بوابة الثانوية العامة المصرية

بوابة الثانوية العامة المصرية (https://www.thanwya.com/vb/index.php)
-   ركن الغـذاء والـدواء (https://www.thanwya.com/vb/forumdisplay.php?f=567)
-   -   احذروا من اكل اجنحة الفراخ مهم جدا (https://www.thanwya.com/vb/showthread.php?t=233759)

اولاي 06-01-2011 03:47 PM

انا عن نفسي هبطل اكل الجناح من النهارده

محمد غمرى m 06-01-2011 04:49 PM

اللهم استرنا فوق الأرض .. وتحت الأرض .. ويوم العرض عليكـ

محمد غمرى m 06-01-2011 04:50 PM

الحمد لله
انا لا اكل اجناحة الطيور
وربنا يستر

أستاذة غادة 06-01-2011 05:03 PM

يارب سلم
شكرا حزيلا لك على المعلومات الجديدة علينا

مستر ايمن محمد راشد 06-01-2011 07:29 PM

اعتقد الموضوع ده حصل بالفعل لصديقتك على حد قولك ولكن مش مقياس ان كل الفراخ تحقن بهذا الدواء وانا عن نفسى اعرف ناس عندهم مزرعة فراخ لا يقوموا بحقن الفراخ بهذا الدواء وليس شرطاً ان كل مربى الفراخ ان يحقنوها ولن يحدث ذلك الا فى حالة وجود مرض للفراخ ..........شكراً على الموضوع .. ملحوظة انا مش باكل الاجنحة أصلاً عارفين ليه عشانها طارت ههه
شكراً يا سمر

صوت العقل 06-01-2011 07:55 PM

والله انا حزينة حتى الدجاجة مش سايبنها فى حالها
طب ايه الحل البديل
شكراااااااااا على المعلومة
هافكر1000 مرة قبل اكلها
جزاك الله عنا خيرااااااااااااااااااااااااا

تقبلى تحياتى

shima'a 06-01-2011 08:13 PM

جزاكى الله خيرا على المعلومه المفيده

ايه كمال 06-01-2011 08:30 PM

شكرا على المعلومة

cool girle 06-01-2011 08:44 PM

يالهوىىىىىىىىىىىىىىى الاجنحه كمان



تسلمى ياسموره ع الخبر

hopa_amer 06-01-2011 08:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوانى الاعزاء انا مهندس دواجن واعمل فى هذا المجال منذ اكثر من 15 عام
وللعلم فإن عمليات الغش التجارى بإستخدام بعض الهرمونات كانت تستخدم قديما بكثرة والان قل جدا استخدامها
لدرجة انه فى بعض الاحيان كان يستخدم صاحب المزرعة حبوب منع الحمل فى ماء الشرب للدواجن
وحتى يستطيع الفرد منا التعرف على وجود حبوب منع الحمل او اثارها فى الطيور
سوف يلاحظ ان الدجاجه قبل السلق ذات حجم كبير اما بعد السلق فإنها تنكمش حجما
حيث ان هذة الحبوب تساعد على زياده امتصاص العضلات للماء وبهذا تزداد الفرخه حجما نتيجة امتصاص الماء وعند الطهى تفقد هذه الكميه من الماء لهذا تقل فى الحجم
اما عن الكثير من الادويه المستعمله فى مزارع الدواجن فهناك مده تسمى مده سحب الدواء من جسم الطائر واصحاب الضمائر تمنع اعطاء الادويه للطيور قبل المده المسموح بها او مده السحب
بمعنى ان مضاد حيوى معين اذا كانت مده سحبه من الجسم للطائر اسبوع مثلا
يجب على المربى منع اعطاء هذا الدواء قبل التسويق بأسبوع اخيرا حتى لا اطيل عليكم
معظم الهرمونات تتكسر بدرجه الحراره العاليه بمعنى ان الطهى يعمل على تكسير الهرمون الى عدة مواد اخرى لا يكون لها ضرر على المتناول للطيور
لذلك النصيحه هى الطهى الجيد حتى يتعرض كل جزء من الطائر لدرجة حراره عاليه
اوذا لزم الشى يجب ان تقطع الذبيحة الى اجزاء صغيره حتى تتعرض للحراره بطريقه جيده
اما عن حقن الطيور فعلا يتم الحقن غالبا فى الجناح او تحت الجلد عند الرقبه او فى الفخذ حسب نوع الدواء
وايضا ينطبق عليها نفس قانون فترات السحب
لكن الواجب التحذير منه هو الكشف على الذبيحه جيدا قبل الطهى خاصه فى اماكن اعطاء الحقن حيث يمكن ان يكون هناك اثار للحقن وبالتالى يجب استبعاد الاجزاء التى بها اثار للحقن
تقبلوا جميعا خالص تحياتى

أسطورة الأحزان 07-01-2011 01:36 PM

شكرا على المعلومه بس برضوا مليش ضعوا انا هاكل جناح الفرخه

ahmed salama00 07-01-2011 04:30 PM

شكرااا علي الخبر

teacher_2 07-01-2011 04:40 PM

اللحمة غلوها
والفراخ حقنوها
مش باقى غير لحم البشر نطبخوها

علي فهمي 10-01-2011 09:04 PM

مشكورييييييييييين

جارةالوادى 10-01-2011 09:24 PM

فعلا حاجة مهمة جدا انا كنت بقطع ايديها دلوقتى هقطع الجناح كله والرقبة كمان القطط والكلاب كتير هيدعولنا


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 08:53 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.