moonmaster
18-03-2011, 09:10 PM
أولا الذكاء
يعتبر الذكاء أمر نسبي بين الناس ، وله علاقة وثيقة بالمورثات الجينية في الانسان
ولكن انتظروا لحظة ....
فهل تعلمون أن هناك أغذية تزيد ( الذكاء ) لدى الانسان ؟؟
نعم هذا صحيح
فهناك بعض الأطعمة التي تساعد في زيادة نسبة الذكاء والذاكرة لدى الانسان
وهي:
1- زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية.
2-الحليب ومشتقاته كالزبادي ومنتجات الالبان .
3-البيض لاحتوائه على البروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) التي لها القدرة على تحسين الذاكرة.
4-السمك خصوصاً أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من نوع (أوميجا-3) الضرورية لسلامة العقل والجسم.
5-اللحوم الحمراء والكبده لما تحتويه من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب12).
6-الجوز لما يحتويه من إنزيمات طبيعية تنشط مراكز الذاكرة بالدماغ وتحفظ الخلايا من التلف.
7-الزبيب وهو (العنب المجفف) خاصة الزبيب الاسود .
8- عصير العنب و السبانخ و الفراولة
9- الشاي الأخضر لأنه يعتبر من أغنى مضادات التأكسد، ويأتي بعده في الإفادة الشاي الأسود وإن كان تاثيره أقل وخصائصه الصحية أقل .
10- كذلك فإن عسل النحل يحسن ذاكرة الإنسان بشكل ملحوظ لذا ينصح بتناوله بشكل مستمر في أثناء المذاكرة
لذا احرصوا على تزويد انفسكم وابناءكم بهذه الاغذية حرصا على ذكاء متقد وذاكرة نشطة
_____________________
ثانيا الذاكرة
1- العسل : وهو أولها وأهمها ، وهو شفاء لكل الأمراض ومنها النسيان ، كما قال تعالى ( فيه شفاء للناس ) سورة النحل .
وقال عليه الصلاة والسلام : " الشفاء في ثلاث : شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار ، وأنا أنهى امتي عن الكي " أخرجه البخاري في الطب (10/136) .
ؤينصح بشربه على الريق ، بتذويبه بالماء ، والأكل بعده بساعة .
وانظر لمزيد من فوائد العسل : الطب النبوي للامام ابن القيم ، والطب للموفق البغدادي ، والفتح للحافظ ابن حجر ( 10/140) وغيرهما .
2- الزنجبيل : فيؤخذ لتقوية الذاكرة ، وللحفظ وعدم النسيان .
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام ، ومن اللبان (الكندر) 50 جرام ، ومن الحبة السوداء 50 جرام ، تخلط معا وتعجن في كيلو عسل ، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا .
3- المرمية Sage : المرمية نبات عشبي معمر عطري معروف .
والمرمية تقوي الذاكرة الضعيفة ، وتعيدها في وقت قصير .
وقد أكد بعض الباحثين : أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن تحطيم "استيايل كولين الدماغ " والذي يسبب مرض الزهايمر.
4- الزبيب : ففي الطب النبوي لابن قيم الجوزية : أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه ( بذره) . وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة اه .
وطريقته فيما ذكروا : أن يأكل كل يوم في الصباح إحدى وعشرين زبيبة نظيفة .
ومن فوائده : أنه يداوي الرئة ، وينفع من السعال ، ووجع الكلي والمثانة ، ويقوي المعدة ، ويلين البطن .
وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال ، ونافع من وجع الحلق والصدر والرئة .
5- الفلفل الأبيض : الفلفل الأبيض يوضع مع الطعام ك" بهار " ينشط الذاكرة .
6 - حبوب اللقاح :استخدمت حبوب اللقاح بنجاح تام في علاج الاضطرابات العصبية ، ومنها : اضطرابات الذاكرة ، والتوتر العصبي ، والإرهاق والتعب الشديد ، والعصبية .
7 - " الدارسين " القرفة : وهي نافعة للنسيان ، مقوية للذاكرة .
ويساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بالعسل أيضا : على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة ، مثل تقلصات المعدة ، أو تقلصات العضلات ، أو آلام الطمث والولادة .
8- اللبان او اللبان المر (الكندر) : وهو من المواد التي تساعد على الحفظ ، وجلاء الذهن ويذهب بكثرة النسيان ، كما ذكر الامام ابن القيم وغيره .
والطريقة أن يؤخذ منه ملء ملعقة وتوضع في كوب ماء ، ويترك مدة ثلاث ساعات ثم يشرب بمعدل كوب واحد ، مرة واحدة في اليوم .
ويستخدم اللبان أيضا : في هضم الطعام وطرد الغازات ، ويقوي المعدة الضعيفة ، وجيد للحمى وضد السعال ، ويقطع نزف الدم من أي موقع كان ، وينشف رطوبات الصدر .
9- عشبة الجينسينج : تنفع عشبة الجينسينج لتحسين الذاكرة ، وزيادة التركيز.
وتعين على زيادة النشاط الذهني والبدني .
9 - الجوز " عين الجمل" : يوصف علاج ضعف الذاكرة الذي يشكو منه الأبناء خلال فترة الدراسة والاختبارات ، فينصح بالإكثار من تناول عين الجمل ، وكذا الصنوبر والزبيب .
وكذلك شرب مغلي لبان الذكر والزنجبيل والحبة السوداء (حبة البركة) وحب الفهم المسمى ( البلاذر) والهندباء البرية فور الاستيقاظ من النوم أي قبل تناول أي شيء آخر، مع تحليته بعسل النحل الذي جعله الله شفاء للناس.
11- الخميرة : لوجود (فيتامين ب مركب) بها .
وتأخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب ماء .
12- الإكثار من أكل الخضروات والفاكهة الطازجة ، وهي مهمة جداً لصحة الانسان بعامة ، وكذا الاكثار من الماكولات البحرية ، ومحاولة التنويع في الأكل ، والابتعاد قدر الامكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة .
نصائح أخرى لتقوية الذاكرة :
أولاً : قال تعالى ( واذكر ربك اذا نسيت ) الكهف : 24 . ففيها الأمر بذكره عند النسيان ، فإنه يزيله ، ويذكر العبد ما سها عنه ، قاله السعدي رحمه الله .
فقوة الايمان بذكر الله سبحانه ، والتقرب اليه بأنواع القربات ، والعمل بأوامره وترك نواهيه ، والصلاة على نبينا محمد عليه الصلاة والسلام والعمل بسنته المباركة ، كله مما يقوي بدن الانسان وعقله وقلبه وروحه .
وقال سبحانه أيضا ( واتقوا الله ويعلمكم الله والله بكل شيء عليم ) البقرة : 282 .
ثانياً : الرجوع الى المعلومات القديمة والمحفوظات بين فترة وأخرى وتعاهدها ، فالتكرار يثبت المعلومات ويجددها ، ولا يستغني عنه طالب العلم ، وقد سئل الإمام البخاري عن دواء للنسيان ، فقال : إدمان النظر في الكتب .
أي : مداومة القراءة والمطالعة للكتب .
وكان بعض المحدثين يكتب الحديث خمسين مرة ، من أجل تثبيت حفظه .
ثالثا : الحجامة : وقد ورد في الحديث أنها شفاء كما تقدم .
وقال عليه الصلاة والسلام ايضا : " إن أمثل ما تداويتم به الحجامة " رواه البخاري ( 10/150) ومسلم ( 1577) .
وفي وسط الرأس فيها منفعة عظيمة للدماغ ، وغيره من حواس الرأس .
وكذا الحجامة على الأخدعين - وهما عرقان في جانبي العنق .
رابعا : المحافظة على الصحة العامة : كإعطاء الجسم حقه في النوم ، وعدم الاجهاد والسهر ، وممارسة الرياضة والمواظبة عليها ، لتنشيط الجسم ، وكلا حسب قدرته وعمره ، والمشي من الرياضات النافعة التي اوصي بها الأطباء وتناسب الجميع ، لاسيما بعد صلاة الفجر .
وقبل ذلك كله : دعاء الله تعالى أن يهبك علما نافعا ، وأن ينفعك بما علمك ، ويزيدك علما ، إنه هو العليم الحكيم ____________
ثالثا التركيز
الجزر
يقوي الذاكره لأنه ينشط عملية التمثيل الضوئي في المخ,, لذا من المفيد تناول طبق صغير من سلطة الجزر مضافا لها بعض الزيت.
الأناناس
يحتوي على كميات كبيره من فيتامين(c) الضروري عند حفظ موضوع أو نص طويل,, كما انه يحتوي على المنجنيز وهو عنصر آخر هام.
الأفوكادو
مفيد جدا للذاكره على المدى القصير,, يحتوي على الأحماض الدهنية الهامة, يكفي تناول نصف ثمرة افوكادو (طبيعي ,, لأنه غالي)
الروزماري و اليانسون
هذه الاعشاب تساعد على تحسين الذاكره ,, وتسهل تدفق الدم والاكسجين الى المخ.
الكرنب
يقلل من نشاط الغدة الدرقية ومن العصبيه , مما يساعد على زيادة التحصيل بما ان التوتر يقلله.
الليمون
يزيد من طاقة الشخص وبالتالي يزيد من الاستيعاب والانتباه لاحتواءه على فيتامين (c).
الروبيان
يمد الجسم بأحماض اوميقا _3 الدهنيه المفيده التي تطيل فترة الانتباه الجيد.
البصل
مفيد عندما يكون الشخص تحت ضغط ذهني وعضوي شديد لفترة طويله... كما انه يخفف الدم وبالتالي يحصل المخ على الاكسجين بشكل جيد.
المكسرات
تقوي الأعصاب وتزيد الانتباه عن طريق تقوية الموصلات العصبيه الضروريه للحصول على المعلومات.
الزنجبيل
المواد التي يتكون منها الزنجبيل تساعد المخ على الوصول لأفكار مفيده (الابداع) وكذلك تخفف الدم فتساعد المخ على الحصول على كميات اكبر من الاوكسجين.
الكمون
تساعد الزيوت الطياره فيه على تحفيز الجهاز العصبي على الانتباه والتركيز وبالتالي التحصيل الجيد.
وأحب اضيف من معلوماتي ان السكريات مفيده جدا في تزويد الجسم بالطاقه اللازمه لنقل الدم للدماغ بشكل اسرع وبالتالي تزيد كمية الاكسجين التي يحصل عليها المخ وطرديا تزيد قدرته على الاستيعاب والحفظ وكل العمليات الذهنيه ,,,,, بعكس الدهون التي تقوم بتعطيل العمليات الذهنيه
لذا ينصح ايام الامتحانات بالاكثار من السكريات والتقليل من الدهون قدر المستطاع,,
__________________
أغذيه تضر الذاكره و تسبب الغباء للإنسان:
وكما أن هناك أغذيه تفيد ذكاء و ذاكرة الإنسان هناك أغذيه أخرى تضر الذاكره و تسبب الغباء للإنسان
1-السكرالأبيض
ويسمى السم الأبيض فعند وضعه في الطعام وخاصة في وجبة الإفطار يبطئ عمل الدماغ وبالتالي
يقلل جدا من استيعاب الإنسان وحفظه لما يريد بسهوله
2- الوجبات الجاهزة.. تدمر الصحة!
'*تدمر الصحة.. وتسبب الوفاة'.. هو تحذير سنجده في المستقبل علي الوجبات الجاهزة 'قطع الهامبورجر والبطاطس والمياه الغازية'..
أعلن خبراء التغذية والصحة في مختلف دول العالم خطورة مثل هذه الوجبات لتصل إلي نفس خطورة علب السجائر!!..
ومن هنا يؤكد د. محسن الالفي استاذ طب الاطفال بعين شمس ان تكرار تناول الاطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم تؤثر علي كيمياء المخ ويسلبهم الارادة فيصبح قرار التوقف عن تناولها في غاية الصعوبة مثلما تفعل السجائر وادوية الادمان!..
واظهرت الابحاث ان كثرة تناول هذه الوجبات تعمل علي تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية..
ولهذا تنبهت اكثر من 20 ولاية امريكية للخطر ومنعت طلاب المدارس منها لوجود علاقة بينها وبين الاصابة بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.. بل وقد تسبب السرطان. ولهذا لابد من الاقلاع عنها
كما اكدت احدث البحوث العلمية ان الغذاء الذي يحصل عليه الجسم من الدهون
الموجودة بكثرة في السندويشاات السريعة,ووجبات الشوارع يسبب اضرارا بالغة بالمخ ,ويوذي قدرة الذاكرة ,لانه يمنع وصول الجلوكوز الى المخ بكمية كافية .
هذا بالإضافه إلى عوامل أخرى قد تؤثر على الذكاء و الذاكره وتضعف من أداء المخ مثل
قلة النوم
و الحاله النفسيه
و الصحيه للإنسان
يعتبر الذكاء أمر نسبي بين الناس ، وله علاقة وثيقة بالمورثات الجينية في الانسان
ولكن انتظروا لحظة ....
فهل تعلمون أن هناك أغذية تزيد ( الذكاء ) لدى الانسان ؟؟
نعم هذا صحيح
فهناك بعض الأطعمة التي تساعد في زيادة نسبة الذكاء والذاكرة لدى الانسان
وهي:
1- زبدة الفستق التي تحتوي على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهني والمهارات الإدراكية.
2-الحليب ومشتقاته كالزبادي ومنتجات الالبان .
3-البيض لاحتوائه على البروتينات والعناصر الغذائية الضرورية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين (ب) التي لها القدرة على تحسين الذاكرة.
4-السمك خصوصاً أسماك التونة الغنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة من نوع (أوميجا-3) الضرورية لسلامة العقل والجسم.
5-اللحوم الحمراء والكبده لما تحتويه من الحديد والبروتينات والألياف والفيتامينات وفيتامين (ب12).
6-الجوز لما يحتويه من إنزيمات طبيعية تنشط مراكز الذاكرة بالدماغ وتحفظ الخلايا من التلف.
7-الزبيب وهو (العنب المجفف) خاصة الزبيب الاسود .
8- عصير العنب و السبانخ و الفراولة
9- الشاي الأخضر لأنه يعتبر من أغنى مضادات التأكسد، ويأتي بعده في الإفادة الشاي الأسود وإن كان تاثيره أقل وخصائصه الصحية أقل .
10- كذلك فإن عسل النحل يحسن ذاكرة الإنسان بشكل ملحوظ لذا ينصح بتناوله بشكل مستمر في أثناء المذاكرة
لذا احرصوا على تزويد انفسكم وابناءكم بهذه الاغذية حرصا على ذكاء متقد وذاكرة نشطة
_____________________
ثانيا الذاكرة
1- العسل : وهو أولها وأهمها ، وهو شفاء لكل الأمراض ومنها النسيان ، كما قال تعالى ( فيه شفاء للناس ) سورة النحل .
وقال عليه الصلاة والسلام : " الشفاء في ثلاث : شربة عسل ، وشرطة محجم ، وكية بنار ، وأنا أنهى امتي عن الكي " أخرجه البخاري في الطب (10/136) .
ؤينصح بشربه على الريق ، بتذويبه بالماء ، والأكل بعده بساعة .
وانظر لمزيد من فوائد العسل : الطب النبوي للامام ابن القيم ، والطب للموفق البغدادي ، والفتح للحافظ ابن حجر ( 10/140) وغيرهما .
2- الزنجبيل : فيؤخذ لتقوية الذاكرة ، وللحفظ وعدم النسيان .
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام ، ومن اللبان (الكندر) 50 جرام ، ومن الحبة السوداء 50 جرام ، تخلط معا وتعجن في كيلو عسل ، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا .
3- المرمية Sage : المرمية نبات عشبي معمر عطري معروف .
والمرمية تقوي الذاكرة الضعيفة ، وتعيدها في وقت قصير .
وقد أكد بعض الباحثين : أن المرمية تهبط الأنزيم المسئول عن تحطيم "استيايل كولين الدماغ " والذي يسبب مرض الزهايمر.
4- الزبيب : ففي الطب النبوي لابن قيم الجوزية : أجود الزبيب ما كبر حجمه ورق قشره ونزع عجمه ( بذره) . وفيه نفع للحفظ وتقوية الذاكرة اه .
وطريقته فيما ذكروا : أن يأكل كل يوم في الصباح إحدى وعشرين زبيبة نظيفة .
ومن فوائده : أنه يداوي الرئة ، وينفع من السعال ، ووجع الكلي والمثانة ، ويقوي المعدة ، ويلين البطن .
وهو بالجملة يقوي المعدة والكبد والطحال ، ونافع من وجع الحلق والصدر والرئة .
5- الفلفل الأبيض : الفلفل الأبيض يوضع مع الطعام ك" بهار " ينشط الذاكرة .
6 - حبوب اللقاح :استخدمت حبوب اللقاح بنجاح تام في علاج الاضطرابات العصبية ، ومنها : اضطرابات الذاكرة ، والتوتر العصبي ، والإرهاق والتعب الشديد ، والعصبية .
7 - " الدارسين " القرفة : وهي نافعة للنسيان ، مقوية للذاكرة .
ويساعد مشروب القرفة الساخن المحلى بالعسل أيضا : على مقاومة التقلصات المؤلمة بأنواعها المختلفة ، مثل تقلصات المعدة ، أو تقلصات العضلات ، أو آلام الطمث والولادة .
8- اللبان او اللبان المر (الكندر) : وهو من المواد التي تساعد على الحفظ ، وجلاء الذهن ويذهب بكثرة النسيان ، كما ذكر الامام ابن القيم وغيره .
والطريقة أن يؤخذ منه ملء ملعقة وتوضع في كوب ماء ، ويترك مدة ثلاث ساعات ثم يشرب بمعدل كوب واحد ، مرة واحدة في اليوم .
ويستخدم اللبان أيضا : في هضم الطعام وطرد الغازات ، ويقوي المعدة الضعيفة ، وجيد للحمى وضد السعال ، ويقطع نزف الدم من أي موقع كان ، وينشف رطوبات الصدر .
9- عشبة الجينسينج : تنفع عشبة الجينسينج لتحسين الذاكرة ، وزيادة التركيز.
وتعين على زيادة النشاط الذهني والبدني .
9 - الجوز " عين الجمل" : يوصف علاج ضعف الذاكرة الذي يشكو منه الأبناء خلال فترة الدراسة والاختبارات ، فينصح بالإكثار من تناول عين الجمل ، وكذا الصنوبر والزبيب .
وكذلك شرب مغلي لبان الذكر والزنجبيل والحبة السوداء (حبة البركة) وحب الفهم المسمى ( البلاذر) والهندباء البرية فور الاستيقاظ من النوم أي قبل تناول أي شيء آخر، مع تحليته بعسل النحل الذي جعله الله شفاء للناس.
11- الخميرة : لوجود (فيتامين ب مركب) بها .
وتأخذ كملعقة كبيرة تذاب في كوب ماء .
12- الإكثار من أكل الخضروات والفاكهة الطازجة ، وهي مهمة جداً لصحة الانسان بعامة ، وكذا الاكثار من الماكولات البحرية ، ومحاولة التنويع في الأكل ، والابتعاد قدر الامكان عن الأطعمة الجاهزة والمعلبة .
نصائح أخرى لتقوية الذاكرة :
أولاً : قال تعالى ( واذكر ربك اذا نسيت ) الكهف : 24 . ففيها الأمر بذكره عند النسيان ، فإنه يزيله ، ويذكر العبد ما سها عنه ، قاله السعدي رحمه الله .
فقوة الايمان بذكر الله سبحانه ، والتقرب اليه بأنواع القربات ، والعمل بأوامره وترك نواهيه ، والصلاة على نبينا محمد عليه الصلاة والسلام والعمل بسنته المباركة ، كله مما يقوي بدن الانسان وعقله وقلبه وروحه .
وقال سبحانه أيضا ( واتقوا الله ويعلمكم الله والله بكل شيء عليم ) البقرة : 282 .
ثانياً : الرجوع الى المعلومات القديمة والمحفوظات بين فترة وأخرى وتعاهدها ، فالتكرار يثبت المعلومات ويجددها ، ولا يستغني عنه طالب العلم ، وقد سئل الإمام البخاري عن دواء للنسيان ، فقال : إدمان النظر في الكتب .
أي : مداومة القراءة والمطالعة للكتب .
وكان بعض المحدثين يكتب الحديث خمسين مرة ، من أجل تثبيت حفظه .
ثالثا : الحجامة : وقد ورد في الحديث أنها شفاء كما تقدم .
وقال عليه الصلاة والسلام ايضا : " إن أمثل ما تداويتم به الحجامة " رواه البخاري ( 10/150) ومسلم ( 1577) .
وفي وسط الرأس فيها منفعة عظيمة للدماغ ، وغيره من حواس الرأس .
وكذا الحجامة على الأخدعين - وهما عرقان في جانبي العنق .
رابعا : المحافظة على الصحة العامة : كإعطاء الجسم حقه في النوم ، وعدم الاجهاد والسهر ، وممارسة الرياضة والمواظبة عليها ، لتنشيط الجسم ، وكلا حسب قدرته وعمره ، والمشي من الرياضات النافعة التي اوصي بها الأطباء وتناسب الجميع ، لاسيما بعد صلاة الفجر .
وقبل ذلك كله : دعاء الله تعالى أن يهبك علما نافعا ، وأن ينفعك بما علمك ، ويزيدك علما ، إنه هو العليم الحكيم ____________
ثالثا التركيز
الجزر
يقوي الذاكره لأنه ينشط عملية التمثيل الضوئي في المخ,, لذا من المفيد تناول طبق صغير من سلطة الجزر مضافا لها بعض الزيت.
الأناناس
يحتوي على كميات كبيره من فيتامين(c) الضروري عند حفظ موضوع أو نص طويل,, كما انه يحتوي على المنجنيز وهو عنصر آخر هام.
الأفوكادو
مفيد جدا للذاكره على المدى القصير,, يحتوي على الأحماض الدهنية الهامة, يكفي تناول نصف ثمرة افوكادو (طبيعي ,, لأنه غالي)
الروزماري و اليانسون
هذه الاعشاب تساعد على تحسين الذاكره ,, وتسهل تدفق الدم والاكسجين الى المخ.
الكرنب
يقلل من نشاط الغدة الدرقية ومن العصبيه , مما يساعد على زيادة التحصيل بما ان التوتر يقلله.
الليمون
يزيد من طاقة الشخص وبالتالي يزيد من الاستيعاب والانتباه لاحتواءه على فيتامين (c).
الروبيان
يمد الجسم بأحماض اوميقا _3 الدهنيه المفيده التي تطيل فترة الانتباه الجيد.
البصل
مفيد عندما يكون الشخص تحت ضغط ذهني وعضوي شديد لفترة طويله... كما انه يخفف الدم وبالتالي يحصل المخ على الاكسجين بشكل جيد.
المكسرات
تقوي الأعصاب وتزيد الانتباه عن طريق تقوية الموصلات العصبيه الضروريه للحصول على المعلومات.
الزنجبيل
المواد التي يتكون منها الزنجبيل تساعد المخ على الوصول لأفكار مفيده (الابداع) وكذلك تخفف الدم فتساعد المخ على الحصول على كميات اكبر من الاوكسجين.
الكمون
تساعد الزيوت الطياره فيه على تحفيز الجهاز العصبي على الانتباه والتركيز وبالتالي التحصيل الجيد.
وأحب اضيف من معلوماتي ان السكريات مفيده جدا في تزويد الجسم بالطاقه اللازمه لنقل الدم للدماغ بشكل اسرع وبالتالي تزيد كمية الاكسجين التي يحصل عليها المخ وطرديا تزيد قدرته على الاستيعاب والحفظ وكل العمليات الذهنيه ,,,,, بعكس الدهون التي تقوم بتعطيل العمليات الذهنيه
لذا ينصح ايام الامتحانات بالاكثار من السكريات والتقليل من الدهون قدر المستطاع,,
__________________
أغذيه تضر الذاكره و تسبب الغباء للإنسان:
وكما أن هناك أغذيه تفيد ذكاء و ذاكرة الإنسان هناك أغذيه أخرى تضر الذاكره و تسبب الغباء للإنسان
1-السكرالأبيض
ويسمى السم الأبيض فعند وضعه في الطعام وخاصة في وجبة الإفطار يبطئ عمل الدماغ وبالتالي
يقلل جدا من استيعاب الإنسان وحفظه لما يريد بسهوله
2- الوجبات الجاهزة.. تدمر الصحة!
'*تدمر الصحة.. وتسبب الوفاة'.. هو تحذير سنجده في المستقبل علي الوجبات الجاهزة 'قطع الهامبورجر والبطاطس والمياه الغازية'..
أعلن خبراء التغذية والصحة في مختلف دول العالم خطورة مثل هذه الوجبات لتصل إلي نفس خطورة علب السجائر!!..
ومن هنا يؤكد د. محسن الالفي استاذ طب الاطفال بعين شمس ان تكرار تناول الاطفال للوجبات السريعة بما تحتويه من كميات كبيرة من الدهون ومكسبات الطعم تؤثر علي كيمياء المخ ويسلبهم الارادة فيصبح قرار التوقف عن تناولها في غاية الصعوبة مثلما تفعل السجائر وادوية الادمان!..
واظهرت الابحاث ان كثرة تناول هذه الوجبات تعمل علي تنشيط الجين الخاص بالسمنة بصورة مرضية..
ولهذا تنبهت اكثر من 20 ولاية امريكية للخطر ومنعت طلاب المدارس منها لوجود علاقة بينها وبين الاصابة بالانيميا وفقر الدم وارتفاع نسبة الكوليسترول.. بل وقد تسبب السرطان. ولهذا لابد من الاقلاع عنها
كما اكدت احدث البحوث العلمية ان الغذاء الذي يحصل عليه الجسم من الدهون
الموجودة بكثرة في السندويشاات السريعة,ووجبات الشوارع يسبب اضرارا بالغة بالمخ ,ويوذي قدرة الذاكرة ,لانه يمنع وصول الجلوكوز الى المخ بكمية كافية .
هذا بالإضافه إلى عوامل أخرى قد تؤثر على الذكاء و الذاكره وتضعف من أداء المخ مثل
قلة النوم
و الحاله النفسيه
و الصحيه للإنسان