ايس كريم الفراولة
المقادير


http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-ingredients.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)
2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة


الطريقة
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/pureed-strawberries.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا
ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/whipping-eggs.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/stirring-ingredients.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


نضيف الان الفراولة الى الخليط
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/adding-pureed-strawberries.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)



ثم نحرك جيدا
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberry-mixture.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberries-ice-cream-machine.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/strawberry-ice-cream.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)
مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش


ثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته


http://www.myhomecooking.net/ice-cream/strawberry-ice-cream-coconut_small.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-white-chocolate.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-whipped-cream-chocolate-syrup.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)


http://www.ma3hd.net/vb/images/statusicon/wol_error.gifنقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقيhttp://www.myhomecooking.net/ice-cream/images/strawberry/strawberry-ice-cream-chocolate-chunks.jpg (http://www.ma3hd.net/vb/ma3hd45/arab845/)