|
تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟
تناول كيس من البطاطس أم تجرع زجاجة زيت؟ هل يمكنك أن تشرب خمسة لترات من زيت الطهي؟ ربما يصيب مجرد رؤية شخص يشرب زيتا المرء بالغثيان. لكن هذا هو بالضبط ما يحمله أحدث ملصق التوعية التي أعدتها جمعية القلب البريطانية حيث يحمل الملصق صورة طفلة لا تتجاوز العاشرة من عمرها وهي تتجرع زجاجة كاملة من زيت الطهي الذي يتساقط علي ملابسها، وعلى الملصق عبارة تقول ما يدخل في صنع رقائق البطاطس يدخل إلي جوفك مباشرة. هذه الدراسة التي أعدتها جمعية القلب البريطانية سببت الصدمة للملايين من البريطانيين. وقد كشفت الجمعية الخيرية التي ترعي أبحاث أمراض القلب عن هذه الدراسة في إطار الحملة دعاية تهدف إلي التوعية بمخاطر التناول المكثف لرقائق البطاطس الشيبسي. ويقول الدكتور إبراهيم إسماعيل اختصاصي التغذية والتثقيف الغذائي إن محتوى أكياس البطاطس المقلية له عواقب صحية وخيمة علي المدى الطويل. فهي من جانب تحتوي علي كميات من النشا الموجود في البطاطس ولكن الأخطر من ذلك هي الزيوت التي تستخدم في القلي في درجات حرارة عالية فهي تحتوي علي كميات كبيرة من الدهون المشبعة والتي تترسب في الأوعية الدموية وتتسبب في أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب. هذا إلي جانب كميات الملح والمواد الحافظة التي لها تأثير سلبي علي الصحة العامة. وتشير الإحصائيات إلي أن أكثر من نصف الأطفال البريطانيين اعتادوا علي تناول كيس من رقائق البطاطس كل يوم كما أن واحد بين كل خمسة أطفال يتناولون أثنين أو أكثر من أكياس الشيبسى كل يوم وهو ما تقدر الجمعية أنه يعادل تجرع تسعة ليترات من الزيت كل عام. ولا يعتقد الدكتور إسماعيل أن الأمر ينطوي علي مبالغة. فرقائق البطاطس حتى تأخذ الشكل والطعم المطلوب يجب أن تحتوي علي كميات كبيرة من الزيوت التي غالبا ما تتحول إلي دهون مشبعة حتى درجة حرارة القلي العالية. تأتي الدراسة الأخيرة في إطار حملة تقوم بها الجمعية البريطانية لتعريف العامة بكميات الملح والدهون والسكريات الموجودة في العديد من أنواع الطعام المختلفة ولكن بشكل غير ظاهر للعيان منقول للاهمية |
الوقاية خير من العلاج
|
والله ياريت الناس تهتم بده ..
شكرا .. |
جزاك الله خيرا
|
عااااااااااااااااااادى جدااااااااااااااااا
الناس برده هاترجع تاكل تانى وباقول كدة علشان هاكل |
شكر للجميع على المرور
|
جزاكم الله خيرا على الخبر .........بارك الله فيكى .
|
شكرا لك موضوع مميز
|
|
جزاك الله خيرا
|
شكرا جزيلا
|
شكرا للجميع على المرور
|
شكرا على النصيحه الجميله
|
العفو مروهم
|
شكرا على النصيحه الجميله
|
شكرا على المعلومات القيمة
|
والله نفسى ابطل الشبسى بس مش عارفة
ادعولى |
شكر على المرور
وان شاء الله تبطلى الشبسي يا منة |
جزاك الله خيرا على النصيحه
|
اقتباس:
شكرا على المرور |
الشبسى كنت زمان باكلة وكمان البوزو المقرف دة وكان بالعسل كمان شوفتى القرف بس دلوقتى لما بشم الاثنين بقرف وبحس انى عايز ......
سوال هوا البطاطس المقلى فى المنزل وحش بردو ولا اية |
اقتباس:
وطبعا اللى فى البيت انظف مئة مرة |
النا س هتاكلها بردة
او مش ياكلوها شوية وبعدين يرجعوا تانى لاكلها |
|
|
:040vk0: مششششكوووورررررر :040vk0:
|
|
شكرا على هذه المعلومات
جزاك الله خيرا |
شكرااااااااااااااااااااا جدا اااااااااااااا اااااااااااا اااااااااااا ااااااااااا اااااا
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...JyuObkmm1jh2BQ |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 02:53 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.