تحذير هام من استخدام ورق الألمنيوم
======================

لقد شاع إستخدام ورق الألمنيوم (القصدير) لأغراض عدّة، منها الطبخ والتغليف ، ولكن هل تعلم ما هو أثر سوء إستخدامه على جسم الإنسان؟.. إنه يتراكم في الجسم ويتسبّب بعدّة أمراض، من أهمّها : مرض الخرف "ألزهايمرAlzheimer ".

وكيفية إستخدامه الصحيح:
================
1- صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة ، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ.

2- يتكوّن هذا الورق من وجهَين: وجه لامع و الوجه الآخر غير لامع.
يُستخدم الوجه اللامع لتغليف المأكولات الساخنة فقط (أي الوجه اللامع ملاصق للطعام الساخن)،
بينما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف المأكولات الباردة فقط (أي الوجه غير اللامع ملاصق للطعام البارد).

3- يُمنع إستخدام ورق الألمنيوم في عملية الطبخ أو لتغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خاصةً إذا كنت تستخدم الليمون أو الخل في عملية الطبخ.

4- إذا إضطررت لإستخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضع بينه وبين الطعام ورقة من الملفوف (الكرنب) cabbage، ثم إرمها بعد الطبخ. أبداً لا تأكلها ولا تتركها مع الطعام.

لا تبخل بالمعلومة على اصحابك ومعارفك لتعم الفائدة
فالموضوع خطير .

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وور

معلومات قيمة ومفيدة فعلا
جزاك الله خيرا استاذمحمد
ومرحبا بك كعضو جديد فى المنتدى

مع ان الموضوع خاص بالصحة
الا انه جميل ومفيد
على الأقل بيلطف الجو
بعيدا عن جو الأخبار المملة والكئيبة

مشكور على المعلومة

موضوع رائع استاذ مجمد :وهذه هى الثقافة العامة والطبية والتى تنقص كل معلم ...أنا شخصيا لأول مرة اعرف هذه المعلومة الرائعة..فليس هنا ك افضل ولا اهم من الصحة والعافية ...ولا أعلم معلم واحد أزهرى يعلم هذه المعلومة...ونرجو منك مواضيع أخرى لنستفيد منها ..وجزاك الله خيرا...