http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg



طريقة عمل قوالب البطاطس ..بالصور خطوة بخطوة ..رااااائعة



المقادير






http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172897730.jpg





عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح





الطريقة :





اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف





http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898043.jpg






اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد







http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898122.jpg







قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة





نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )







ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم





http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898208.jpg







ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة





http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898314.jpg







صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء





http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898501.jpg




غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..




http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898586.jpg




الصينية بعد الفرن







http://www.hawahome.com/vb/nupload/1478_1172898855.jpg

جزاكى الله خيراً