بوابة الثانوية العامة المصرية - «-.¸¸,.-~*دروس دورة فن الطهي مع الأخت أحلام مفقودة *~-.,¸¸.-»

ازيكم ياحلوين
النهارده جايه بطبق ماحصلش
طبق انا مدمناه
ماشاء الله كل حاجه مدمناها ومع ذلك مش باكل الا خفيف
مكرووووووووونه باشاميل
تعالوا نعرف المقادير والطريقه سوا
http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love267.gifالمقاديرhttp://fantasyflash.ru/anime/love/image/love267.gif
كيس مكرونه
نص كيلوا لحمه مفرومه
بصلتين ممتوسطين
2فلفل اخضر
بهارات قرفه/كمون هيل فلفل اسود
3كوب حليب
1دقيق
موزاريلا
http://fantasyflash.ru/anime/love/image/love267.gifالطريقهhttp://fantasyflash.ru/anime/love/image/love267.gif
تسلق المكرونه
تعالوا نعرف ازاي نعمل االلحمه المفرومه
اللحمه المفرومه على النار من غير زيت
الى ان يختفي لونها مع التقليب
ثم يضاف الفلفل ويترك قليلا وفي النهايه يضاف البصل
وتضاف البهارات
انا عملت بدل اللحمه المفرومه سويس(نقانق)
http://up.arab-x.com/Feb10/ufZ42214.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/O2x42492.jpg
تعالوا بقي نتعلم ازاي نعمل االطبقه الثانيه
البشاميل
زبده او زيت ويحمر الدقيق الى ان يصير لونه ذهبي وتطفي عليها الناار الي ان تبرد تماما ثم يضاف الحليب مع التقليب الى ان يتجانز الحليب مع الدقيق ثم ترفع على النار مع التقليب
وممكن تحتاج كوب ماء ثم توضع البهارات
مع التقليب المستمر حتي لا تتدخل في بعضها
كده انتهينا من تحضير الحاجات
http://up.arab-x.com/Feb10/HKs42214.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/KWu42214.jpg

نيجي بقي نجيب الموزوريلا ونحطها في الباشاميل ونقلبها
ونحط المكرونه بعد كده ونقلبها في البشاميل
نيجي بقي نحط في الصينيه
اول حاجه نحط طبقه باشاميل ثم نحط طبقه مكرونه
وبعد كده نحط طبقه اللحمه المفرومه
وبعد كده نحط مكرونه
وبعد كده طبقه باشاميل
وبعد كده نحط بيضه على الوش او جبنه موزاريلا
حسب الراي

http://up.arab-x.com/Feb10/tzX42492.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/FjC42492.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/PvS42492.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/oVf42492.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/8HB42722.jpg
http://up.arab-x.com/Feb10/ZDo42722.jpg

http://up.arab-x.com/Feb10/P1y42722.jpg
ممكن نقدم جمبها فراخ بانيه او لا
حسب الرغبه
كده خلاص طبقنا خلص النهارده يارب يكون نال اعجابكم
ماتنسونيش من دعواتكم الحلوه
بحبكم في الله
استنوووووووووو
انتم راحين في
الواجب ياحلوين
كيفيه طريقه عمل المكرونه الباشاميل؟