طريقة تحضير بلح الشام لشهر رمضان 2012




http://aklat.net/images/items/302-200x200.jpg

طريقة تحضير بلح الشام لشهر رمضان 2012
المقادير
2 كوب ماء
½ كوب زيت
½ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق
5 بيض
5 صفار بيض
زيت للقلي
شربات (قطر) بارد

الطريقة

- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان.
- يُنخل الدقيق والملح.
- يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار.
- تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى طريقة تحضير بلح الشام لشهر رمضان 2012 (http://fonon-all4u.blogspot.com/2012/07/2012_25.html)

لذيذة جدا تسلم الايادى

جزاكى الله خيرا