إيه رأيكم أنا عمل الموضوع ده يبقي للطبخ منال العالم و هنزل في الموضوع ده كل الأكلات إلي عرضتها القديمة و الحديثة اتمني الموضوع يعجبكم و كل واحدة تدخل تضع طبخة لمنال العالم و أنا هبدأ بطبخة الفيليه بالمشروم
http://files2.fatakat.com/2012/4/13340945621280.gif
فيليــه العجــل بالمشــروم

لمنال العالم

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340946188284.jpg



http://files2.fatakat.com/2012/4/13340961581433.gif

فيلية العجل بالمشروم
ودى أول مرة وأخـــــــــر مرة علشان تبقوا عارفين ههههههههه فيليه كان لمنال والرز والخضار من راجى http://files2.fatakat.com/2012/4/13340951321609.gifماما اول مرة تعمله بس ماشاء الله الفيليه طعمة جميــــــــــــل جداااا
http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood1.gif

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340961581433.gif

المهم الى يعجبه الموضوع يدعى لي الدعااااااااااااء ده

http://files.fatakat.com/newsmilies/sCh_pray.gif اللهم اجعل لها فى المدينة قرارا ورزقا حلالا عاجلا غير أجلhttp://files.fatakat.com/newsmilies/sCh_pray.gif

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340961581433.gif

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340959831622.gif

1 قطعة فيليه ( لحم عجل).
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1 ملعقة صغيرة بهارات لحم.
3-4 ملاعق كبيرة زيت.
2 حبة متوسطة بصل شرائح.
1 حبة كبيرة فلفل أخضر حلو شرائح.
10 حبة كبيرة مشروم شرائح.
3 حبة ثوم شرائح.
3 ملعقة كبيرة دقيق.
2/1 1 كوب ماء أو مرق.
1 كوب كريمة.
1 كوب تقريباً جبن موزاريلا.

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340960718081.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340961581433.gif

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340962911522.gif

1- سخني الفرن على حرارة 180 ثم أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
2- قطعي الفيليه إلى شرائح رقيقة بسماكة 1 سم . ضعيها بين قطعتين من ورق النايلون ثم اطرقيها قليلاً لتصبح رقيقة.
3- أنثري الملح و الفلفل و البهارات فوق شرائح الفيليه.
http://files2.fatakat.com/2012/4/13340964067302.jpg
4- أحضري مقلاة واسعة ضعي فيها ملعقة كبيرة من الزيت ، سخني الزيت على نار قوية
http://files2.fatakat.com/2012/4/13340964927258.jpg

ضعي 3-5 شريحة من الفيليه اتركيها على نار قوية إلى أن يجف ماؤها ثم اقلبيها على الجانب الآخر
و بعد أن تجف تماما أخرجيها وضعيها في طبق الفرن اتركيها جانباً.

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340966139720.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341015886195.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/4/13340986521878.gif

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340966845464.jpg http://files2.fatakat.com/2012/4/13340967785045.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340970967439.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340971888555.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13340972953976.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341099341759.gif
6- بعد الانتهاء من الشرائح ، لا تغسلي المقلاة

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341099919900.jpg
** عند تقطيع البصل الافضل انك تقطعية اما جنب الشفاط او شغلى شفاط المدخنة وقطعية تحتة علشان يسحب ريحة البصل وعينيكى مش هدمع نهائى ان شاء الله
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341100757354.jpg







http://files2.fatakat.com/2012/4/13341100757354.jpg
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341101037863.jpg http://files2.fatakat.com/2012/4/13341101894017.jpg

أضيفي البصل و قلبي على نار متوسطة إلى أن يذبل
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341103158718.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341107218026.jpg
أضيفي الفلفل و قلبي إلى أن يذبل
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341108199247.jpg
ثم أضيفي المشروم و الثوم
استمري بالتقليب حتى يذبل المشروم
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341108721583.jpg
ضعي هذا الخليط فوق شرائح اللحم التي في طبق الفرن، و اتركيها جانباً

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341109695506.jpg
7- لا تغسلي المقلاة ، أضيفي الدقيق و أضيفي قليل من الزيت إذا احتجت قلبي الدقيق إلى أن يصبح بني اللون

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341110581700.jpg http://files2.fatakat.com/2012/4/13341110871797.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341111361758.gif

أضيفي الماء أو المرق ، قلبي بالشوكة إلى أن تحصلي على صلصة سائلة أضيفي الكريمه قلبي إلى أن تختلط المكونات و تحصلي على صلصة فاتحة اللون ،
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341117412310.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341118055218.jpg

8- صبي خليط الكريمه فوق المشروم ،
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341119108686.jpg
أنثري فوقها الجبن.
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341119463970.jpg
9- غطي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم
أدخليه الفرن لمدة بين 25-30 دقيقة إلى أن ينضج اللحم
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341119953721.jpg
انزعي الألمنيوم قرب انتهاء الوقت لكي يكتسب الفيليه لوناً شهياً.
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341121263319.jpg
قدميه بجانب الأرز و الخضراوات حسب الرغبة.
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341122143649.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341151991993.gif
طريقة عمل الارز

**قبل الطبخ هنبل الرز فى ماء دافى وملح ضرورى الملح علشان الحبة مش تنكسر وقت الطبخ
وبعد الطبخ نشيل الغطاء علشان الرز يفضل مفلفل ومش يعجن

كوب رز برتقالى و4 كوب أبيض فى حلتين منفصلتين
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341123041922.jpg
الرز الابيض هنضيف: ملح وزيت وحبهان وورق لورا
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341124105929.jpg

الرز البرتقالى هنضيف : ملح وزيت وبودرة زغفران وليس زعفران
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341124876885.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341126138993.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341126776139.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341127204765.jpg

http://files2.fatakat.com/2012/4/13341151991993.gif
بالنسبة لسلق الخضار:

البسلة والجزر فى ماء مغلى لمدة دقيقة وفورا نصفية ونحطهم فى ماء بارد علشان نحافظ على اللون المميز للجزر والبسلة.
http://files2.fatakat.com/2012/4/13341136488438.jpg http://files2.fatakat.com/2012/4/13341136629173.jpg

http://files2.fatakat.com/2011/5/13057583401110.gif (http://forums.fatakat.com/thread1563227)











http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4e66fb.jpg (http://arabsh.com/)






بسم الله الرحمن الرحيم




والصلاة والسلام على سيدنا محمد واله وصحبه اجمعين




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4e66f4.jpg (http://arabsh.com/)




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4e67f3.jpg (http://arabsh.com/)




صينية الكوسا بالجبن




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4961f3.jpg (http://arabsh.com/)




المقادير:


6 حبة متوسطة كوسا



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4864f1.jpg (http://arabsh.com/)




1 ملعقة كبيرة زبد لدهن الصينية


1.5 كوب حليب

0.5 ملعقة صغيرة زعفران (اختيارى)

3 بيضة كبيرة



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4864f7.jpg (http://arabsh.com/)



1 ملعقة صغيرة ملح

0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود

0.25 ملعقة صغيرة قرفة


0.5 كوب دقيق



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4864f6.jpg (http://arabsh.com/)




2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

0.5 كوب كزبرة مفرومة (ممكن بقدونس او ريحان)



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486cfa.jpg (http://arabsh.com/)



1.5 كوب جبن شيدر مبشور (ممكن موزاريللا او خليط من الاثنين)




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4866f7.jpg (http://arabsh.com/)



2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون




الطريقة:

** ندهن الصينية بالزبد

**يخلط الحليب والزعفران

**تقطع الكوسا شرائح



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4864f0.jpg (http://arabsh.com/)



**يخلط الحليب والدقيق والبيض والبيكنج بودر والقرفة وملح وفلفل اسود حتى تتكون عجينة سايلة




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4864f5.jpg (http://arabsh.com/)





http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4866f3.jpg (http://arabsh.com/)




**نغمس كمية من شرائح الكوسا فى الخليط




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4866f2.jpg (http://arabsh.com/)



**نرصها فى الصينية




http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4866f1.jpg (http://arabsh.com/)




**نرش كزبرة



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4866f0.jpg (http://arabsh.com/)



**نرش جبن

http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4860f7.jpg (http://arabsh.com/)




**نستمر فى عمل طبقات من الكوسا والكزبرة والجبن حتى تكون اخر طبقة كوسا ونصب فوقها باقى خليط الحليب ونرش فوقها قليل من الكزبرة والجبن



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4860f6.jpg (http://arabsh.com/)



http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4860f5.jpg (http://arabsh.com/)



**نرش البقسماط على الوجه








http://i654.photobucket.com/albums/uu270/maramero/5-35.gif (http://forums.fatakat.com/thread1536498)

*نضعها فى فرن 180 م لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الوجه







http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486df2.jpg (http://arabsh.com/)








http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486df1.jpg (http://arabsh.com/)









http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486df0.jpg (http://arabsh.com/)









http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486df7.jpg (http://arabsh.com/)








http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4960fb.jpg (http://arabsh.com/)









http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4960fa.jpg (http://arabsh.com/)








http://files2.fatakat.com/2011/5/13057584051097.gif (http://forums.fatakat.com/thread1563227)










الارز الاخضر









المقادير:





2 كوب ارز




4 ملعقة كبيرة زيت ذرة




4 ملعقة صغير ملح




3 كوب بقدونس مفروم







http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d486cfa.jpg (http://arabsh.com/)





4 كوب شبت مفروم




0.5 ملعقة صغير كركم




4 ملعقة كبيرة سمن او زبد



1 بصلة متوسطة مفرومة




0.5 كوب ماء







http://files2.fatakat.com/2011/5/13057584051097.gif (http://forums.fatakat.com/thread1563227)








الطريقة:







**يغسل الارز جيدا وينقع فى ماء دافئ مملح 30 دقيقة







http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4860fb.jpg (http://arabsh.com/)








**نغلى 8 كوب ماء مع 3 ملعقة صغيرة ملح مع 3 ملعقة كبيرة زيت مع البقدونس والشبت والكركم






**يصفى الارز ويضاف ويترك حتى يغلى ثم يترك ليسلق 10 دقائق حتى ينضج قليلا ثم يصفى جيدا







**يسخن السمن ويضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون ثم يضاف الارز ويقلب








http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4961f2.jpg (http://arabsh.com/)







**نغلى الماء (0.5 كوب) مع ملعقة صغيرة ملح ثم يوزع فوق الارز ويغطى ويترك على نار هادئة 15-20 دقيقة حتى ينضج






http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4961f1.jpg (http://arabsh.com/)





http://i654.photobucket.com/albums/uu270/maramero/5-35.gif (http://forums.fatakat.com/thread1536498)

الصور النهائية






http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d496df0.jpg (http://arabsh.com/)








http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d496df6.jpg (http://arabsh.com/)









http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d496df4.jpg (http://arabsh.com/)










وبالهنا والشفا






http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4e66fa.jpg (http://arabsh.com/)










http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d4e66f5.jpg (http://arabsh.com/)







http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d496dfa.jpg (http://arabsh.com/)








http://img02.arabsh.com/uploads/image/2012/04/12/063f4d496df3.jpg (http://arabsh.com/)

طبعا كلنا عارفين بسكويت كلاسيك اللي بالزبدة ده

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290870026035.jpg

وطبعا كلنا بنموت فيه وبندفع مبلغ محترررررررم طيب ايه رأيكوا نعملوا مع بعض في البيت وبطريقة سهلة جداااااااااااااااا والبركة طبعا في حبيبتي منال العالم كل وصفاتها ممتازة ومضمونة باذن الله

يلا مع بعض نشوف هنعمل ايه

المقادير:

2 3/4 كوب دقيق
1\4 كوب نشا
1\4 ملعقة صغيرة ملح
1|2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 حبة كبيرة بيض
رشة فانيليا
1 كوب زبدة لينة ( يعني تكون طرية برة التلاجة مش سايحة)
1 1\4 كوب سكر بودرة

دي كده صورة مجمعة للمقادير يا بنات

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290862964409.jpg

اولا حاجة هنحط الزبدة مع السكر البودرة ونضربهم كويس جدااا مع بعض لحد ما يختلطوا ويندمجوا سوا ويبقوا بالشكل ده

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290863477950.jpg

وبعدين نبتدي نضيف البيض واحدة واحدة

ودي شكل العجينة بعد اول بيضة


http://files2.fatakat.com/2012/2/13290863875095.jpg

وده شكلها كده بعد البيضة التانية


http://files2.fatakat.com/2012/2/13290864537048.jpg

شايفين سايلة ازاي عاملة زي قوام الكيك شوية

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290865129449.jpg

وبعدين نحط باقي المقادير مع بعض الدقيق (طبعا يكون منخول) والملح والنشا والبيكنج بودر والفانيليا ونبتدي نضيفهم بالتدريج على العجينة بتاعتنا لحد ماتتكون لنا عجينة بالشكل ده

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290865666464.jpg


http://files2.fatakat.com/2012/2/13290866043150.jpg


كده العجينة جاهزة ومخدتش وقت خاااااالص نبتدي بقى نشكل باي قطاعة عندنا او باي شكل نحبه انا هنا كنت باخد حتة صغيرة من العجينة واكورها بايدي وبعدين اضغط عليها وبعد كده اقوم احط وشها في طبق فيه سكر خشن وده كده شكلها في الصينية

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290866854785.jpg

ودي صورة عن قرب عشان تشوفوا السكر عليها شكله جميل ازاي

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290867344638.jpg

وبعد كدخ ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة من 10 - 12 دقيقة او لحد ما نلاقيه استوى واتحمر من تحت ( لو طلع من الفرن وكان طري سنة بسيطة متقلقيش خالص هو بينشف لما يبرد وبعد كده حطيه طبعا في علبة مقفولة عشان تحافظي عليه وعلى قرمشته)

ودي النتيحة يا بنات ايه رأيكوا فيه

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290867738797.jpg

ودي صورة عن قرب شايفين السكر بيلمع وشكله جميل ازاي

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290868276407.jpg

وصورة كمان يلا ان شاالله ما حد حوش

http://files2.fatakat.com/2012/2/13290868711272.jpg

بجد يا بنات طعمه رووووووووووووووعة وجميل جدا ومش بياخد وقت خالص وممكن طبعا تعمليه باي شكل تحبيه وتزوقيه باي حاجة تحبيها سكر خشن او مكسرات او زبيب او اي حاجة تحبيها


ممكن يا بنات نحطه في الورق الصغير بتاع الحلويات ونحطه في علبة شيك ونقدمه هدية لاي حد هيكون حلو جدااا وكفاية انه من صنع ايديكي يا جميل

يارب يا بنات البسكويت يعجبكوا وياريت متنسوش تدعوا لي دعوة كده http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood18.gif





http://files2.fatakat.com/2012/2/13290869171649.gif

نبتدي بسم الله الرحمن الرحيم
اولا الشيف الي هطبقله هو منال العالم وصفة ساندوتش البيتزا دي




المقادير

العجينة :
3 ك دقيق http://files2.fatakat.com/2012/3/13324449261587.jpg
3 م ك لبن مجفف http://files2.fatakat.com/2012/3/13324450837573.jpg
1 م ك خميرة فورية http://files2.fatakat.com/2012/3/13324451529608.jpg
1 م ص ملح http://files2.fatakat.com/2012/3/13324452435228.jpg
1 م ص بيكنج باودر http://files2.fatakat.com/2012/3/13324453513210.jpg
2 م ص زعتر (اختياري)http://files2.fatakat.com/2012/3/13324454215240.jpg
2 م ك سكر http://files2.fatakat.com/2012/3/13324455779672.jpg
ربع كوب زيت ذرة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324454683815.jpg
1 ك ماء دافئ http://files2.fatakat.com/2012/3/13324455224982.jpg
بخلط كل المقادير مع بعض ف الخلاط عالسرعة البطيئة واحدة واحدةعشان الخلاط مش يتحرق لان دي عجينة وبضيف الدقيق بالتدريج http://files2.fatakat.com/2012/3/13324456353930.jpg
وبعدين اطلع العجينة واكمل عجنها بايدي بالشكل دة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324461587279.jpgلحد ما يبقي قوامها كدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324461973849.jpg واحط عليها نقطتين زيت http://files2.fatakat.com/2012/3/13324463354921.jpgواسيبها تخمر ف علبة وعليها كيس من فوق لحبس الحرارة وحطيتها ف مكان دافي لمدة ساعةhttp://files2.fatakat.com/2012/3/13324463884631.jpg
ملحوظات: مانزودش وقت الخمران عشان متقطعش مننا ف العجين
ماتتسابش ف التلاجة لتاني يوم عشان فيها بيكنج باودر
تابعوني يا قمرات

بعد ما العجينة خمرت قولوا ماشاء الله
http://files2.fatakat.com/2012/3/13324466928281.jpg
حضرت الصلصة ومناال العالم بتعملها بكاتشاب لكن انا بحب اعمل صلصة البيتزا بتاعتي عبارة عن معلقتين صلصة و3 فصوص توم مدقوق ورشة ملح ورشة فلفل اسود وبسبكهم ف معلقة زيت ذرة ع النار بالشكل دة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324467964610.jpgلغاية مايدوني اللون دة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324468313323.jpgوبعدين اسيب الصلصة تستريح وابتدي افرد العجينة علي رشة دقيق عشان تاخد شكل ساندوتش البيتزا http://files2.fatakat.com/2012/3/13324468794722.jpgالاول بفردها بالنشابة علي شكل مستطيل كدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324469408921.jpg وبعدين بحط عليها الصلصة بالشكل دة (انا اخدت نص كمية العجين عشان اعمل 2 ساندوتش وكذلك نص كمية الصلصة )http://files2.fatakat.com/2012/3/13324470073993.jpg
اسيب بقي العجينة تستريح بالصلصة وابتدي احضر الحشو :
1 فلفلة خضرا
1 طماطم مقطعة رفيع
نص كوب زيتون مخلي
جبن شيدر او تركي اللي عندك
لنشون وصدر رومي ممكن تغيريه بلحم مفروم او جمبري او فراخ زي ماتحبي بس كله يبقي متقطع رفيع http://files2.fatakat.com/2012/3/13324470862746.jpg
نركز بقي من اول هنا
هنحط الحشو بشكل صفوف ورا بعضها كدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324472645227.jpg
ونسيب الاخر حتة فاضية وبعدين نبتدي نلف بالشكل دة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324473318808.jpg ومع كل لفة بنريح ايدينا ع العجين ونخرج الزيادات م الجناب لحدماتلف بالشكل دة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324475266090.jpg ودي لما قلبتها علي ظهرها شوفوا متماسكةازاي http://files2.fatakat.com/2012/3/13324475668145.jpg وهنا عملت منها اتنين وحطيتهم ف صينية مبطنة بورق زبدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324476144525.jpg
واخيرا خليط التلميع:
بيضة مربوبة بشوية ملح وفلفل http://files2.fatakat.com/2012/3/13324476589746.jpg وسمسم بحمصه ف طاسة ف الزيت http://files2.fatakat.com/2012/3/13324477976253.jpg لحد ما لونه يبقي كدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324479551065.jpg وامسح السانوتش بالخليط كدة http://files2.fatakat.com/2012/3/13324478905349.jpg
ودة شكله الاخير قبل الفرن http://files2.fatakat.com/2012/3/13324480106700.jpg
ونسيبه ف الفرن تلت ساعة علي درجة منخفضة 180 مثلا ومتتاخريش عليه لانه ما بيصدق يتحرق

واخيرا يا قمرات ساندوتش البيتزا
http://files2.fatakat.com/2012/3/13324484562175.jpg
سموا واتفضلوا معانا
http://files2.fatakat.com/2012/3/13324484941714.jpg
المفروض تتقطع شرايح بس احنا بنمسكها زي الساندوتش وناكلها http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood0.gif
http://files2.fatakat.com/2012/3/13324485379123.jpg
ودي هدية مني لاول واحدة تقيم
http://files2.fatakat.com/2012/3/13324487242152.jpg

أنا جيبالكم النهاردة المكرونة بالدجاج والبشاميل لمنال العالم اتمنى ان تنال اعجابكم
http://files2.fatakat.com/2011/7/13114754801541.gif


كيس مكرونة بالبشاميل
كيلو دجاج مسلوق
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة كبيرة ريحان
نصف ملعقة صغيرة ببريكا
البشاميل :
2ملعقة كبيرة زبدة
2ملعقة كبيرة زيت
4ملعقةكبيرة دقيق
3 كوب حليب
6قطع جبن كيرى
1ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل ابيض
الطبقة العلوية:
1كوب كريمة
2حبة بيض
1ملعقة كبيرة بقسماط
http://files2.fatakat.com/2011/7/13114760957482.gif


نتبل الفراخ بالزعتر والببريكا
نسلق المكرونة ونحط على ماء السلق ملح وزيت
نعمل البشاميل نحط الزبدة على الزيت ونحط الدقيق ونقلب بالمضرب لحد ما الدقيق يصفر شوية ونصب اللبن مرة واحدة ونقلب ونحط ملح وفلفل ابيض ونقلب لحد ما يتقل معانا ونحط جبنة رومى او موتزريلا على البشاميل واحنا بنقلب
نحط البشاميل حوالى كبشة فى قعر البيركس ونحط شوية على المكرونة وهى سخنة شوية يشاميل
نحط نصف المكرونة فى البيركس وبعد كدة الفراخ وبعد كدة المكونة ونحط البشاميل الباقى
نحط البيض على الكريمة ونخفقة ونحط رشة ملح نحطة على وش المكرونة وبعد كدة نرش البقسماط لحد ما تحمررر جربوها يابنات كلمة رووووووووووعة قليلة عليه
http://files2.fatakat.com/2011/7/13114767341742.gif

يالا الردود و حطوا أكلات ما تنسوش

فكرة حلوة اوى

شكراً لمرورك هتحطي أكلة إيه أرجو التفاعل

http://www.betek.info/vb/save/224_1296144102.jpg