الليل..
ولتحقيق تلك الغاية، فإن الإفطار الصحي يجب أن يلبي متطلبات الجسم من العناصر الغذائية الضرورية مثل (السكر والماء) لأهم أعضاء الجسم الحيوية (المخ والجهاز العصبي)، ودفع الجوع، ويجب أن يكون هناك دوما وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور والتي يطلق عليها الغبقة والهدف منها استكمال الإفطار أي تحقيق بعض الشبع والتمتع بالطعام.. في حين أن الهدف من السحور هو تزويد الجسم بالماء والطعام الذي يحقق إشباعا ذا مفعول أطول نسبيا..
ثانيا... ما الأسلوب الأمثل لتناول الطعام في رمضان؟
علينا أن نبدأ الإفطار بارتشاف الماء والسوائل والمشروبات، وليس تناولها بسرعة تجنبا للقيء وسوء الهضم والانتفاخ.. ولابد من مضغ الطعام جيدا ولزمن طويل، وتناوله على صورة لقيمات صغيرة.. لأن مراكز الشبع بالمخ تنشط خلال عشرين دقيقة من تناول الطعام، وهذا حتى تقي نفسك التخمة والسمنة وسوء الهضم..
ومن المفضل أن نبدأ الإفطار بتناول رطبات لتسعف المخ بالسكر والماء معا في زمن قياسي تأسيا بالرسول الكريم، صلى الله عليه وسلم ولا نزيد طعاماً على الرطب، إنما نتوجه إلى أداء الصلاة لتسريع امتصاصه وتهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام. كما يجب الحرص على تناول ثلاث وجبات وهي الفطور والغبقة والسحور، لأن ذلك يعد من حسن التغذية.
وحتى تستقيم وظائف الهضم ولا نتعرض لزيادة الوزن، فإن تناول الطعام بحد ذاته يعد نوعا من الرياضة الداخلية للجسم، يحرق أثناءها قدرا معتبرا من الطاقة، وهو ما يسمى بالتأثير الحراري للغذاء.. ومن الأفضل بدء الفطور بالحساء والمشروب الساخن الذي ينشط الجهاز الهضمي ويحرض الشهية على نحو مرغوب مع الاعتدال في تناول المشروبات خلال الوجبة وتجنب التخمة لأنها مسببة لمشكلات الهضم والسمنة، كما أنها تقعد الصائم عن الحركة وتجعله متكاسلا عن أداء العبادات لأن معظم الدورة الدموية حينها تتحول إلى الجهاز الهضمي..
ثالثا.... مكونات الوجبات....
في الأغلب ينصح دوماً بتناول الحساء والشراب مع القليل من السلطة عند الفطور وذلك لسهولة ويسر هضمها، وتناول الوجبة الرئيسية بدون إفراط، على أن تؤجل الحلوى إلى الغبقة أو بعدها لتجنب سوء الهضم وعدم الإفراط في تناول الحلوى حتى لا تؤدي إلى السمنة..
رابعا... ما أهم الأعراض غير المريحة التي قد تصاحب الصائم خلال رمضان؟
أهمها يتمثل في الجوع والصداع والإمساك والفتور والكسل.. ويمكن التغلب على الجوع بالحرص على السحور وتأخير تناوله لقبيل آذان الفجر قدر المستطاع، كما يمكن التغلب على العطش بتناول الكفاية من الماء بين الفطور والسحور إلى جانب تناول الأغذية الغنية بالماء كجزء أساسي في الوجبات كالسلطة.. مع الحد من تناول الأغذية الغنية بالملح التي تزيد من حاجة الجسم للماء وتزيد من العطش كالمخللات والأجبان المالحة..
كما أن الإكثار من تناول الأغذية والمشروبات الغنية بالسكر يزيد من حاجة الجسم للماء وقد تؤدي إلى الإسهال.. وكذلك يؤدي الإفراط في تناول اللحوم والأسماك والدجاج إلى أن يستخدم الجسم مخزونه المائي للتخلص من المركبات السامة ...
خامسا.... ما الذي يسبب الصداع لدى الصائم؟؟؟
واحد من أهم أسباب الصداع أثناء الصيام هو الإمساك المزمن أو ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض أو نقص السكر أو إدمان القهوة والشاي..
ويعالج الإمساك بتحسين مكونات الوجبات من ناحية النوعية، وذلك بتناول الخضار والسلطة والفواكه المختلفة والطازجة ..
سادسا.....ما الذي يؤدي إلي الإحساس بالإرهاق والكسل..؟؟
غالبا ما يعود الإحساس بالإرهاق والكسل إلى قلة النوم واضطرابه أو إلى التخمة بسبب امتلاء المعدة بالطعام أو إلى عدم تناول السحور مما يؤدي إلى الإحساس بالجوع والضغط كما قد يكون انخفاض ضغط الدم سببا في ذلك...
الموضوع الثانى
إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدي إلى العطش، ويلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم له دورا كبيرا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكي تتغلب على الإحساس بالعطش يمكن إتباع:
النصائح التالية :
تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها .
حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل .
تناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور فإن هذه الأغذية تحتوي على كميات جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش .
تجنب وضع الملح الكثير على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل للملح في تعديل الطعم .
ابتعد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والطر شي والتي تدخل تحت اسم المخللات، فإن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء .
يعتقد بعض الأشخاص إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا اعتقاد خاطئ لان معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها .
إن الإكثار من السوائل في رمضان مثل العصيرات المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة وتقليل كفاءة الهضم وحدوث بعض الاضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم .
يجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنيا وليس دفعه واحدة، ودفع الطعام بالماء أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنها لا تعطي فرصه للهضم وأكثر عمليات الهضم هو مضغ الطعام للحصول على هضم جيد .
ننصح أيضا بعدم شرب العصائر المحتوية على مواد مصنعة وملونة اصطناعيا والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقد ثبت عند أطباء التغذية أنها تسبب أضرار صحية وحساسية لدى الأطفال، وينصح باستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه
وللأمانة العلمية الموضوعان منقولان........
http://3.bp.blogspot.com/_yD1Rnj-2wTY/SAtz27lWv4I/AAAAAAAACOs/dc0evlPvVVY/s400/thirsty.gif
http://www.albdoo.info/imgcache/f3d343a4993c75c18a6d2b7bcd716d5b.jpg
سؤال يطرحه الجميع
وقد أجبت عليه فى موضوعين بطريقتين مختلفتين
الموضوع الأول
طبعا كلنا مع قدوم شهر رمضان في شهور الصيف ولا يزال سيفعلها أكثر في السنوات القادمة نتساءل جميعاً كيف نتغلب على متاعب الصوم في شهر رمضان..
فكيف نصوم بشكل صحيح وصحي؟ وما هي آداب الإفطار والسحور الصحيحة؟ وكيف نأكل في رمضان من دون أن يؤثر صيامنا على نشاطنا وحركتنا؟ وكيف يمكن أن يكون شهر رمضان فرصة لإنقاص الوزن وتحقيق الرشاقة؟
وتعالوا معنا في هذا الموضوع نقدم لكل نصائح أهل العلم في هذا الصدد..
أولا ... كيف نصوم رمضان بدون معاناة؟؟؟:confused::confused::confused::confused:: confused:
لا شك أن هناك عدد من القواعد الأساسية التي تضمن لنا الصيام بدون معاناة، ومن أهمها الحرص على تناول الإفطار الصحي وأسلوب تناول الطعام، إلى جانب مكونات الوجبات.
والإفطار الصحي هو الذي يلبي متطلبات جسم الصائم من الطعام، ويتسق مع طبيعة الجهاز الهضمي المتأثرة بتغير نظام التغذية في رمضان، ويعين الصائم على الصوم بدون معاناة من الجوع والعطش والوهن والصداع.. ويساعده أيضاً على أداء العبادات والنوافل أثناء الليل..
ولتحقيق تلك الغاية، فإن الإفطار الصحي يجب أن يلبي متطلبات الجسم من العناصر الغذائية الضرورية مثل (السكر والماء) لأهم أعضاء الجسم الحيوية (المخ والجهاز العصبي)، ودفع الجوع، ويجب أن يكون هناك دوما وجبة خفيفة بين الإفطار والسحور والتي يطلق عليها الغبقة والهدف منها استكمال الإفطار أي تحقيق بعض الشبع والتمتع بالطعام.. في حين أن الهدف من السحور هو تزويد الجسم بالماء والطعام الذي يحقق إشباعا ذا مفعول أطول نسبيا..
ثانيا... ما الأسلوب الأمثل لتناول الطعام في رمضان؟
علينا أن نبدأ الإفطار بارتشاف الماء والسوائل والمشروبات، وليس تناولها بسرعة تجنبا للقيء وسوء الهضم والانتفاخ.. ولابد من مضغ الطعام جيدا ولزمن طويل، وتناوله على صورة لقيمات صغيرة.. لأن مراكز الشبع بالمخ تنشط خلال عشرين دقيقة من تناول الطعام، وهذا حتى تقي نفسك التخمة والسمنة وسوء الهضم..
ومن المفضل أن نبدأ الإفطار بتناول رطبات لتسعف المخ بالسكر والماء معا في زمن قياسي تأسيا بالرسول الكريم، صلى الله عليه وسلم ولا نزيد طعاماً على الرطب، إنما نتوجه إلى أداء الصلاة لتسريع امتصاصه وتهيئة الجهاز الهضمي لاستقبال الطعام. كما يجب الحرص على تناول ثلاث وجبات وهي الفطور والغبقة والسحور، لأن ذلك يعد من حسن التغذية.
وحتى تستقيم وظائف الهضم ولا نتعرض لزيادة الوزن، فإن تناول الطعام بحد ذاته يعد نوعا من الرياضة الداخلية للجسم، يحرق أثناءها قدرا معتبرا من الطاقة، وهو ما يسمى بالتأثير الحراري للغذاء.. ومن الأفضل بدء الفطور بالحساء والمشروب الساخن الذي ينشط الجهاز الهضمي ويحرض الشهية على نحو مرغوب مع الاعتدال في تناول المشروبات خلال الوجبة وتجنب التخمة لأنها مسببة لمشكلات الهضم والسمنة، كما أنها تقعد الصائم عن الحركة وتجعله متكاسلا عن أداء العبادات لأن معظم الدورة الدموية حينها تتحول إلى الجهاز الهضمي..
ثالثا.... مكونات الوجبات....
في الأغلب ينصح دوماً بتناول الحساء والشراب مع القليل من السلطة عند الفطور وذلك لسهولة ويسر هضمها، وتناول الوجبة الرئيسية بدون إفراط، على أن تؤجل الحلوى إلى الغبقة أو بعدها لتجنب سوء الهضم وعدم الإفراط في تناول الحلوى حتى لا تؤدي إلى السمنة..
رابعا... ما أهم الأعراض غير المريحة التي قد تصاحب الصائم خلال رمضان؟
أهمها يتمثل في الجوع والصداع والإمساك والفتور والكسل.. ويمكن التغلب على الجوع بالحرص على السحور وتأخير تناوله لقبيل آذان الفجر قدر المستطاع، كما يمكن التغلب على العطش بتناول الكفاية من الماء بين الفطور والسحور إلى جانب تناول الأغذية الغنية بالماء كجزء أساسي في الوجبات كالسلطة.. مع الحد من تناول الأغذية الغنية بالملح التي تزيد من حاجة الجسم للماء وتزيد من العطش كالمخللات والأجبان المالحة..
كما أن الإكثار من تناول الأغذية والمشروبات الغنية بالسكر يزيد من حاجة الجسم للماء وقد تؤدي إلى الإسهال.. وكذلك يؤدي الإفراط في تناول اللحوم والأسماك والدجاج إلى أن يستخدم الجسم مخزونه المائي للتخلص من المركبات السامة ...
خامسا.... ما الذي يسبب الصداع لدى الصائم؟؟؟
واحد من أهم أسباب الصداع أثناء الصيام هو الإمساك المزمن أو ارتفاع ضغط الدم أو انخفاض أو نقص السكر أو إدمان القهوة والشاي..
ويعالج الإمساك بتحسين مكونات الوجبات من ناحية النوعية، وذلك بتناول الخضار والسلطة والفواكه المختلفة والطازجة ..
سادسا.....ما الذي يؤدي إلي الإحساس بالإرهاق والكسل..؟؟
غالبا ما يعود الإحساس بالإرهاق والكسل إلى قلة النوم واضطرابه أو إلى التخمة بسبب امتلاء المعدة بالطعام أو إلى عدم تناول السحور مما يؤدي إلى الإحساس بالجوع والضغط كما قد يكون انخفاض ضغط الدم سببا في ذلك...
الموضوع الثانى
إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدي إلى العطش، ويلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم له دورا كبيرا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكي تتغلب على الإحساس بالعطش يمكن إتباع:
النصائح التالية :
تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها .
حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل .
تناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور فإن هذه الأغذية تحتوي على كميات جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش .
تجنب وضع الملح الكثير على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل للملح في تعديل الطعم .
ابتعد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والطر شي والتي تدخل تحت اسم المخللات، فإن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء .
يعتقد بعض الأشخاص إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا اعتقاد خاطئ لان معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها .
إن الإكثار من السوائل في رمضان مثل العصيرات المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة وتقليل كفاءة الهضم وحدوث بعض الاضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم .
يجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنيا وليس دفعه واحدة، ودفع الطعام بالماء أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنها لا تعطي فرصه للهضم وأكثر عمليات الهضم هو مضغ الطعام للحصول على هضم جيد .
ننصح أيضا بعدم شرب العصائر المحتوية على مواد مصنعة وملونة اصطناعيا والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقد ثبت عند أطباء التغذية أنها تسبب أضرار صحية وحساسية لدى الأطفال، وينصح باستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه
وللأمانة العلمية الموضوعان منقولان........