بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وجدت عندى كتاب كبيير جدا يوجد به اكثر من 600 وصفة من جميع البلدان العربية والاجنبية
فقررت رفعه لكم للاستفاده به فهو منسق حيث يوجد به قسم للشوربات وقسم للسلطات وقسم الحلويات ... الخ

عينة من الكتاب

البسبوسة بجوز الهند

المقادير

1 كوب لبن رائب
1 كوب طحين
1 كوب سكر
1 كوب سميد
1 كوب جوز هند
نصف كوب زيت ذرة
3 بيضات
3 ملعقة صغيرة باكنج باودر
فانيلا

الطريقة

يخفق البيض جيداً ثم يوضع الباكنج باودر ويخفق جيداً.
تضاف جميع المقادير وتخفق جيداً.
ندهن صينية دائرية بالزيت ويوضع الخليط بداخلها.
تخبز في الطبقة الوسطى من فرن حرارته (180 س – 350 ف) وصحتين وعافية.

تحميل الكتاب (http://www.filesin.com/0EFBA196952/41D8CD98F00EFBA196952/matbakh.rar.html)

وبالهنا والشفا