لاترمي نواة التمر بعد الان
 

• إذا أحرقت نواة التمر وسحقت انبتت هدب العين , واحدت البصر ، وسودت العين .

• بالنسبة لنوى التمر واستعماله كقهوة تعتبره النساء من أقوى المغذيات والمدرات لحليب المرأة المرضع.

• يساعد نوى التمر إذا استعمل كبخور بعد الولادة ؛ لإعادة الرحم إلى مكانه ، وللتخفيف من آلام المفاصل.
http://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1
• يساعد نوى التمر في تسكين آلام الأسنان ، وذلك بتكسير النواة وجعلها في الفم ، واستحلابها ، فتقوم المادة الموجودة فيها بالتخدير لتميزها بطعم مر وقابض.
http://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1
• يستعمل ككحل ، وذلك بطحنه وتحميسه على النار حتى يسود يقولون يجعل العيون واسعة وجميلة، ويقال: إن الكحل المصنوع من نوى التمر يقوى رموش العينين

• يمكن الاستفادة من نوى التمر حيث يمكن إنتاج ما يعرف ببديل الكاكاو (أو الشاكليت {الشوكولاتة}) وقد أجريت البحوث على ذلك وثبت نجاحها عندما خلطت مع الآيسكريم لم يستطع من أجريت عليهم التجربة التمييز بين الآيسكريم المضاف اليه الشاكليت أو المضاف إليه مسحوق نواة التمر المحمض.

كما وأن إحدى الشركات الأجنبية قد انتجت ما يسمى الآن ببديل القهوة بدون كافيين من نواة التمر ويستعمل بكثرةhttp://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1
**********************

http://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1
الاحساء - تحقيق وتصوير : صالح المحيسن:
(عمتنا) كنية أطلقها الرسول صلى الله عليه وسلم على النخلة، وهي ذاتها التي يفضل الكثير أن يكنى بها النخلة إمعاناً في الحب لهذه الشجرة المباركة! ولعل أكثر صفة تنعت بها النخلة أنها (كريمة) فهي كلها خير، حيث لا يرمى منها شيء فتهب صاحبها كل ما تملك!!.
فمن المعروف أنها تنتج الرطب ومن ثم التمر والدبس، إلا أنها لا تقف عند هذا فقد استفاد الفلاح من كل أجزائها، بدءاً من جذعها مروراً بسعفها الطري واليابس ورواكيبها (الكرب) وانتهاءً عند ليفها، ولم يكن يرمى منها سوى نواة التمر (الطعّام) وهو الجزء المتبقي بعد أكل الرطب أو التمر!. وهكذا مرت سنوات طويلة والناس ترمي هذه النواة ظناً منهم ألا فائدة منها، إلا أن الأيام أثبتت خلاف ذلك، فقد استثمر أهل الأحساء نواة التمر وحولوها إلى مشروب قهوة ذات مذاق طيب لا تختلف عن القهوة المعروفة، لكنها تتميز عن القهوة بما تحمله من منافع صحية، وهذا ما أكده ل (الرياض) الدكتور عدنان الوايل المتخصص في مواد العطارة والنباتات العشبية حيث أشار إلى أنها مقوية للأعصاب ومعالجة لحالات مثل الربو والعيون والأغشية المخاطية وخافضة للحرارة وغيرها الكثير!!.
ولمعرفة المراحل التي تمر بها النواة حتى تصبح قهوة معدة للشرب التقينا بالمواطن إبراهيم علي الرمضان الذي يملك خبرة جيدة بصناعتها، فشرح لنا ذلك..
نواة التمر.. هكذا تصبح قهوة
http://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1!
تحدث إبراهيم عن مراحل الاستفادة من نوى التمر وتحويلها الى قهوة شارحاً ذلك بقوله:
في البداية نقوم بعملية نزع الرواسب من النواة وغسله، ثم ينقع في الماء أكثر من مرة، ثم نقوم بغسله بالماء الحار أكثر من مرة أيضاً، ثم نقوم بعد ذلك بدعكه باليد، ثم ينقع مرة أخرى، ثم ينشر في الشمس لمدة تتراوح من أسبوع إلى 10 أيام، بعدها يؤخذ ويوضع في المحماس لمدة ساعة تقريباً حتى تصبح النواة خالية من أي رطوبة، بعدها ينشر في مناسف حتى يبرد تلقائياً، وهنا لابد من الإشارة إلى أنه يتعذر وضعه عندما يكون ساخناً في المطاحن، وبعد أن يبرد يوضع في المطحنة ليكون جاهزاً لبيعه على الزبون. وحول ما إذا كانت هناك كيفية معينة لإعداد القهوة من نواة التمر قال إبراهيم : أبداً فإعداد قهوة نواة التمر مثل القهوة العادية، والبعض يفضل أن يضاف معها الزعفران والهيل ليعطيها مذاقا أفضل. وعن كيفية الحصول على نوى التمر بكميات كبيرة أشار إبراهيم بأنهم يشترونها من مصانع تعبئة التمور المنتشرة في الاحساء التي كانت في السابق ترميه، أما الآن فهم تبيعه عليهم ليستفيدوا منه في صنع القهوة.
التجربة خير برهان..!
استطرد إبراهيم في حديثه عن قهوة نواة التمر، حيث روى حكاية زبائنه مع هذه القهوة فقال: أنا لا أعرف تماماً ماذا يقول العلم عن هذا النوع من القهوة، ولكن ما عايشته من خلال زبائني أن أحدهم كان ولا يزال يأتيني لشراء هذا النوع من القهوة لوالدته المصابة بارتفاع كبير في السكر والذي كما يقول هو أن صحتها تتحسن بشكل ملحوظ عند شربها لهذه القهوة، والسكر ينخفض دون الشعور بأي تعب أو إجهاد في نبضات القلب، كما تشعر به في الأنواع الأخرى من القهوة!!.
ويضيف إبراهيم أن كثيرا من زبائنه هم من الوافدين المقيمين بالمملكة الذين يعانون من ارتفاع السكر ويداومون على شراء هذه القهوة بصورة أسبوعية تقريباً، ويؤكدون له في كل مرة على أن قهوة نواة التمر تخفض من السكر لديهم وهذا ما دفعهم على الاستمرار في شرائها!. ويحكي شخص آخر حكاية حدثت لوالد صديقه، الذي كان والده يرقد في المستشفى بسبب ارتفاع حاد في السكر ما أوصله إلى احتمالية بتر أحد أصابعه، وخلال تواجده في المستشفى وبعد نصيحة أحد الأشخاص أحضروا له قهوة نواة التمر وبعد تناوله للقهوة ولمدة 4 أيام متواصلة، أجرى الدكتور تحليلاً على نسبة السكر لتخرج النتائج مفاجئة للجميع، حيث إن السكر انخفض لمعدلات طبيعية جداً، وكان هذا مثار استغراب الطبيب الذي سأل عما فعله ليخبره بتناوله هذا النوع من القهوة!!.
.http://f1101.mail.yahoo.com/ya/downl...Inbox&inline=1

معلومات هائلة
سبحان الله
خلق كل مايفيد الانسان
شكرا لك يانغم على هذه المعلومة

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو ور

شكرا حبيبتي على مرورك
بارك الله فيك
وجزاك الخير كله
تحياتي ودعواتي

شكرا أ / أشرف على مرورك
تحياتي

مشكوررررررررررررررررررررررررررررررررة يااستاذة نغم على المواضيع المفيدة وجزاكي اللة الف خير

شكرا ياوهج على مرورك الرائع

wooooooooooooooooow
سبحان الله معلومات رااااااااااااااااااائعة
بجد بجد روعة جزاكى الله كل خير

شكرا عالمعلومات القيمة

وجزاك الله خيرا وبارك فيك
شكرا على المرور العطر

وشكرا على مرورك العطر

شكرا جزيلا

جميل ورائع
سبحان المليك
خالص احترامى

مروركم هو الاجمل
وجزاك الله الف خير
كل عام وانت بالف خير

شكرا جزيلا على المعلومات القيمة حقا

شكرا على مرورك الجمييييييييييييييييييييل

وجزاك الله خيرا وبارك الله فيك
تحياتي

موضوع جميل واكيد ها جربها لما توجعنى اسنانى
بارك اللة فيكى

معلوماتك قيمة جدا
جزاك الله خير
انا هجربها وعلي ضمانتك هههههه

شكرا لك

جزاكي ربي كل خير

وان شاء الله نجرب الوصفات

سبحان الله يخلق ما لا تعلمون
و شكراً على المعلومات القيمة دى

جزاك الله خيرا

وجزاك الله الف خير

شكرا على مروركم

مشكوووووووووووور

شكرا جدا جدا

[quote=msh835;3389119]مشكوووووووووووور[/quote

شكرا على مرورك الطيب

الف شكر بارك الله فيك

شكرا للمرور
جزاك الله الف خير

سبحان الله


ان شاء الله اجربها

وشكرااااااااا وننتظر المزيد

سبحان الله العظيم

جزاكى الله كل خير وشكرا على هذه المعلومات القيمة

جزاكم الله كل خير على المعلومات الرائعة

جزاكِ الله خيرا

معلومات هائلة
سبحان الله
خلق كل مايفيد الانسان
شكرا لك يانغم على هذه المعلومة

بارك الله فيك وجزاك كل الخير.

شكرا على المرور العطر
تحياتي

جزاك الله خيرا
تحياتي

شكرا على المرور بارك الله فيك

جزاكى الله خيرا

جزاك الله خيراً