المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بيتزا صلصة الطماطم ..... ألحق قبل ما تخلص

زهرة الياسمين
15-08-2008, 12:07 AM
بيتزا صلصة الطماطم
المكونات والمقادير :
3 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة خميرة

2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

3 ملعقة كبيرة زيت

ماء دافئ

رشة ملح

رشة سكر
رشة زعتر
بيضة

جبنة مبشورة

طماطم معصجة

قليل من الزعتر الناشف

قليل من التوابل

وراس بصل صغير

3 فصوص ثومة

.................................................. .................................................

طريقة التحضير :

نضع الطحين مع البيض مع الخميرة والحليب والسكر والزيت والملح


ويعجن بالماء الدافئ حتى تصبح عجينة طرية ولينة سهلة التصرف

ثم تحضر الصلصة

نضع راس البصل مقطع فى الخلاط ومعه الطماطم ومعه الثوم و يخلط

ونضع فى حلة قليل من زيت الزيتون ونسكب المزيج على الزيت ونضع ملعقة صلصة كبيرة ورشة ملح ورشة

فلفل اسود وقليل من الزعتر الورق الناشف وتوضع على النار حتى تتسبك

نقوم بتجهيز العجينة الى كور كبيرة وثم نقطع الكور الكبيرة بعد رشها بقليل من الطحين الى دوائر صغيرة عن

طريق القطاعة ونضع العجينة فى صينية مدهونة بقليل من الزيت ونضع فوقها ملعقه من الخليط السابق وقليل

من شرائح الفلفل الرومى وقليل من الزيتون الاسود حتى نضع جميع المقادير الذى عندنا

ونضع على الوجه الجبنة المبشورة

وبالهنا والشفا ان شاء الله :rolleyes::rolleyes:
earth
15-08-2008, 01:30 AM
معلش بس يعنى ايه طحين
واحـد من النــاس
15-08-2008, 02:44 AM
والله انا كان نفسي في بيتزا النهاردة :D

جزاك الله خيرا يا زهرة .. بس احنا لسه هنعمل :D

معلش بس يعنى ايه طحين

طحين = دقيق :)
عاشقـــ الانمى ـــة
15-08-2008, 11:37 AM
جوجو
انتِ عارفة ان اختك مش بتفهم حاجة فى المطبخ
فعشان كده
هتدبسى يعنى هتدبسى فى عزومة
زهرة الياسمين
15-08-2008, 01:40 PM
معلش بس يعنى ايه طحين

هههههه معلش اصلى فلاحه:p وطحين يعنى دقيق زى ما قال ( واحد من الناس )
شكرا لمرورك الكريم
زهرة الياسمين
15-08-2008, 01:42 PM
[QUOTE=واحـد من النــاس;674053]والله انا كان نفسي في بيتزا النهاردة :D

جزاك الله خيرا يا زهرة .. بس احنا لسه هنعمل :D


جزانا واياك بس انا بفكر اعمل اكبر بيتزا فى العالم واعزم المنتدى كله فى الفيوم عندنا ايه رايكم؟؟:D:D
زهرة الياسمين
15-08-2008, 01:46 PM
جوجو
انتِ عارفة ان اختك مش بتفهم حاجة فى المطبخ
فعشان كده
هتدبسى يعنى هتدبسى فى عزومة

يا سلام بس كده مفيش مشكله اعملك بيتزايه فى غطا ازازه بس لازم تيجى عشان مش هانقدر ناكلها كلها لوحدنا وبعدين ما انا قلتلك اعلمك الطبخ وانتى اللى اللى كبرتى راسك بس انا وراكى لحد ما تبقى احسن طباخه فى بلدكم :p:p.......... يسملى مرورك يا قمرى
earth
15-08-2008, 02:22 PM
والله انا كان نفسي في بيتزا النهاردة :d

جزاك الله خيرا يا زهرة .. بس احنا لسه هنعمل :d



طحين = دقيق :)

شكراااااااااااااااااااا:d
earth
15-08-2008, 02:23 PM
هههههه معلش اصلى فلاحه:p وطحين يعنى دقيق زى ما قال ( واحد من الناس )
شكرا لمرورك الكريم

هههههه الفلاحين دول اصل بلدنا

و شكرا للتوضيح :D
sonic7casper
15-08-2008, 02:45 PM
مشكووووووووووووووووووووووووووووورررررررررررررررررر ررر
new vet
02-09-2008, 07:55 PM
شكرا علي الوصفه
***star***
08-09-2008, 05:10 PM
الف شكر علي الوصفه....انا بحب البيتزا جدااااااا
زهرة الياسمين
14-09-2008, 09:36 PM
شكرا لمروركم جميعا نورتو الموضوع
واسفه جدا ع التاخير فى الرد