مشاهدة النسخة كاملة : المحذوف من مناهج التعليم التجارى 2011 مصراوى22


مصراوى22
22-03-2011, 05:35 PM
المحذوف للاخوه المسيحين كل الصفوف

من الصف الاول الابتدائى الى الخامس الثانوى

مصراوى22
26-03-2011, 05:59 PM
http://www.elbashayer.com/upload/img/thumbnail_1301151101.jpg (http://www.elbashayer.com/news-133083.html)
ايها الوزير المحترم كل المعلمين تمنوا من الله ان يجعلك خيرا علينا وعلى التعليم فى مصر ولكن لمن نجد اى خير حتى الان

متى يبدأ نهر الخير

مصراوى22
29-03-2011, 02:30 PM
محاسبه ماليه الصف الاول 3 سنوات

الباب السادس القوائم الماليه


الصف الثانى حساب توزيع الارباح + حساب جارى الشركاء يكتفى بشرحهما دون اسهاب

زياده راسمال وتخفيض راسمال ويتم الاشاره على انضمام او انفصال شريك
التصفيه والباب الثامن يحذف بالكامل


الصف الثالث محاسبه ماليه وضريبيه

فائده السندات + حاله سداد القرض بحالاتها الثلاث على اقساط

حذف ضريبه الثروه العقاريه


الثالث ضرائب شعبه قانون

حذف الثروه العقاريه ضريبه المبيعات

الثالث محاسبه تكاليف الاوامر الانتاجيه كامله باب ثالث

حذف طريقه التنازلى فى التكاليف الصناعيه الغير مباشره

محاسبه تكاليف الصف الثانى مشتريات

حذف طريقه المتوسط المتحرك الباب الثالث اجور


محاسبه تكاليف الصف الخامس تجاره متقدمه

الباب الثامن الرقابه على تكلفه التسويق

طريقه التوزيع التنازلى التبادلى ا

قوانين العمل الصف الثالث المنهج الجديد الثالث تجاره 5سنوات + الخامس فندقى+ الثالث تجارى 3 سنوات

الوحده الاولى الفصل الرابع تامين المرض

الوحده الثانيه قوانين اجتماعيه اخرى

قوانين العمل المنهج القديم الثالث 3 سنوات التامينات الاجتماعيه اولا قانون التامين الاجتماعى رقم 79 لسنه 1975 بالكامل

ثانيا التامين على اصحاب الاعمال ومافى حكمهم

تشريعات سياحيه الصف الخامس الباب الثالث التامينات الاجتماعيه بالكامل

التامين على اصحاب الاعمال


تشريعات التامين الصف الخامس تجاره تامينات

الفصل السابع الفصل الثامن الفصل التاسع

مزايا تامينيه الخامس تجاره تامينات

من ص 204 الى اخر الكتاب

اداره منشات الصف الخامس تامينات

الباب الرابع + الباب الخامس

تامين بحرى وطيران الخامس تامينات

الفصل الخامس 187 ابعاد الحمايه التامينيه السادس 192 تحديد تكلفه التامين الفصل السابع 197 تسويه المطالبات

التامين البحرىالصف الخامس موانىء

الباب الخامس من ص 86 الى 102

قانون العمل البحرىالصف الثالث موانىء

الفصل الثالث المبحث السادس 188

المبحث السابع 190

الفصل الرابع 201 الى 231 المبحث الاول + الثانى + الثالث
اعاده التامين الصف الخامس تامينات

الباب الثالث ( الفصل الثالث142 + الرابع 154

الباب الرابع 165 اهم المشاكل المتعلقه باعاده التامين

الفصل الاول 167 عمولات اعاده التامين الفصل الثانى تحديد حدود الاحتفاظ 180


الانتاج والتحصيل الصف الخامس تامينات

الفصل الثالث اجراءات التحصيل تامينات عامه تامينات الحياه

الفصل الرابع اهم المشاكل المتعلقه بوظيفه التحصيل


تامين حياه الثالث المتقدمه 5 سنوات

الفصل السابع 109 الفصل الثامن 117

ماده نظريه الخطر الثالث المتقدمه الفصل التاسع 144 الفصل العاشر 159 الى 172


ماده تامين حريق الثالث متقدمه

الفصل السادس 185 + السابع 193


الراسبون اداره وخدمات منهج قديم

تامين حريق الثالث الفصل الخامس 132+ السادس 143 + السابع 163


تامين السيارات الثالث حساب الاقساط التامينيه 60الى 78


فن الانتاج والتحصيل الثالث الفصل الثالث 73 + الرابع 83

تامين بحرة وطيرا الثالث الفصل الثالث 110 الفصل الرابع العلاقه بين تامين الطيران والفروع الاخرى



تامين اجتماعى الصف الثانى تجاره متقدمه النصف الثانى

الاطراف المموله لاشتراكات التامين الاجتماعى

السياسه الاستثماريه لاحتياطات التامين سابعا اداره منظمات التامين

مزايا تامينيه الرابع متقدمه تامينات تامين البطاله بالكامل

تامين حوادث الرابع متقدمه الفصل الخامس 88 الفصل السادس 103 الى 121

تامين سيارات الرابع متقدمه الفصل الخامس 105 الفصل السادس 116 الى 129


اعاده التامين الصف الخامس تامينات

الباب الثالث ( الفصل الثالث142 + الرابع 154

الباب الرابع 165 اهم المشاكل المتعلقه باعاده التامين

الفصل الاول 167 عمولات اعاده التامين الفصل الثانى تحديد حدود الاحتفاظ 180


الانتاج والتحصيل الصف الخامس تامينات

الفصل الثالث اجراءات التحصيل تامينات عامه تامينات الحياه

الفصل الرابع اهم المشاكل المتعلقه بوظيفه التحصيل


تامين حياه الثالث المتقدمه 5 سنوات

الفصل السابع 109 الفصل الثامن 117

ماده نظريه الخطر الثالث المتقدمه الفصل التاسع 144 الفصل العاشر 159 الى 172


ماده تامين حريق الثالث متقدمه

الفصل السادس 185 + السابع 193


الراسبون اداره وخدمات منهج قديم

تامين حريق الثالث الفصل الخامس 132+ السادس 143 + السابع 163


تامين السيارات الثالث حساب الاقساط التامينيه 60الى 78


فن الانتاج والتحصيل الثالث الفصل الثالث 73 + الرابع 83

تامين بحرة وطيرا الثالث الفصل الثالث 110 الفصل الرابع العلاقه بين تامين الطيران والفروع الاخرى



تامين اجتماعى الصف الثانى تجاره متقدمه النصف الثانى

الاطراف المموله لاشتراكات التامين الاجتماعى

السياسه الاستثماريه لاحتياطات التامين سابعا اداره منظمات التامين

مزايا تامينيه الرابع متقدمه تامينات تامين البطاله بالكامل

تامين حوادث الرابع متقدمه الفصل الخامس 88 الفصل السادس 103 الى 121

تامين سيارات الرابع متقدمه الفصل الخامس 105 الفصل السادس 116000لالى 129

مصراوى 22 يتمنى لكم دوام النجاح

مصراوى22
29-03-2011, 02:46 PM
المحذوف من اللغه الانجليزيه الوحده ال17+18

مصراوى22
02-04-2011, 05:39 PM
file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif






المخفف والمحذوف
من
محتوى المناهج المقررة بالتعليم الفنى التجارى
الفصل الدراسى الثانى
للعام الدراسى 2010/ 2011

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif

مجموعة المواد التسويقية
مجموعة إدارة المشروعات الصغيرة والتسويقية (المحذوف) (النظام الجديد)
الصف الأول :
م
المادة
المحذوف
1
مبادئ إدارة الأعمال
يحذف الفصل الخامس : اتجاهات حديثة فى مجال الإدارة : إدارة الوقت، إدارة المعرفة من ص 171: 206
2
مبادئ التسويق
يحذف الفصل الثانى والثالث والرابع من الباب الثانى (التوزيع والتسعير والترويج) من ص: 149 إلى 207

الصف الثانى :
م
المادة
المحذوف
1
إدارة المشروعات الصغيرة
تحذف من الوحدة الرابعة : تجارب من دول اوروبية متقدمة، تجارب من دول نامية، تجارب أسيوية وأفريقية من ص : 120 إلى 139، ويدرس فقط تجارب مصرية فى مجال المشروعات الصغيرة
وتحذف الوحدة الخامسة : دور الصندوق الاجتماعى للتنمية من ص : 160 إلى 190
2
إدارة المخازن
يحذف الفصل الخامس : تكويد الأصناف، ومفهوم التكويد ومزايا التكويد الجيد، والرموز المستخدمة فى التكويد، والطرق المتبعة فى التكويد من ص : 168 إلى 192
3
إدارة المشتريات
يحذف الفصل الخامس : التشريعات والقوانين لإبرام العقود
أولاً : القوانين واللوائح والقرارات المنظمة لعمليات الشراء فى مصر
ثانيًا : أنواع العقود الادارية الحكومية من ص : 177 إلى 207
4
سوق الأوراق المالية
(شعبة التسوية وسوق المال)
يحذف الفصل الخامس : الشركات العاملة فى مجال الأوراق المالية فى مصر من ص : 142 إلى 188
5
الدعاية والاعلان
(شعبة التسوية وسوق المال)
يحذف الفصل السادس : وسائل نشر الإعلانات من ص : 138 إلى 164
6
مادة أعمال الوساطة التجارية
(شعبة التسويق وسوق المال)
يحذف المبحث الثانى : متاجر التجزئة من ص : 197 : 229
7
مادة التسويق
(شعبة عامة – التسويق وسوق المال)
يحذف الفصل الثالث من الحملة الاعلانية وتحذف الوحدة الخامسة خدمات ما بعد البيع من ص : 142: 194







الصف الثالث :
م
المادة
المحذوف
1
إدارة المشتريات
(شعبة إدارة المشتريات والمخازن)
يحذف من الفصل الخامس ما يأتى :
رابعًا : الشراء عن طريق الممارسة العامة
خامسًا : الشراء عن طريق الممارسة المحدودة
سادسًا : الشراء عن طريق الأمر المباشر
ويحذف الفصل السادس : سجلات الشراء
2
إدارة المخازن
يحذف الفصل الخامس : نماذج المخزون – القرارات الأساسية للمخزون – تكاليف المخزون – نماذج المخزون إلى الآخر
3
أعمال الوساطة التجارية
(شعبة التسويق وسوق المال)
يحذف من الفصل الخامس : نماذج للتجارة الالكترونية، البيع بالتجزأه عبر الانترنت
يحذف الفصل الساس : الحالات العملية المرتبطة بالوسطاء، الحالات العملية المرتبطة بالوسطاء التجاريين، الحالات العملية المرتبطة بالوسطاء الحاليين
4
سوق الأوراق المالية
يحذف الفصل الخامس : كيف تستثمر أموالك بالبورصة
5
الدعاية والاعلان
يحذف الفصل الخامس : وسائل الاتصال والإعلان
6
التسويق للصف الثالث
(الشعبة العامة، وشعبة التسويق وسوق المال)
بالنسبة للشعبة العامة :
يحذف من الوحدة الخامسة (التسويق الدولى) الموضوعات الآتية :
- أهداف التسويق الدولى ومجالاته ومبادئه
- عناصر البيئة التسويقية الدولية
- استراتيجيات دخول الأسواق الدولية
- استراتيجيات الترويج الدولى
- المشكلات التى تواجه التسويق الدولى
- الصعوبات الدولية التى تواجه المنتج فى الأسواق المحلية والدولية
- أثر استخدام التكنولوجيا على التسويق الدولى
بالنسبة لشعبة التسويق وسوق المال :
يحذف من الوحدة الخامسة (التسويق الدولى) الموضوعات الآتية :
- استراتيجيات دخول الأسواق الدولية
- استراتيجيات الترويج الدولى
- المشكلات التى تواجه التسويق الدولى
- الصعوبات الدولية التى تواجه المنتج فى الأسواق المحلية والدولية
- أثر استخدام التكنولوجيا على التسويق الدولى





ما يخص المدارس الفنية التجارية المتقدمة
الصف الثالث :
م
المادة
المحذوف
1
مادة إدارة المشروعات الصغيرة تخصص مصارف إدارة وسكرتارية
الأجهزة والهيئات الحكومية ذات العلاقة بالمشروع من ص : 183 إلى 235

الصف الرابع :
م

المحذوف
1
مادة الاستيراد والتصدير
(شعبة موانى وخدمات بحرية)
يحذف الفصل السادس : خطة تسويق الصادرات


الموجه العام بالوزارة
(عزت مصطفى أحمد)


file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif

الرياضة والاحصاء
النسبة الملغاة فى مجموعة الرياضة المالية والإحصاء ورياضة الحياة
م
اسم المرحلة
الصف
المادة
الجزء الملغى
1
المدارس الثانوية التجارية
نظام السنوات الثلاث
الثانى
رياضة مالية
احصاء
رياضة مالية
احصاء
رياضة حياة
- شراء وبيع العملات الأجنبية
- الاحصاءات الحيوية
- استهلاك قروض السندات بطريقة ق. م
- اختبارات القروض
- القسط التجارى
2
المدارس الثانوية التجارية
نظام السنوات الخمس
الثانى
الثالث
الثالث
الرابع
رياضة مالية
رياضة مالية
احصاء
احصاء
- شراء وبيع النقود الأجنبية
- استهلاك الأصول الثابتة
- التماثل والالتواء
- العينات
3
المدارس الثانوية الفندقية
نظام السنوات الخمس
الأول
الثانى
الثالث
رياضة واحصاء
احصاء
احصاء
- سعر البيع
- المتوسطات
- السلاسل الزمنية
4
المدارس الثانوية التجارية
نظام السنوات الخمس
الرابع – موانى وخدمات بحرية


الثالث – موانى
الرابع – موانى
الخامس – موانى
رياضة مالية وبحته
رياضيات تأمين الحياة
خدمة الموانى
قناة السويس
قناة السويس
- التأمين

- الأقساط السنوية الصافية

- موانى ج. م. ع
- الشركات التابعة لهيئة قناة السويس
- نظام التحكم الآلى
- مشاريع التطوير
- أسطول هيئة قناة السويس
5
مبارك كول
الثانى
الثالث
رياضة مالية
احصاء
- استهلاك القروض العادية طويلة الأجل
- الاحصاءات الحيوية

الموجه العام بالوزارة
(يسرى عيد أحمد)



file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif

اقتصاد
م
نظام الثلاث سنوات
نظام الخمس سنوات
1
اقتصاد (منهج قديم) :
حتى ص 110 دور البنوك المتخصصة فى تدبير الاحتياجات التمويلية للمشروعات
اقتصاديات الأعمال :
حتى ص 173 الفصل الرابع وضع سياسات التسعير
2
اقتصاد (منهج جديد) :
حتى ص 145 السوق المشتركة (الكوميسا)
التجارة الدولية :
حتى ص 218 النظام النقدى الدولى
3
مبادئ اقتصاديات النشاط السياحى (منهج قديم) :
حتى ص 173 العمالة السياحية
البورصات :
حتى ص 178 كفاءة سوق الأوراق المالية
4
اقتصاد فندقى (منهج جديد) :
حتى ص 146 المبحث الثالث تحرير تجارة الخدمات السياحية
اقتصاديات النقل البحرى :
حتى ص 290 المؤشرات الاقتصادية على تكاليف التشغيل للسفن
5

مبادئ اقتصاديات السياحة :
حتى ص 117 العمالة السياحية




file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image004.gif

مواد قانونية
أنه طبقًا لما ورد بكتاب الإدارة المركزية للتعليم الفنى وذلك بناءًا على تعليمات الاستاذ الدكتور وزير التربية والتعليم والاستاذ الدكتور وكيل أول الوزارة ورئيس قطاع التعليم الفنى ... والذى يتضمن :
· فى ضوء الظروف التى تمر بها البلاد والتأخير فى دخول الطلاب المدارس للفصل الدراسى الثانى .
· يتم عمل تخفيف محتوى المناهج المقررة فى جميع المراحل الدراسية وعمل بيان بكل مادة على حدة لما تم حذفه منها حتى يتسنى إرسالها لجميع المديريات .
وبناءًا على تأشيرة الاستاذ الفاضل/ مدير عام الإدارة العامة للتعليم التجارى الاستاذ. مدير إدارة التوجيه الفنى لعمل اللازم .
يقرر توجيه عام المواد القانونية حذف بعض الموضوعات فى كل مادة من مجموعة المواد القانونية نظام السنوات الثلاث، وكذا نظام الخمس سنوات وذلك للعام الدراسى 2010/ 2011 وذلك بصفه استثنائية هذا العام فقط كالتالى :
الصف الأول التجارى (نظام السنوات الثلاث) :
مادة مبادئ القانون التجارى : لجميع الشُعب ما عدا (الشئون الفندقية)
- المبحث الثانى : رهن المحل التجارى
- الفصل الثالث : حماية المحل التجارى (دعوى المنافسة غير المشروعة) .
الصف الثانى شعبة الشئون القانونية (نظام السنوات الثلاث) :
1. مادة مبادئ القانون المدنى :
- الباب السادس : الإثراء بلا سبب
- الفصل الأول : أركان الإثراء بلا سبب
- الفصل الثانى : أحكام الإثراء بلا سبب
2. مادة مبادئ قانون العقوبات :
المطلب الثالث من الفصل الرابع :
- انقضاء العقوبات
3. مادة مبادئ قانون المرافعات :
المبحث الثالث من الفصل الثالث :
عوارض الخصومة :
- وقف الخصومة
- انقطاع الخصومة
- ترك الخصومة
- سقوط الخصومة

4. مادة القانون التجارى :
- المبحث الثالث إدارة الشركة
- المبحث الرابع انقضاء الشركة
الصف الثالث شعبة شئون قانونية (نظام السنوات الثلاث) (نظام حديث) :
1. مبادئ قانون المرافعات :
- الأحكام القضائية
- طرق الطعن فى الأحكام
- الأوامر
2. مبادئ قانون الاجراءات الجنائية :
- الأحكام (الباب الرابع من الكتاب المدرسى)
- الفصل الخامس : واجب أعضاء القلم الجنائى عند حدوث أية مشكلة
3. أعمال أقلام الكتاب بالمحاكم :
- الباب الخامس أعمال أقلام الكتاب فى بعض الدعاوى
- الفصل الأول : فى مسائل الأحوال الشخصية
- الفصل الثانى : فى دعاوى الافلاس
- الفصل الثالث : فى الطعن فى قرارات لجان الضرائب
- الفصل الرابع : فيما يتعلق بالمنازعات الزراعية
4. مبادئ القانون المدنى :
الباب الثانى : آثار عقد التأمين
- التزامات المؤمن له
- التزامات المؤمن
5. مادة مبادئ قانون العقوبات :
- الفصل الخامس جرائم الأحداث
- الفصل الأول من الباب الخامس بالكتاب المدرسى
- الفصل الثانى من الباب الخامس بالكتاب المدرسى
- الفصل الأول اهانة الموظفين ورجال الضبط والمحاكم
- الفصل الثانى التعدى على الموظفين ورجال الضبط ومقاومتهم
6. مادة اللوائح المالية والإدارية (شعبة شئون قانونية، وشعبة المشتريات وأعمال المخازن) :
- الفصل الثامن انتهاء الخدمة (من الكتاب المدرسى)
- الفصل التاسع استحقاق المعاش (من الكتاب المدرسى)
- الفصل العاشر سلطات الرؤساء والتفويض فيها ومسئولياتهم (من الكتاب المدرسى) .
وذلك بالإضافة إلى ما سبق حذفه من الكتاب المدرسى بسبب عدم ادراجه ضمن المنهج المطور (نظام حديث) وهو الباب الثانى : العاملون بالمحاكم طبقًا لقانون السلطة القضائية 46 لسـنة 1972 من ص 157 إلى ص 179 .
7. مادة مبادئ قانون الأحوال الشخصية :
- الفصل الثالث من الباب الثانى الحصانة
- الفصل الثانى من الباب الثالث الولاية على المال
- تعريف الولاية على المال
- شروط الولى وتصرفاته
- انتهاء الولاية على المال وسلبها ووقفها
- طلب استرداد الولاية على المال
نظام الخمس سنوات : الصف الخامس : الفنية التجارية المتقدمة :
مادة القانون التجارى شعبة مصارف :
- المبحث الثالث العلاقات الناشئة عن الاعتماد المستندى
الموجه العام المركزى للمواد القانونية
(محمد عبد الغفار طنطاوى)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif


الأجزاء المحذوفة من مناهج قوانين العمل والتأمينات الاجتماعية
للعام الدراسى 2010/ 2011 م (نظرًا للظروف الحالية)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
مبادئ تأمين اجتماعى
الثانى متقدم 5 سنوات
- سادسًا : النواحى التمويلية لنظم التأمين الاجتماعى
- الاطراف المحولة لاشتراكات التأمين الاجتماعى
- السياسة الاستثمارية لإحتياطات التأمين الاجتماعى
- سابعًا : ادارة منظمات التأمين الاجتماعى
- مراجعة يحذف منها الأجزاء المرتبطة بالفصول المحذوفة
2
مزايا تأمينية
الرابع متقدم 5 سنوات
- رابعًا : تأمين البطالة بداية من : وحتى آخر الكتاب
- الفصل الرابع المزايا المقررة فى تأمين البطالة وشروط استحقاقها
- الفصل الخامس تمويل تأمين البطالة والنفقات الخاضعة لاحكامه
- الفصل السادس الأجراءات الخاصة بصرف تعويض البطالة
- نماذج اختبارات يحذف منها الأجزاء المرتبطة بالفصول المحذوفة
3
مزايا تأمينية
الخامس متقدم 5 سنوات
- الباب الثالث : الحقوق التأمينية لاصحاب الأعمال ومن فى حكمهم
- معاش العجز الكامل المستديم أو الوفاة العادية
- تعويض الدفعة الواحدة المستحق بالإضافة إلى المعاش
- الباب الرابع : تأمين الشيخوخة والعجز والوفأة للمستفدين بقانون 50 لسنة 78
- الباب الخامس : الحقوق التأمينية للمستفدين بقانون 112 لسنة 75
- نماذج امتحانات يحذف منها الأجزاء المرتبطة بالفصول المحذوفة
4
تشريعات تأمينية
الخامس متقدم 5 سنوات
- الفصل السابع : الالتزامات والحقوق المقررة لقانون التأمينات الاجتماعية لصاحب العمل والمؤمن عليه
- الفصل الثامن : السجلات والنماذج المستخدمة لتطبيق احكام قانون التأمينات الأجتماعية
- الفصل التاسع : قواعد تحديد اشتركات التأمين الأجتماعى مع عمليات القطاع ق. خ
- نماذج امتحانات يحذف منها الأجزاء المرتبطة بالفصول المحذوفة
5
تشريعات سياحية
الخامس متقدم 5 سنوات
- الفصل الرابع : تأمين الشيخوخة والعجز والوفاة
- الفصل الخامس : تأمين الرعاية الأجتماعية لاصحاب المعاشات
- الفصل السادس : تأمين أصحاب الأعمال
- مراجعة : يحذف منها الأجزاء المرتبطة بالفصول المحذوفة
6
قوانين عمل حديث
الثالث/ فنى تجارى
الثالث/ متقدم

الثالث/ فندقى
الخامس/ فندقى
الوحدة الأولى : الفصل الرابع
- تأمين المرض
الوحدة الثانية : قوانين اجتماعية أخرى
- الفئات الخاضعة لنظام التأمين الاجتماعى بموجب قوانين خاصة
- التأمين على أصحاب الأعمال
- التأمين على العاملين المصريين فى الخارج
- نظام التأمين الاجتماعى الشامل
- قانون الضمان الاجتماعى
- نماذج امتحانات يحذف الأجزاء المرتبطة بالأجزاء المحذوفة
7
قوانين عمل قديم
الثالث
القسم الثالث : التأمينات الاجتماعية
- أولاً : قانون التأمين الاجتماعى رقم 79 لسـنة 1975 (بالكامل)
- ثانيًا : التأمين على أصحاب الأعمال ومن فى حكمهم
- المراجعة ويستبعد الأجزاء المحذوفة

الموجه العام المركزى
(صباح مصطفى عبد الرازق)


file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image005.gif


بيان بالموضوعات التى تم حذفها من المناهج
لمادة السكرتارية باللغة الانجليزية – إدارة باللغة الانجليزية
1. المدارس الثانوية الفنية التجارية والمدارس الثانوية للشئون الفندقية والخدمات السياحية (نظام 3 سنوات) .
الصف
النوعية والشعبة
الأجزاء المحذوفة
الصف الأول
ثانوى تجارى 3 سنوات
ثانوى فندقى 3 سنوات
- filing and indexing – office stationery
الثانى
شعبة عامة – شعبة مشتريات
شئون فندقية وخدمات سياحية
بدون حذف
الثالث
شعبة عامة (ثانوى تجارى)
- report writing

2. المدارس الفنية المتقدمة التجارية (نظام السنوات الخمس)
الصف
الشريحة والسنة
الأجزاء المحذوفة
الصف الثانى
شعبة إدارة وسكرتارية
- Incoming mail & outgoing mail
- telecommuni services page 259: 292
الصف الثالث
شعبة إدارة وسكرتارية
- filing and indexing page 139: 191
الصف الرابع
شعبة إدارة وسكرتارية
- report writing
- Advertising page 151: 191
الصف الخامس
شعبة إدارة وسكرتارية
- Salesmanship page 153: 178
الصف الرابع
شعبة بنوك
- Letter of application
- Report writing page 217: 267
الصف الخامس
شعبة بنوك
- Filing systems page 168: 198
- Microfilm filing – indexing page 207: 231
الصف الخامس
شعبة موانى وخدمات بحرية عمليات التجارة الخارجية
- Procedures of importing
- Procedures of exporting page 185: 204
الصف الرابع
ادارة اللغة الانجليزية
(شعبة إدارة وسكرتارية)
- Communications page 212: 246
الصف الخامس
ادارة باللغة الانجليزية
(شعبة إدارة وسكرتارية)
- Scientific management page 143: 168

الموجه العام المركزى
(محمد نجيب محمد محمد)



file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif
بيان ما تم حذفه من مناهج فن الاتصال والمراسلات بالمدارس الفنية المتقدمة
للشئون الفندقية والخدمات السياحية (نظام السنوات الخمس)
الصف
الشهور
الموضوعات
الأول
أبريل + مايو
- علاقة قسم السكرتارية بباقى الأقسام بالفندق
- رسائل الحجز (استفسار عن أسعار – الرد على الرسالة- رسالة طلب حجز – رسالة تأكيد حجز)
- الغاء الحجز – رد الفندق على الغاء الحجز
الثانى
أبريل + مايو
- الاتفاقية الفندقية
- أنواع الشركات ووكلاء السياحة
- الشركات الفندقية
- تعريف الفندق
- اشتراطات اثبات صفة التاجر
- شروط فتح وانشاء فندق
- الدفاتر المطلوب امساكها
- انواع الشركات التجارية الفندقية
- الأجهزة الحديثة للاتصالات داخل وخارج المنشأة
الثالث
أبريل + مايو
- رسالة طلب سداد فاتورة اقامة بالفندق
- بعض الجمل التى يمكن استخدامها فى الرسائل باللغات الثلاث
- بعض المصطلحات باللغات الانجليزية والفرنسية المتداولة بالفنادق
- رسالة اخطار افتتاح الفندق بعد التجديدات باللغات الثلاث
الرابع
أبريل + مايو
- رسالة الاعتذار التى ارسلها الفندق عن عدم امكانية الحجز باللغات الثلاثة
- رسالة طلب وظيفة باللغات العربية والانجليزية والفرنسية
الخامس
أبريل + مايو
- السكرتير وحل المشكلات
- المشكلات التى تقابل السكرتير
- الحلول
- الرسالة
- أجزائها
- خصائص الرسالة الجيدة
- أهمية المراسلات
- رسالة الرد على الشكوى باللغات الثلاث
- رسالة رد على استفسار
- شروط الحجز باللغات الثلاث


بيان ما تم حذفه من مناهج فن الاتصال بالمقرر على المدارس الثانوية الفندقية والخدمات السياحية (نظام السنوات الثلاث)
الأول
أبريل + مايو
- نماذج لأنواع مختلفة من المراسلات
- تعريف التقارير
- أنواع التقارير
- طرق كتابة التقارير
- نماذج لأنواع مختلفة من التقارير
الثانى
أبريل + مايو
- اجتياز المقابلة الشخصية
- البعد عن الانفعال والشجار مع الزملاء
- فن البيع والترويج للمنتج
- التعامل مع الأزمات
الثالث
أبريل + مايو
- معايير تقسيم نظم الاتصال السريع
- الوقت المستخدم
- اكتمال المعلومات باستخدام الوسائل المستخدمة
- استيعاب الرسالة
- معيار القائم بالاتصال
- معيار المتلقى للاتصال
- معيار موانع الاتصال
- تطبيقات عملية على الاتصال فى مجال الأعمال الحرفية

فن الاتصال والسكرتارية الفندقية (نظام قديم)
الثالث
أبريل + مايو
- رسالة طلب سداد فاتورة إقامة بالفندق
- بعض الجمل التى يمكن استخدامها فى الرسائل باللغات الثلاثة
- بعض المصطلحات باللغات الانجليزية والفرنسية المتداولة بالفنادق
- رسالة اخطار افتتاح الفندق بعد التجديدات باللغات الثلاثة

بيان ما تم حذفه من مناهج مادة السكرتارية باللغة العربية (نظام السنوات الثلاثة)
الصف
الشهور
الموضوعات
الأول
أبريل + مايو
- الاجتماعات - اللجان - المقابلات - الاتصالات الهاتفية - الالات والمعدات المكتبية
- الكتابة الادارية ومهاراتها – التقارير
- حفظ الملفات والوثائق
- تعريف المحفوظات – أنواعها – التصنيف – الترتيب – إعداد الفهارس
- أهم أشكال الفهارس – أنواع الفهارس – الفرق بين الفهرس والفهرسة
- البريد الوارد والبريد الصادر
الثانى
أبريل + مايو
- الاكتتاب والتخصيص – التغطية – الاسهم والسندات
- ادارة شركات المساهمة – التجارة الالكترونية



الثالث
أبريل + مايو
- بيع الأوراق المالية – أمر البيع – اشعار الاضافة – قبول الأوراق المالية بصفة أمانة – قبول الأوراق المالية بصفة تأمين – تحصيل وقطع كوبونات الأوراق المالية
- استهلاك السندات والتأمين عليها
- قسم الصرف الأجنبى (الكمبيو)

بيان ما تم حذفه من مناهج مادة السكرتارية باللغة العربية
(نظام السنوات الثلاثة) (نظام قديم)
الصف
الشهور
الموضوعات
الصف الثالث

- استهلاك السندات والتأمين عليها
- قسم الكمبيو
- الفصل الثامن (بعض الخدمات المصرفية)
- سوق الأوراق المالية (بورصة الأوراق المالية)
- الأسهم والسندات
- سماسرة الأوراق المالية
- نظام العمل فى بورصات الأوراق المالية

بيان ما تم حذفه من مناهج إدارة المكاتب – ادارة السكرتارية الحديثة
بالمدارس الفنية المتقدمة التجارية
الصف
المادة
الشهور
الموضوعات
الرابع
تنظيم وإدارة مكاتب
ابريل + مايو
- بعض الأجهزة المكتبية الحديثة
- الميكروفيلم وآلة التصوير المكتبية والفاكسميل والتلكس
- البنوك التجارية
- وظائف البنوك التجارية
- أهم أقشام البنك التجارى
- قسم الحسابات الجارية
- أنواع الحسابات الجارية
- فتح الاعتماد (الفرق بين القرض والاعتماد)
- خطابات الضمان
- اجراءات الحصول على خطابات الضمان
الرابع
ادارة السكرتارية الحديثة
ابريل + مايو
- المذكرات – القرارات – النشرات الدورية – التقارير
- الأجهزة المكتبية الحديثة وأهميتها وفوائدها
- معايير اقتناء الالات المكتبية – الالات الكاتبة
- الميكروفيلم والآت التصوير – الفاكسميلى – التلكس





الخامس
إدارة السكرتارية الحديثة
ابريل + مايو
- أعمال التدريب الإدارى – أهمية التدريب – طرق التدريب – الشروط الواجب توافرها لنجاح التدريب
- كيف تحصل على فرصة عمل بالسكرتارية – اختبارك العملى المناسب لقدراتك وميولك
- تحرير طلب الالتحاق بالعمل والعوامل التى تساعد على النجاح فى العمل .

الموجه العام المركزى
(أحمد إبراهيم أحمد عطية)


file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image006.gif
بيان تخفيف منهج مواد مجموعة المحاسبة المالية لعام 2010/ 2011
أولاً المدارس التجارية نظام السنوات الثلاث :
الصف الأول :
- حذف الباب السادس (القوائم المالية) ويتم تدريسهم أول العام القادم .
الصف الثانى :
1. المحاسبة المالية :
- حـ/ توزيع الأرباح
- حـ/ جارى الشركاء يكتفى بشرحهم دون أسهاب
- زيادة رأس المال وتخفيض رأس المال يتم الإشارة لهما عند انضمام وانفصال شريك
- التصفية تحذف كاملة (الباب الثامن)
2. محاسبة التكاليف شعبة المشتريات وأعمال المخازن :
- تحديد تكلفة المواد المشتراه بحل تمرين مباشر اشراء أكثر من صنف فقط
- حذف طريقة المتوسط المتحرك والباب الثالث (الأجور)
الصف الثالث :
1. المحاسبة المالية والضريبية (شعبة التسويق وسوق المال) :
- السندات حذف فائدة السندات حالة سداد القرض على أقساط بحالاتها الثلاثة
- حذف ضريبة الثروة العقارية كاملة
2. الضرائب (شعبة شئون قانونية – تأمينات تجارية مشتريات وأعمال مخازن :
- حذف ضريبة الثروة العقارية
- حذف ضريبة المبيعات
3. محاسبة التكاليف (شعبة المشتريات وأعمال المخازن) :
- حذف طريقة التوزيع التنازلى فى توزيع التكاليف الصناعية الغير مباشرة
- حذف الأوامر الانتاجية كاملة (الباب الثالث)
ثانيًاالمدارس الفنية المتقدمة التجارية :
الصف الأول :
- ميزان المراجعة يكتفى مثال واحد بسيط ويكتفى بميزان المراجعة بالأرصدة فقط
- تصحيح الأخطاء يتم شرح تصحيح الأخطاء لدفتر اليومية بالطريقة المطولة فقط دون الدخول فى أى حالات أخرى
- حذف الحسابات الختامية والميزانية (الباب السابع) على أن يتم شرحه فى بداية العام القادم
الصف الثانى :
- الحسابات الختامية والميزانية حل تمرين عن توزيع الأرباح وجارى الشركاء مباشرة دون الدخول فى تفاصيل ثم تمرين شامل عن الحسابات الختامية والميزانية
- حذف انضمام وانفصال شريك


الصف الثالث (محاسبة شركات الأموال) :
- باب السندات – حذف سداد السندات
- باب توزيع الأرباح يكتفى بمشروع التوزيع وحـ/ التوزيع واستبعاد قيود التوزيع
- باب شركات قطاع الأعمال (الباب الرابع) يلغى بالكامل
الصف الرابع (الضرائب) :
- حذف ضريبة الثروة العقارية – حذف الباب الرابع أهم التزامات الممولين
الصف الخامس (محاسبة التكاليف – شعبة إدارة وسكرتارية) :
- توزيع التكاليف الصناعية الغير مباشرة حذف طريقة التوزيع التنازلى
- حذف التكاليف التسويقية كاملة
ثالثًا المدارس الثانوية الفنية الفندقية (نظام السنوات الثلاث) :
الصف الأول :
- حذف الباب السادل القوائم المالية ويتم تدريسهم أول العام القادم
الصف الثانى (المحاسبة العامة والفندقية) :
- شرح الطريقة الامريكية فى تمرين بسيط وعدم الاسهاب فى شرح باقى باب مقومات النظام المحاسبى للمنشأت السياحية
- حذف الباب الثامن القوائم المالية فى المنشأت السياحية
الصف الثالث
1. المحاسبة الفندقية :
- حذف الباب الثالث التحليل المالى
2. محاسبة التكاليف الفندقية :
- حذف الباب الخامس مراقبة الإيرادات والتكاليف فى الفنادق
رابعًا المدارس الفنية الفندقية المتقدمة :
الصف الأول :
- ميزان المراجعة يكتفى بمثال واحد بسيط وعمل ميزان المراجعة بالارصدة فقط
- تصحيح الأخطاء يتم شرح تصحيح الأخطاء لدفتر اليومية بالطريقة المطولة فقط دون الدخول فى أى حالات أخرى
- حذف الباب السابع الحسابات الختامية والميزانية مع شرحهم أول العام القادم
الصف الثانى :
- الباب الثالث حذف من (مبيعات التنظيف الكيماوى حتى نهاية الكتاب)
الصف الثالث :
- حذف الباب الثانى كاملاً ابتداء من (قسم الاستقبال حتى نهاية الكتاب)
الصف الرابع :
- حذف الباب الرابع بالكامل (تقيم اداء وكالات شركات الطيران)


الصف الخامس :
- تكاليف أطعمة ومشروبات حذف الباب السادس كاملاً (الدورة المستندية وحسابات أرباح وخسائر تشغيل الأطعمة والمشروبات)
خامسًا مدارس التعليم والتدريب المزدوج :
الصف الأول (مساعد فنى – نقل دولى – سكرتارية طبية) :
- ميزان المراجعة يكتفى بشرح ميزان المراجعة بالأرصدة بمثال بسيط فقط
- الباب الخامس يكتفى بشرح قائمة الدخل وقائمة المركز المالى بمثال واحد فى المنشأة التجارية فقط
الصف الثانى (المحاسبة المالية) مساعد فنى ادارى :
- حذف الفصل الخامس (الإقراض)
الصف الثالث :
1. محاسبة شركات مساهمة :
- حذف ضريبة المرتبات
- ضريبة المهن الحرة
- التحليل المالى
2. تكاليف أطعمة ومشروبات (فندقى) :
- حذف الباب السادس الدورة المستندية وحساب الأرباح والخسائر
يراعى ما سبق عند حل نماذج الكتاب المدرسى أو نماذج الوزارة
الموجه العام بالوزارة
(محمد السعيد أحمد الشرقاوى)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif

الأجزاء المحذوفة من مناهج مواد مجموعة إدارة المشروعات والتسويق (النظام القديم)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
التسويق
(شعبة عامة + شعبة معاملات)
الثانى
- الفصل الثانى (قنوات التوزيع) من ص 85 : 94
- الباب السابع (الترويج) من ص 95 : 109
2
(المخازن والتخزين) علمًا وعملاً
الجزء الأول
(شعبة مشتريات وأعمال المخازن)
الثانى
- يحذف من طرق ووسائل استخدام معدات مناولة المخازن
- الباب السابع من ص 147 : 154
3
إدارة المشتريات
الجزء الأول
(شعبة مشتريات وأعمال المخازن)
الثانى
- يحذف من الفصل التاسع إلى الفصل الحادى عشر من ص 121 : 183
4
المخازن والتخزين علمًا وعملاً
الجزء الأول
(شعبة معاملات تجارية)
الثالث
- يحذف الباب السابع : طرق ووسائل استخدام معدات مناولة المخازن من ص 147 : 154
5
العملية المخزنية
(التخزين وأعمال المخازن)
(شعبة المشتريات وأعمال المخازن)
الثالث
- يحذف التصنيف الدولى الموحد للتجارة ودليل التصنيف العربى الموحد للسلع من ص 109 : 136
6
المشتريات
(شعبة المشتريات وأعمال المخازن)
الثالث
- يحذف الباب الثانى اجراءات بيع المنقولات وتأجير الأماكن
- الفصل الأول والفصل الثانى من ص 120 : 146
7
البيع والترويج
(الشعبة العامة)
الثالث
- من أنواع خدمات البيع – تسعير الخدمات – مكان أداء الخدمات – التوكيلات – الخدمات فى سعر المنتج – خدمات ما بعد البيع 124 : 141
8
إدارة المشروعات الصغيرة
(الشعبة العامة)
الثالث
- يحذف من الباب الخامس والباب السادس من 158 : 250
9
البيع والتوزيع
(شعبة معاملات)
الثالث
- يحذف الوسطاء والوظيفيين – هياكل منافذ البيع من ص 147 : 164
- القرارات المتعلقة بإختيار منافذ التوزيع من ص : 165 : 168

الموجه العام بالوزارة
(عزت مصطفى أحمد)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif

الأجزاء المحذوفة من مناهج مواد التأمينات التجارية
أولاً المدارس الثانوية الفنية التجارية (نظام السنوات الثلاث) :
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
مبادئ التأمين
الأول
إجراءات تسوية المطالبات : من ص 142 : 162
- التأمين على الحياة (نشأته وتطوره – السمات الخاصة بوثائق التأمين على الحياة – مراحل التعاقد على تأمينات الحياة – وثائق تأمينات الحياة)
التأمينات العامة : من ص 163 : 182
- (نشأتها وتطورها – السمات الخاصة بوثائق التأمين العامة – تقسيم وثائق التأمينات العامة – تأمين الحريق – التأمين البحرى)
2
تأمين بحرى وطيران
الثانى
- الوحدة الخامسة : حودث الطيران
- الوحدة السادسة : إعادة التأمين
3
تأمينات حوادث متنوعة ومسئوليات
الثانى
- الوحدة الرابعة : تأمين مسئولية أرباب المهن الحرة – تأمين مسئولية أرباب الأعمال قبل العمال من ص 192 : 204
- الوحدة الخامسة : وثيقة التأمين من المسئولية المدنية العامة من ص 205 : 217
4
تأمين حريق وسطو وسيارات
الثانى
- الوحدة الثالثة : مكونات الوثائق فى التأمين الشامل من ص 183 : 208
- تطبيقات على تأمين السيارات من ص 209 : 222
5
فن الإنتاج فى التأمين
الثالث
الوحدة الثانية : الاستراتيجيات التسويقية للمنتجات التأمينية
ثانيًا تسعير المنتج التأمينى
الوحدة الثالثة : قنوات توزيع المنتجات التأمينية
- أولاً : قنوات التوزيع المباشر
- ثانيًا : قنوات التوزيع غير المباشر
- ثالثًا : قنوات التوزيع الحديثة
6
التأمينات الهندسية
الثالث
الباب الثانى :
- الوحدة الثانية : تأمين المعدات والأجهزة الالكترونية
- الوحدة الثالثة : تأمين فساد البضائع فى مخازن التبريد
7
تأمينات الأشخاص
الثالث
الوحدة الثالثة : صناديق التأمين الخاصة
- تطور الصناديق الخاصة
الوحدة الرابعة : التأمين التكافلى
- طبيعته
- الأسس التى يقوم عليها



ثانيًا المدارس الثانوية الفنية للإدارة والخدمات (نظام قديم) :
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
تأمين حريق وسطو
الثالث
- الفصل الخامس : الحالات التى تلتزم فيها شركات التأمين بالتعويض ص 132
- الفصل السادس : الشروط العامة لوثيقة التأمين من السطو ص 143
- الفصل السابع : تسوية المطالبات ص 163
2
تأمين السيارات
الثالث
- حساب الأقساط التأمينية من ص 60: 78
3
فن الانتاج والتحصيل
الثالث
- الفصل الثالث : التحصيل فى التأمينات العامة ص 73
- الفصل الرابع : التحصيل فى تأمينات الحياة ص 83
4
تأمين بحرى وطيران
الثالث
- الفصل الثالث : الاخطار المختلفة المغطاه من الطيران ص 110
- الفصل الرابع : العلاقة بين الطيران وافرع التأمين الأخرى

ثالثًا المدارس الثانوية المتقدمة التجارية (نظام السنوات الثلاث) (شعبة التأمينات) :
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
تأمين حياة
الثالث
- الفصل السابع : الاحتياطى الحسابى وقيمة التصفية لوثائق التأمين على الحياة ص 109
- الفصل الثامن نماذج تطبيقية لوثائق التأمين على الحياة المستخدمة فى السوق المصرية ص 117
2
نظرية الحظر والتأمين
الثالث
- الفصل التاسع: هيئات التأمين ص 144
- الفصل العاشر : الاشراف والرقابة على التأمين من ص 159 : 172
3
تأمين حريق وسطو
الثالث
- الفصل السادس : تحديد تكلفة وثائق التأمين من السطو ص 185
- الفصل السابع : تسوية المطالبات ص 193
4
تأمين حوادث
الرابع
- الفصل الخامس : تسوية الخسائر – كيفية حساب التعويض ص 88
- الفصل السادس : النواحى التطبيقية من ص 103 : 121
5
تأمين سيارات
الرابع
- الفصل الخامس : تطبيق المبادئ القانونية على تسوية المطالبات فى تأمين السيارات ص 105
- الفصل السادس : النواحى التطبيقية من ص 116 : 129
6
الانتاج والتحصيل
الخامس
- الفصل الثالث : إجراءات التحصيل – تأمينات الحياة – تأمينات عامة
- الفصل الرابع : أهم المشاكل المتعلقة بوظيفة التحصيل
7
إعادة التأمين
الخامس
الباب الثالث
- الفصل الثالث : الهيئات الاقليمية لإعادة التأمين ص 142
- الفصل الرابع : الهيئات الدولية لإعادة التأمين ص 154
الباب الرابع
- أهم المشاكل المتعلقة بإعادة التأمين ص 165
- الفصل الأول : عمولات التأمين ص 167
- الفصل الثانى : تحديد حدود الاحتفاظ ص 180
8
إدارة منشآت التأمين
الخامس
- الباب الرابع : الاشراف والرقابة على قطاع التأمين المصرى ص 141
- الباب الخامس إعادة التأمين (المفهوم – الأهداف) من ص 167 : 177
9
تأمين بحرى وطيران
الخامس
- الفصل الخامس / ابعاد الحماية التأمينية ص 187
- الفصل السادس : تحديد تكلفة تأمين الطيران ص 192
- الفصل السابع : تسوية المطالبات فى تأمين الطيران ص 197

رابعًا المدارس الثانوية المتقدمة التجارية (نظام السنوات الخمس) (شعبة إدارة الموانى والخدمات البحرية) :
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
قانون العمل البحرى
الثالث
الفصل الثالث :
- المبحث السادس : العجز الكلى والجزئى المستديم وعدم اللياقة ص 188
- المبحث السابع : أسباب أخرى لانتهاء عقد العمل البحرى ص 190
الفصل الرابع (من ص 201 : 231) :
- المبحث الأول : المسئوليات الجنائية لمالك السفينة أو صاحب العمل
- المبحث الثانى : المسولية المدنية لمالك السفينة
- المبحث الثالث : تحديد المسئولية المدنية لمالك السفينة
2
التأمين البحرى
الخامس
- الباب الخامس : التزام المؤمن بدفع التعويض من ص 86 : ص 102
3
القانون البحرى
الرابع
- الفصل الثالث : النقل البحرى الدولى للبضائع ص 229
- الفصل الرابع : عقد نقل الأشخاص ص 251
- الفصل الخامس : البيوع البحرية : من ص 271 : 278

الموجه العام بالوزارة
(محمد إبراهيم الزهيرى)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif

الأجزاء المحذوفة من مناهج المواد الفندقية
المدارس الفنية المتقدمة للشئون الفندقية والخدمات السياحية (نظام الخمس سنوات)
م
الصف
المادة
الأجزاء المحذوفة
1
الأول
فن الخدمة
- تجهيز قاعة الطعام والبونات – الشيك وطرق محاسبة العملاء .
- خدمة المأكولات واستقبال الرواد
- أخذ الطلبات – تنفيذ الطلبات – قواعد الخدمة
2
الأول
فن الطهى
- نطاق الطعام – مراعاة الشروط الصحية للعاملين بالمطبخ – الملابس الخاصة بهم
- نشأة وتطور الطهو – تجهيز الطعام – فوائد الطهو – طرق الطهى بالسوائل والحرارة الجافة
- التجهيز الاساسى للأغذية – طرق التجهيز – مواصفات المواد الخام – طرق حفظ الأغذية وتخزينها – قوائم الطعام وأمثلة عليها
3
الأول
اشراف الداخلى
- الهيكل التنظيمى لقسم الاشراف – مسئوليات مساعدة – مديرة الاشراف – مشرفة الأدوار – مشرفة الدور – عامل نظافة الأماكن العامة
- المسئوليات الرئيسية لقسم الاشراف الداخلى وأهدافه
- علاقة العاملين بقسم الاشراف الداخلى وخدمات مباشرة للنزلاء
4
الثانى
فن الخدمة
- أنواع البوفيهات وطرق الخدمة بها – خدمة المشروعات – مثال لقائمة غذاء محددة – مثال لقائمة عشاء محددة والمقارنة بينهم
5
الثانى
فنى الطهى
- القيم الغذائية – تأثير الطهى على الخضروات – السلطات والمشهيات
- بعض المصطلحات المستخدمة فى المطبخ
6
الثانى
اشراف داخلى
- المعدات الكهربائية وكيفية الحفاظ عليها – الصور التى يحب أن يكون عليها مشرف ومشرفة الغرف
- الزهور فى التنسيق الفندقى – توظيف وظيفة البستانى
- الأدوات المساعدة المستخدمة لابراز الناحية الجمالية للزهور
7
الثالث
فن الخدمة
- طرق الشراء وتحديد الكميات – استلام الخامات
- دفتر الخامات (أسلوب استلام الخامات)
- التخزين – التحكم فى المخازن
- المشروبات – العاملين بقسم المشروبات – الاقسام الرئيسية لأنواع المشروبات – المشروبات الكحولية





8
الثالث
المأكولات وتخزينها
- آفات الحبوب المخزونة (سوسة الأرز – سوسة المخزون – ناقبات الحبوب – فراشة الجريس الهندى – فراشة البحر الأبيض – فراشة الجريس .... ألخ)
- خنافس الحبوب والدقيق ومن أمثلتها خنافس الدقيق – خنفساء السجائر
- مقاومة حشرات المخازن
- القروض واضرارها – طرق مقاومة القوارض
9
الثالث
أعمال شركات السياحة
- أسباب ودوافع السياحة والسفر
- أولاً : كيفية إعداد البرنامج السياحى – دراسة السوق وجمع المعلومات – تخطيط البرامج – المفاوضات مع الموردين – اعداد التكلفة – مرحلة الاتفاقات
- ثانيًا : التسويق وتنشيط المبيعات – أدوات التسويق – أسلوب تقديم الأعمال – تنشيط المبيعات – إعداد الوثائق – مداومة الاتصال بالموردين
- ثالثًا : العلاقات العامة
- رابعًا : تنفيذ البرامج السياحية
- خامسًا : تقييم العملية السياحية – مكونات العملية السياحية – تعريف المرشد السياحى
10
الثالث
المهن المهنى
- اللياقة الصحية – الأمراض المهنية – طرق الاسعافات الأولية – نوعية تجهيزات المطبخ – الأخطار المحتملة من سوء التنظيم
- الصحة النفسية – الأمراض المهنية (أنواعها – أسبابها)
- أمراض العمود الفقرى – التهاب جلد اليدين والحساسية
- دراسة ظروف العمل – سقف المطعم
11
الثالث
الصحة العامة والغذائية
- الأطعمة الممنوعة والمسموح بها فى حالات القرحة الهضمية للمعدة ومرض السكر
- المقرر اليومى لمريض السكر من الأطعمة المختلفة
- النظام الغذائى لمرض المرارة – قائمة بالأطعمة للمصابين بالانيميا
- طعام متزن يصلح للهبوطلتخفيض نسبة الكوليسترول والدهون فى الدم
12
الثالث
إدارة فنادق
- قسم المبيعات – الهيكل التنظيمى – واجبات ومسئوليات العاملين به
- قسم الهندسة والصيانة – واجبات ومسئوليات العاملين – الهيكل التنظيمى – قسم الأمن – الاشتراطات الواجبة فى العاملين فيه
- أمثلة لبعض المعدات المستخدمة فى أمن الفندق
13
الثالث
الاشراف الداخلى
- كيفية تنظيف الأوفيس
- كيفية تنظيف الممر الخاص بالنزلاء – الاتنصالات
- الوسائل المستخدمة لتبليغ التعليمات والرسائل المختلفة
- الاعدادات الخاصة بالنزلاء
- التعليمات الخاصة بالمفتاح العمومى


14
الرابع
فن الطهى (مطبخ)
- البيض – تركيبة – هضمه – استعمالاته فى الطهى – بعض أنواع البيض والاومليت – الحلوى الشرقية – أطباق الكنافة – القطايف – البقلاوة – عيش السرايا – بلح الشام (عجينة الشو)
- المخبوزات – أطباق من اللبن – أطباق من الخشاف
15
الرابع
فن الخدمة (مطعم)
ثالثًا : خدمة الأغذية والمشروبات بالسفن
- العاملون بالخدمة
- الخدمة بالسفن السياحية والركاب
- المطبخ
- التخزين
- ناقلات البضائع والبترول – الخدمة فى الأندية
- الصعوبات التى تعترض العملاء فى أماكن العرض
- الخدمة فى الأعياد – اسبوع الاكلات (المصرية – الامريكية – اليونانية)
- تنمية مبيعات الأغذية والمشروبات
- دور العاملين فى توزيع المبيعات
16
الرابع
المأكولات وتخزينها (مطبخ – مطعم)
الباب التاسع :
- فساد الأغذية تعريفه
- عوامل الفساد – العوامل المساعدة على على نشاط الميكروبات والانزيمات
- مظاهر فساد الاغذية المختلفة
- فساد المعلبات
- فساد الأغذية المبردة – فساد البيض – فساد الأغذية المجففة
17
الرابع
أعمال شركات
- علاقة الطيران بالفنادق – الشحن الجوى – أهمية الشحن الجوى فى مصر
- وظائف ومسئوليات خدمات الطيران المدنى
- وظائف شركات الطيران
- أهم المصطلحات والرموز السياحية الشائعة
18
الرابع
صحة عامة وغذائية
- القسم الغذائى – أنواعه ومظاهره – الاحتياطات الواجب اتخاذها لمنع حدوث التسمم
- الأمراض التى تسببها الحشرات والقوارض – الصراصير – الذباب – الباعوض – القمل – البق – البراغيت
- اجراءات الوقاية لمكافحة : الخنافس – النمل – الفئران
- الشئون الصحية فى الفنادق العاملين – المعدات – التخزين – المنظفات
- صحة المطاعم والمطابخ
- التخلص من الفضلات





19
الرابع
إدارة الحفلات والمؤتمرات
- بعض المصطلحات الفنية لصناعة المؤتمرات
- ترويج مبيعات المؤتمرات والحفلات
- العاملون بخدمة الحفلات والاجتماعات
- الخطة التسويقية لقسم الاغذية والمشروبات
- مبيعات الأغذية – قائمة الطعام – تكلفة الأغذية
- التنسيق بين مديرى المبيعات ومديرى الادارات المختلفة لانجاح المؤتمر
- الاحتياجات الخاصة للمعوقين

20
الرابع
الأمن المهنى (شعبة مطبخ)
- المجمدات – الفريزر – أجهزة صناعة مكعبات الثلج – مبردات الماء
- تحديد احتياجات الماء اللازم للشرب
- تداول المواد – أنواع الترولى فى الرفع اليدوى – أهمية منع الحوادث
- مسئوليات مشرف الأمن الصناعى – اللجان الفرعية
21
الرابع
الأمن المهنى (شعبة مطعم)
- الكهرباء فى المطعم – مخاطر الكابلات – تداول المواد بالمطعم
- الوسائل النفسية الوقائية – مسئوليات الإدارة العليا – جهاز تخطيط برامج الأمن الصناعى – جهاز تنفيذ برامج الأمن الصناعى – الخدمات الطبية – الأمن الوقائى
22
الرابع
الأمن المهنى (شعبة إشراف داخلى)
- مسئوليات الإدارة العليا – التدريب على العمل – النقل والرفع والتداول – الرقابة على تأدية العمل ومسئوليات جهاز الصيانة – مهام الأمن الصناعى – مسئوليات نطاق التفتيش
23
الرابع
فن الخدمة (مطبخ)
- الباب الثامن : تنسيق مبيعات الأغذية والمشروبات – الاثاث ومشتملاته
24
الرابع
إشراف داخلى
- اختيار المفروشات والبياضات وطرق المراقبة – اختيار الأقمشة بالزى الرسمى
- الطرق المثلى لتخزين البياضات
- كيفية صرف مهمات فى المخازن
25
الرابع
فن الطهى
- طرق العجن (بسيطة – اسفنجية) – بعض أصناف رولز – بريوس- دنس
- الطريقة الاساية لعمل الكيك (دسم – اسفنجية)
- بعض اصناف ومقادير الطريقة البسيطة (فطائر – عجينة البابى)- الميل فى – الاكلير – أنواع الشراب
26
الخامس
اصول فن الطهى(مطبخ)
- انواع المشهيات – انواع الغرسه – الكبيبة بانواعها – تقديم الطعام الساخن- اصناف طعام البوفيهات
- انواع العجائن – انواع من حلوى الجيلاتين - المثلجات
27
الخامس
اصول فن الطهى (مطعم)
- الحلوى – منتجات قسم المخبوزات – الحلوى والكريمات البابا – الباقرواز – الشيفون - السوفيليه
28
الخامس
اصول فن الخدمة (مطبخ)
- التخصص فى خدمة الوجبات السريعة – بعض مطاعم الخدمة السريعة
- طرق الرقابة الفعالة بين المطبخ وصالة الطعام
- تنمية الموارد البشرية وزيادة الانتاج فى ادارة الاغذية والمشروبات
- تنمية الموارد البشرية – زيادة الانتاجية
- اشهر التغييرات المهنية المستخدمة فى مجال الخدمة








29
الخامس
اصول فن الخدمة (مطعم)
- اهمية قسم تنظيف معدات خدمة اغذية والمشروبات بالمطعم – النظافة – قواعد التعقيم – ادارة المطعم الناجحة - مراقبة المبيعات – اهميتها – ادوات المراقبة
- خطوات مراقبة الدخل – اجراءات الصرف
- اهم المصطلحات الفندقية المستخدمة فى المطاعم الفنادق
30
الخامس
اشراف داخلى
- الموازنة – تعريفها – فترة الموازنة – كيفية اعدادها – شرح دليل – حسابات التشغيل لقسم الغرف
- مهمات التشغيل
- احتياطى استهلاك ادوات التشغيل
- الاصول الثابتة والاستهلاكات الخاصة بها
- الاشتراطات الخاصة بقسم الاشراف الداخلى لتحقيق الوفر المطلوب

31
الخامس
المأكولات وتخزينها
- العصائر المختلفة ( شاى – قهوة – كاكاو ) – مياه غازية
- نبذة عن المشروبات القوية

32
الخامس
اعمال شركات ووكالات السفر
- الجهه المصدره للتذكرة – ارقام التذكرة – وصف التذكرة النمطية
- طرق تحديد تذاكر الطيران
- اولا خانة الراكب .................... سابع عشر
- الاصدار الاصلى
- اخطار ( تذكرة مدفوعة مقدما – الضرائب والرسوم والاجور

33
الخامس
ادارة الحفلات والمؤتمرات
- خدمة المعارض والاسواقالتجارية
- معارض مصاحبة للمؤتمرات – معارض قائمة بذاتها – عقود المؤتمرات والحفلات
- تنفيذ عقود الحفلات والمؤتمرات
- طرق تحميل المؤتمر بقيم المسحوبات


الأجزاء المحذوفة من مناهج المواد الفندقية
المدارس الثانوية الفنية للشئون الفندقية والخدمات السياحية (نظام الثلاث سنوات)
م
الصف
المادة
الأجزاء المحذوفة
1
الأول
فن الطهو الفندقى
- مجموعة الألبان والجبن
- النظافة الشخصية للعاملين والاشتراطات الصحية
- الجمعيات المحلية والعالمية التى ترعى الطهاه فى مصر والعالم
2
الأول
أصول فن الخدمة
- أهمية قوائم الطعام فى تحديد امكانيات المطعم
- تقييم المطاعم فى العام بصفة عامة
- الأسباب التى تدفع الأفراد إلى تناول الطعام خارج المدرسة
- أسباب نجاح وفشل المطاعم
- المصطلحات المستخدمة فى مجال الفندقة
3
الأول
الأشراف الداخلى
- تجهيزات غرف الفنادق
- الأدوات والمعدات الخاصة بالفرق ومواصفات مستلزمات الغرف
4
الأول
أعمال شركات السياحة ووكالات السفر
- مصطلحات الطيران المستخدمة فى وكالات السفر
- نماذج الخرائط
5
الأول
مدخل صناعة السياحة
- منظم الشرق الأوسط فى السياحة والسفر – أهداف الاستا
- الأجهزة العاملة فى السياحة فى مصر – اختصاصات المجلس الأعلى للسياحة
- الاتحاد المصرى للفرق السياحية ونقابة المرشيدين السياحيين
6
الأول
المغسلة
- الكيماويات واستخدامها ووظائفها

الأجزاء المحذوفة من مناهج المواد الفندقية
المدارس الثانوية الفنية (إعداد مهنى) شعبة إشراف داخلى (نظام الثلاث سنوات)
م
الصف
المادة
الأجزاء المحذوفة
1
الاول
اشراف داخلى
- اعمال النظافة الدورية للحمامات – تنظيف ارضية الحمام
- القواعد والتعليمات والارشادات التى يجب اتباعها فى سير العمل
- بعض طرق لحمايتك اثناء القيام بالعمل
- بعض النصائح من اجل استعمال جيد للمنتجات الكيماوية
2
الاول
الصحة الغذائية
- تغذية الفئات الحساسة – السمنة والنحافة
- مرض السكر
- تغذية مرضى التهاب المرارة – مرضى القلب
3
الاول
الامن المهنى
- الاستعانة بضباط الجيش والشرطة السابقين
- توظيف امن داخلى خاص بالمنشأة السياحية
- استخدام طفايات الحرائق الخاصة بالاسلاك الكهربائية
- عيوب ومميزات الجهاز – استخدام طفايات الحرائق الخاصة بالزيوت والدهون
- تركيب الجهاز عيوبه ومميزاته
4
الاول
اعداد وتجهيز المطابخ
- اقسام المطبخ المختلفة والاجهزة والمعدات الثابتة والمنقولة
- الاغذية واهم طرق حفظها
- التسمم الغذائى انواعه – طرق الوقاية منه – الاجراءات الواجب اتباعها عند حدوثه
5
الاول
اعداد وتجهيز مطاعم
- مكونات وجبات الافطار والغذاء والعشاء وترتيب المائدة المصاحبة لها
- اداب السلوك اثناء الخدمة بالمطعم
6
الثانى
المغسلة
- المعلومات اللازمة للتشغيل داخل قسم المغسلة – المياه والحرارة فى المغسلة
- النسيج وانواعه وكيفية التعامل والعناية به
- الكيماويات واستخدامها ووظائفها
7
الثانى
الامن المهنى
- طرق معالجة الجروح - الكسور
8
الثانى
اعداد وتجهيز اطعم
- السياسات الخاصة بمطاعم الوجبات السريعة ونظم العمل بها
- امثلة لسوء السلوك الذى يؤدى الى اجراء تأديبى
- العجائن والأصناف التى تصنع منها
9
الثانى
اعداد وتجهيز مطاعم
- الخدمة على الطريقة الامريكية – الخدمة على الطريقة الروسية
- المصطلحات الخاصة باعداد وتجهيز قاعات الحفلات وخدمة الغرف
10
الثانى
الصحة الغذائية
- تخطيط الوجبات الغذائية – المجموعات الغذائية الثلاث – الاربعة
- نموذج الطبق- التغذية الصحية وتخطيط الوجبات – المرشد الغذائى
- دور الغذاء فى الوقاية والعلاج – المظاهر الجسمية للتغذية السليمة
- اهم القواعد الصحية لتناول الطعام – سوء التغذية – صحة الغذاء – طهو الطعام


11
الثانى
ادارة فندقية
- مسئوليات عامة غسيل الادوات وتجهيزها – تعاقد النزيل مع الفندق – حقوق النزيل– واجبات النزيل
- حجز الغرف مقدما – شروط الحجز ومدته
- شروط الاقامة الكاملة – مسئولية ادارة الفندق عن امتعة النزيل
12
الثانى
اشراف داخلى
- مخازن الاشراف الداخلى واماكنها ومحتوياتها وكيفية اتمام الجرد الخاص بها
- القواعد والتعليمات الارشادية التى يجب اتباعها لسير العمل
- المصطلحات الفنية المستخدمة
13
الثانى
فن الطهو الفندقى
(مطبخ)
- أصناف من المطبخ الفرنسي والدولي
- أصناف من المطبخ المصري
- انتاج الاغذية فى المطاعم المتخصصة
14
الثانى
فن الطهو الفندقى
(مطعم)
- اشهر الاطباق العالمية ( المطبخ الفرنسى – المصرى – الايطالى – اللبنانى )
- أشهر اطباق المطاعم المتخصصة
- اشهر وجبات مطاعم الخدمة السريعة ( بعض الاصناف التى تقدمها مطاعم الوجبات السريعة )
15
الثانى
اصول فن الخدمة
(مطعم)
- منشأة وتخطيط الكوفى شوب وتأثيثه
- الوجبات المقدمة بمطاعم الفنادق
- البروتوكول المتبع فى خدمة المأكولات والمشروبات
- تنسيق الزهور والقواعد الخاصة به بالمطاعم الفندقية
16
الثانى
اشراف داخلى
- الديكور وتنسيق الزهور
- نظم الامان والاتصالات
- الاسعافات الاولية
17
الثانى
الصحة الغذائية
- تخطيط الوجبات الغذائية – المجموعات الغذائية الثلاث – الأربعة نموذج الطبق – التغذية الصحية وتخطيط الوجبات – المرشد الغذائى
- دور الغذاء فى الوقاية والعلاج – المظاهر الجسمية للتغذية السليمة – اهم القواعد الصحية لتناول الطعام – سوء التغذية – صحة الغذاء – طهو الطعام
18
الثانى
اعمال شركات الطيـران
(خدمات سياحية)
- الهيكل التنظيمى لشركات الطيران
- اختصاصات ومسئوليات شركات الطيران
- قوانين واجراءات العمل فى شركات الطيران
19
الثانى
العلاقات العامة
(خدمات سياحية)
- الخصائص الواجب توافرها بالعاملين فى اجهزة العلاقات العامة
- الشروط الواجب توافرها فى العاملين فى المجال السياحى من خارج المنشأة السياحية
- التنظيم الادارى للعلاقات العامة فى المجال السياحى
- الاشكال التنظيمية لادارة العلاقات العامة السياحية
20
الثانى
اعمال شركات السياحة ووكالات السفر
خدمات سياحية)
- الخطوات التى تتبع فى الشركة السياحية لتنفيذ برنامجاً سياحياً
- تذكرة السياحة
- بعض المشاكل التى تقابل الأشخاص حاملى التذاكر
- كيفيــة حساب تذكرة السفر ( الجزء العملى لما سبق يدرس )
21
الثانى
الإرشاد السياحى
(خدمات سياحية)
- واحة سيوة – المقومات السياحية فى القاهرة
- اضف الى معلوماتك
- اللغة المصرية القديمة


22
الثالث
اصول فن الطهى
( مطبخ )
- الحلوى بالجيلاتين ( مصادره – اشكاله – قيمته الغذائية )
- المثلجات والمشروبات
- المكاييل والموازين
23
الثالث
اصول فن الطهى
( مطعم )
- ادارة سلامة الغذاء
- عمليات الاستلام والتخزين والصرف من المخازن
- عمليات التجهيز والطهى والخدمة
- التعريف بنظام الحاسب والقواعد الاساسية
- وثائق الحاسب
24
الثالث
اصول فن الخدمة
( مطعم )
- اشهر الاطباق العالمية – ومكوناتها – طرق خدمتها
25
الثالث
اشراف داخلى
- استخدام الحاسب الالى فى اقسام الفندقة المختلفة
- استخدام الحاسب الآلى فى ادارة الاشراف الداخلى
- استخدام برنامج فيديلو
- تطور التقنية والمعدات المستخدمة فى عمليات المكاتب الامامية
26
الثالث
اعمال شركات الطيران
( خدمات سياحية )
- التذكرة الالكترونية – جهاز طبع التذاكر
- مستقبل بيع التذاكر والحجز الآلى عبر الانترنت
- التقنيات الحديثة فى دعم قطاع النقل الجوى
27
الثالث
اعمال شركات االسياحة ووكالات السفر
( خدمات سياحية )
- امتعة المسافر – الاشياء الممنوعة مع الراكب نهائياً
- التأمين على الامتعة
- اساليب الشحن – طرق الشحن – الخدمات التى تقدمها شركات الشحن
28
الثالث
العلاقات العامة
( خدمات سياحية )
- خطوات ومراحل التخطيط الاعلامى لمواجهة الازمات
- استراتيجيات الاعلام فى الازمات السياحية
- عناصر عامة تساعد على فهم ابعاد الازمة اللازمة واحتواء آثارها ونوعية الرأى العام
29
الثالث
الاتجاهات الحديثة
( خدمات سياحية )
- انواع الازمات – مواجهة الازمات
- الموارد البشرية والتدريب السياحى
30
الثالث
المغسـلة
- كيفية التعامل وازالة البقع بأنواعها المختلفة
- التنظيف الجاف
- المصطلحات الفنية
31
الثالث
امن مهنى
- اللياقة الصحية – شروطها
- الاسعافات الاولية وطرقها المختلفة ( الحروق – الكدمات – الرضوض – الجروح – النزيف – الكسور
- الاجسام الغريبة داخل الجسم – العين – الاذن
- املحق
32
الثالث
ادارة فندقية
- الشئون المالية – الموازنة التخطيطية – المخازن والرقابة عليها
- استلام البضاعة – الرقابة على الاستلام – الهيكل التنظيمى للشئون المالية – الشئون الادارية والعلاقات العامة – الخدمة العامة والامن – قسم الهندسة والصيانة
- العلاقة بين الفنادق ووكالات السفر والسياحة – تعاريف ومصطلحات فندقية


33
الثالث
أمن مهنى
- امتيازات الفندق وشروط ذلك / سلوك وحقوق والتزاماته للنزيل / انقضاء عقد الإقامة
34
الثالث
أشراف الداخلي
- نصائح مسئوليات العمل مع الموظفين/ أنواع الاتصال/ المصطلحات والتعريفات الفنية المستخدمة/ مكونات جناح الرؤساء/
- أدوات النظافة/ مود النظافة/ تنظيف الحمام والتواليت/ تنظيف المعادن مثل الفضة والنحاس والألمونيوم/ إعداد مزيج الفضة
35
الثالث
إدارة فندقية
- المستندات والدفاتر الخاصة بالحجز/ التزوير فى قيد النزلاء/ المخازن والرقابة عليها/ المواصفات المطلوبة فى قسم المخازن/ مخزن المأكولات/ الصرف/ مسئولية العاملين بالمخازن والمشتريات/ الخدمة العامة والأمن/ العلاقة بين الفنادق ووكالات السفر والسياحة/ المهارات الإشرافية اللازمة
36
الثالث
إعداد وتجهيز المطاعم
- البارات/ بداية ظهور البارات وأثاث البارات/ أنواعها/ التوصيف الوظيفى للعاملين بالبارات/ الأدوات المستعملة فى البار/ المشروبات/ مستويات ومواصفات خاصة للخدمة بالبار/ الأكواب والكاسات فى البارات/ مصطلحات المشروبات الكحولية
37
الثالث
المغسلة
- كيفية التعامل وإزالة البقع/ قواعد عامة لإذالة البقع/ التنظيف الجاف/ المستحضرات الحديثة للتنظيف الجاف/ مزايا التنظيف الجاف/ المصطلحات الفنية
38
الثالث
قواعد أمنية
- أسلوب الأخلاء
39
الثالث
إعداد وتجهيز أطعمة
- النشويات الأساسية / السلطات / إدارة المشروعات الصغيرة
40
الثالث
الصحة الغذائية
- الحساسية ضد الغذاء ( تعريفها – أغراضها – علاجها ) / الشروط الصحية لتناول الفرد طعام متوازن / العادات والتقاليد واثرها فى غذاء الأنسان / بعض العادات الغذائية التى لها أثر كبير فى التغذية

الموجه العام المركزى
(زينب عطية إبراهيم)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image007.gif

المحذوف من مناهج المدارس المتقدمة التجارية والفندقية (نظام السنوات الخمس)
الصف الأول
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثالث
- خصائص وتنسيق وحفظ المستند
- حفظ المستند كصفحة ويب
- طباعة المستند

الصف الثانى
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثانى
- الرسوم البيانية
- الارتباط

الصف الثالث
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثانى

الرابع
- دمج البيانات
- مشروعات معينة باستخدام برنامج Excel
- الفيروسات

الصف الرابع
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثالث
- النماذج والتقارير

الصف الخامس
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثالث
- الانترنت

الموجه العام المركزى
(أحمد محمد على الزرقانى)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image007.gif

المحذوف من مناهج المدارس المتقدمة التجارية والفندقية والخدمات السياحية
(نظام السنوات الثلاث)
الصف الأول
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثانى
تنسيق الحروف والفقرات

الصف الثانى
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثانى
- برنامج معالجة البريد والمواعيد Outlook XP

الصف الثالث
الباب
الأجزاء المحذوفة
الثالث
الرابع

الخامس
- كاملاً
- عمليات الإدراج (ثانيًا : إدراج شريحة مكررة – رابعًا : نسخ الشرائح ولصقها – سادسًا : إدراج شرائح من مخطط تفصيلى) .
- تشغيل العرض التقديمى (تحويل مؤثر الفأرة إلى شكل قلم – أزرار الإجراءات – تعديل الإجراءات الخاصة بأحد عناصر الشريحة – تسجيل رد صوتى – معالج الحزم والذهاب- الطباعة)

الموجه العام المركزى
(أحمد محمد على الزرقانى)
file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image002.gif


المحذوف من مادة الاقتصاد (نظام جديد)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
1
مبادئ اقتصاد (مبارك كول)
الأول
- من ص 83 : 104
2
مبادئ الاقتصاد
الأول
- من ص 174: 235
3
اقتصاد
الثانى
- الفصل السادس حتى آخر الكتاب
4
اقتصاد (الشعبة العامة)
الثالث
- الفصل الرابع حتى آخر الكتاب
5
اقتصاد فندقى (جميع الشعب)
الثالث
- الفصل الخامس حتى آخر الكتاب

المحذوف من مادة الاقتصاد (نظام القديم)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
6
اقتصاد عام (مبارك كول)
الثانى
- الفصل الثانى من الباب الثالث
7
اقتصاديات النقل (مبارك كول)
الثانى
- من التجارب السابقة من ص 52 : 70
8
نجارة دولية (مبارك كول)
الثالث
- من ص 93: 112
9
الاقتصاد العام (مبارك كول)
الثالث
- من ص 81: 112

المحذوف من مادة الاقتصاد (نظام السنوات الثلاث قديم)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
10
اقتصاد (الشعبة العامة)
الثالث
- من ص 113: 174
11
مبادئ اقتصاديات النشاط السياحى
الثالث
- من ص 189: 212









المحذوف من مادة الاقتصاد (نظام السنوات الخمس)
م
المادة
الصف
الأجزاء المحذوفة
12
مبادئ تجارة
الأول
- خامسًا : التعاون حتى آخر الكتاب
13
مبادئ اقتصاد
الثانى
- سابعًا : التجارة الخارجية حتى آخر الكتاب
14
النقود والبنوك
الثانى
- من الباب الثامن حتى أخر الكتاب
15
الجهاز المصرفى
الثانى
- من الباب السادس حتى آخر الكتاب
16
اقتصاد
الثالث
- خامسًا البنوك المتخصصة فى مصر حتى آخر الكتاب
17
اقتصاديات الأعمال
الرابع
- الباب السادس حتى آخر الكتاب
18
تشريعات النقد الاجنبى
الرابع
- الباب الرابع حتى آخر الكتاب
19
امناء الاستثمار
الرابع
- الباب الخامس حتى آخر الكتاب
20
مبادئ اقتصاديات السياحة
الخامس
- سابعًا ميزان المدفوعات والميزان السياحى حتى آخر الكتاب
21
اقتصاديات الاعمال
الخامس
- الباب السادس حتى آخر الكتاب
22
التجارة الدولية
الخامس
- الفصل الثامن حتى آخر الكتاب
23
البورصات
الخامس
- الباب الخامس من ص 209: 224 حتى آخر الكتاب
24
اقتصاديات النقل البحرى
الخامس
- من ص 323: 360
25
الموانى والخدمات البحرية
الخامس
- الفصل الثامن حتى آخر المكتاب
26
الجمارك والمناطق الحرة
الخامس
- من ص 141: 162 من أول الفصل الثالث من الباب الرابع حتى الفصل الخامس

الموجه العام
(مجدى محمد حسن خليل)

file:///C:/DOCUME%7E1/NOUR%7E1.NOU/LOCALS%7E1/Temp/msohtml1/01/clip_image008.gif


المحاسبة المتخصصة
الأجزاء المقرر حذفها من المناهج المقررة للعام الدراسى (2010/ 2011)
م
الصف
المادة
الأجزاء المحذوفة
1
الثالث
الرقابة والضبط الداخلى
- الرقابة الداخلية على المخزون السلعى
2
الثالث
المحاسبة الحكومية
(المدارس الفنية التجارية نظام السنوات الثلاث)
- الأمانات المدفوعة للغير
- المبالغ المدفوعة مقدمًا
- الاعتمادات والتحويلات الخارجية
- الاستخدامات الاستثمارية
3
الثالث
المحاسبة الحكومية
(التعليم المزدوج)
- التخطيط للتنمية الاقتصادية والاجتماعية
- إعداد الرسوم البيانية
4
الثالث
تحليل عمليات البنوك
- الفصل الثامن : تقييم الأداء المصرفى
5
الثالث
المحاسبة فى شركات التأمين
- إعداد وتصوير قائمة التدفقات النقدية
- القوائم المالية فى الشركة القابضة
6
الرابع
المحاسبة الحكومية
(المدارس المتقدمة التجارية نظام السنوات الخمس)
- البابالسادس
7
الرابع
محاسبة التأمين الاجتماعى
- حساب العمليات الجارية
- قائمة الاستخدامات والموارد
- حساب الإيرادات والمصروفات
- الميزانية العمومية
8
الرابع
المراجعة فى البنوك
- الباب السادس : تقرير المراجعة فى البنوك
9
الرابع
محاسبة البنوك
- إرسال البضائع إلى شئون الفروع بالإسكندرية للتصدير
10
الخامس
محاسبة البنوك
- قائمة المركز المالى
- النظام المحاسبى فى البنوك
11
الخامس
المرجعة فى البنوك
- الباب الخامس
12
الخامس
المحاسبة التخصصية الملاحية
- اليوميات الأخرى
- دفاتر الاستاذ المساعدة
13
الخامس
محاسبة التأمين التجارى
- الميزانية فى شركات التأمين
14
الخامس
المحاسبة الإدارية
- شجرة القرارات
- البرمجة الخطية

الموجه العام
(محمد بيومى جاد)

mohamast234
02-04-2011, 06:05 PM
تكرم استاذنا

مصراوى22
19-04-2011, 05:55 PM
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash1/hs792.ash1/168271_165347860176800_100001047625340_344214_6512 827_n.jpg

learnme1000
23-04-2011, 11:03 PM
مع الشكر ولكن انا مش شايف اللغة العربية موجودة هل مفهاش حذف