بوابة الثانوية العامة المصرية

بوابة الثانوية العامة المصرية (https://www.thanwya.com/vb/index.php)
-   ركن الغـذاء والـدواء (https://www.thanwya.com/vb/forumdisplay.php?f=567)
-   -   احذروا من اكل اجنحة الفراخ مهم جدا (https://www.thanwya.com/vb/showthread.php?t=233759)

samar saad 30-07-2010 03:09 PM

احذروا من اكل اجنحة الفراخ مهم جدا
 
أجنحة الدجاج .. خطيرة


.
.
.


http://www.ibtesama.com/vb/images/sm...ed2[1].gif


ابتعد عن تناول جناح الدجاج بشكل مستمر – خاصة النساء ,, إنها قصة حقيقية




إحدى صديقاتي تشتكي من قرحة في رحمها, أجريت لها عملية جراحية حيث استأصلت القرحة ووجدوها ممتلئة بدم داكن اللون . و اعتقدت إنها سوف تشفى بعد إجراء العملية ولكن ! بدأت صحتها بالتدهور بعد شهور قليلة من إجراء العملية . أصابها الذعر و هرعت إلي طبيبها الخاص و المختص بأمراض النساء للاستشارة .. أثناء الاستشارة, سألها طبيبها سؤال مما حيرها كثيرا حيث سألها فيما إذا كانت من محبي أكل جناح الدجاج و أجابته بنعم و كانت تتساءل في نفسها .. و لم هذا السؤال و كيف عرف بأني معتادة على أكل جناح الدجاج؟ فقال لها انظري , الحقيقة أن في عصرنا الحديث هذا , تحقن الدجاج بمادة الاسترويدس (نوع من الهرمونات ) و هذه المادة تعجل من عملية النمو و تستخدم هذه الطريقة لكي يكون هناك توازن في أعداد الدجاج التي يستهلكها المجتمع مع الأعداد التي في طريقها للنمو لكي تكون كمية الدجاج المستهلك لا ينقص أبدا عن الأعداد المتوفرة و الجاهزة للاستهلاك .


الدجاجة التي تحقن بمادة الاسترويدس عادة تحقن في عنقها أو في جناحها لذا هاتين المنطقتين من جسم الدجاج تكون عادة بها كمية مركزة من مادة الاسترويدس.


إن للاسترويدس أعراض جانبية مفزعة على الجسم حيث يسارع في نموه كما أن له أعراض أكثر خطورة للهرمونات الطبيعية الموجودة عادة لدى النساء , مما يجعل رحم المرأة عرضة أكثر لنمو القرحة


** لذا أرجوالانتباه لما تتناولوه من الطعام .. فالمعدة بيت الداء**
-------------------------------------------------------------------------


والله الواحد مش عارف ياكل ايه بعد كده حسبى الله ونعم الوكيل

ياسمينايا 30-07-2010 03:16 PM

حتى الاجنحه ..
والله انا ما بقيت مستغربه ..كل حاجه جايز انها تحصل ..
شكرا ياجميل ع الخبر ..

samar saad 30-07-2010 03:18 PM

تسلمى يا قمر شكرا على مرورك

توتوالصغيره 115 30-07-2010 03:38 PM

ياالله
شكرا على المعلومات المفيده

stoof 30-07-2010 04:16 PM

يا لهووي يا سمر يعني خلصنا م الاندومي طلعلنا اجنحة الفراخ ......... ماشي ماشي .. مش هاكل فراخ تاني ولو اننا عاملين فراخ النهاردة .......... بس هاكل بقا .. طفااااسة هههههههههههههههه انا مش نساااء الكلام ده موجه للنساء ههههههههههههههههه سلامو عليكو

& اميرة الحب & 30-07-2010 04:18 PM

شكرا ع المعلومات

shimaa2009 30-07-2010 04:45 PM

جزاكى الله خيرا على المعلومه المفيده سمر دمتى متميزه

magdy saad saleh 30-07-2010 04:53 PM

مطلوب شهادة صحية لكل فرخة قبل الاكل

أريــــ الجنة ــــد 30-07-2010 04:59 PM

ايه يا سمورة ..

احنا كدا فاضل ايه ناكله ؟؟ :d

بس انا مش مقتنعة بصراحة بالحكاية دي

لأن اللي حصل ده حالة من ضمن كاااااام مليار ...!!

يعني الكلام محتاج اقناع من الناحية الطبية ..

شكراً يا سمورة

yara attia 30-07-2010 05:08 PM

استرها يارب عشان نلاقي حاجة ناكلها هههههههههههههههههههههههههه

شكرا يا قمر ع الموضوع

scream angle 30-07-2010 05:54 PM

جزاكم الله كل خير

العمل سبب الامل 30-07-2010 06:12 PM

بجد موضوع خطير

samar saad 31-07-2010 10:37 AM

ههههههههههههه ماشى يا جماعه هبقى ادى شهاده صحية ولا يهمكم

ahmad alex 31-07-2010 10:41 AM

ايه مصدر الكلام ده ؟

جمانة2 06-01-2011 03:31 PM

جزاك الله خيرا
دة انا كنت بتسابق انا واخواتى على اجنحة الدجاج
دى وبموت فيها بجد خبر زعلنى اوووووووووووووووووى:(:(:(:(:(:(:(:(
ودجاجتااااااااااااااه

اولاي 06-01-2011 03:47 PM

انا عن نفسي هبطل اكل الجناح من النهارده

محمد غمرى m 06-01-2011 04:49 PM

اللهم استرنا فوق الأرض .. وتحت الأرض .. ويوم العرض عليكـ

محمد غمرى m 06-01-2011 04:50 PM

الحمد لله
انا لا اكل اجناحة الطيور
وربنا يستر

أستاذة غادة 06-01-2011 05:03 PM

يارب سلم
شكرا حزيلا لك على المعلومات الجديدة علينا

مستر ايمن محمد راشد 06-01-2011 07:29 PM

اعتقد الموضوع ده حصل بالفعل لصديقتك على حد قولك ولكن مش مقياس ان كل الفراخ تحقن بهذا الدواء وانا عن نفسى اعرف ناس عندهم مزرعة فراخ لا يقوموا بحقن الفراخ بهذا الدواء وليس شرطاً ان كل مربى الفراخ ان يحقنوها ولن يحدث ذلك الا فى حالة وجود مرض للفراخ ..........شكراً على الموضوع .. ملحوظة انا مش باكل الاجنحة أصلاً عارفين ليه عشانها طارت ههه
شكراً يا سمر

صوت العقل 06-01-2011 07:55 PM

والله انا حزينة حتى الدجاجة مش سايبنها فى حالها
طب ايه الحل البديل
شكراااااااااا على المعلومة
هافكر1000 مرة قبل اكلها
جزاك الله عنا خيرااااااااااااااااااااااااا

تقبلى تحياتى

shima'a 06-01-2011 08:13 PM

جزاكى الله خيرا على المعلومه المفيده

ايه كمال 06-01-2011 08:30 PM

شكرا على المعلومة

cool girle 06-01-2011 08:44 PM

يالهوىىىىىىىىىىىىىىى الاجنحه كمان



تسلمى ياسموره ع الخبر

hopa_amer 06-01-2011 08:45 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوانى الاعزاء انا مهندس دواجن واعمل فى هذا المجال منذ اكثر من 15 عام
وللعلم فإن عمليات الغش التجارى بإستخدام بعض الهرمونات كانت تستخدم قديما بكثرة والان قل جدا استخدامها
لدرجة انه فى بعض الاحيان كان يستخدم صاحب المزرعة حبوب منع الحمل فى ماء الشرب للدواجن
وحتى يستطيع الفرد منا التعرف على وجود حبوب منع الحمل او اثارها فى الطيور
سوف يلاحظ ان الدجاجه قبل السلق ذات حجم كبير اما بعد السلق فإنها تنكمش حجما
حيث ان هذة الحبوب تساعد على زياده امتصاص العضلات للماء وبهذا تزداد الفرخه حجما نتيجة امتصاص الماء وعند الطهى تفقد هذه الكميه من الماء لهذا تقل فى الحجم
اما عن الكثير من الادويه المستعمله فى مزارع الدواجن فهناك مده تسمى مده سحب الدواء من جسم الطائر واصحاب الضمائر تمنع اعطاء الادويه للطيور قبل المده المسموح بها او مده السحب
بمعنى ان مضاد حيوى معين اذا كانت مده سحبه من الجسم للطائر اسبوع مثلا
يجب على المربى منع اعطاء هذا الدواء قبل التسويق بأسبوع اخيرا حتى لا اطيل عليكم
معظم الهرمونات تتكسر بدرجه الحراره العاليه بمعنى ان الطهى يعمل على تكسير الهرمون الى عدة مواد اخرى لا يكون لها ضرر على المتناول للطيور
لذلك النصيحه هى الطهى الجيد حتى يتعرض كل جزء من الطائر لدرجة حراره عاليه
اوذا لزم الشى يجب ان تقطع الذبيحة الى اجزاء صغيره حتى تتعرض للحراره بطريقه جيده
اما عن حقن الطيور فعلا يتم الحقن غالبا فى الجناح او تحت الجلد عند الرقبه او فى الفخذ حسب نوع الدواء
وايضا ينطبق عليها نفس قانون فترات السحب
لكن الواجب التحذير منه هو الكشف على الذبيحه جيدا قبل الطهى خاصه فى اماكن اعطاء الحقن حيث يمكن ان يكون هناك اثار للحقن وبالتالى يجب استبعاد الاجزاء التى بها اثار للحقن
تقبلوا جميعا خالص تحياتى

أسطورة الأحزان 07-01-2011 01:36 PM

شكرا على المعلومه بس برضوا مليش ضعوا انا هاكل جناح الفرخه

ahmed salama00 07-01-2011 04:30 PM

شكرااا علي الخبر

teacher_2 07-01-2011 04:40 PM

اللحمة غلوها
والفراخ حقنوها
مش باقى غير لحم البشر نطبخوها

علي فهمي 10-01-2011 09:04 PM

مشكورييييييييييين

جارةالوادى 10-01-2011 09:24 PM

فعلا حاجة مهمة جدا انا كنت بقطع ايديها دلوقتى هقطع الجناح كله والرقبة كمان القطط والكلاب كتير هيدعولنا

جارةالوادى 10-01-2011 09:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hopa_amer (المشاركة 2983274)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخوانى الاعزاء انا مهندس دواجن واعمل فى هذا المجال منذ اكثر من 15 عام
وللعلم فإن عمليات الغش التجارى بإستخدام بعض الهرمونات كانت تستخدم قديما بكثرة والان قل جدا استخدامها
لدرجة انه فى بعض الاحيان كان يستخدم صاحب المزرعة حبوب منع الحمل فى ماء الشرب للدواجن
وحتى يستطيع الفرد منا التعرف على وجود حبوب منع الحمل او اثارها فى الطيور
سوف يلاحظ ان الدجاجه قبل السلق ذات حجم كبير اما بعد السلق فإنها تنكمش حجما
حيث ان هذة الحبوب تساعد على زياده امتصاص العضلات للماء وبهذا تزداد الفرخه حجما نتيجة امتصاص الماء وعند الطهى تفقد هذه الكميه من الماء لهذا تقل فى الحجم
اما عن الكثير من الادويه المستعمله فى مزارع الدواجن فهناك مده تسمى مده سحب الدواء من جسم الطائر واصحاب الضمائر تمنع اعطاء الادويه للطيور قبل المده المسموح بها او مده السحب
بمعنى ان مضاد حيوى معين اذا كانت مده سحبه من الجسم للطائر اسبوع مثلا
يجب على المربى منع اعطاء هذا الدواء قبل التسويق بأسبوع اخيرا حتى لا اطيل عليكم
معظم الهرمونات تتكسر بدرجه الحراره العاليه بمعنى ان الطهى يعمل على تكسير الهرمون الى عدة مواد اخرى لا يكون لها ضرر على المتناول للطيور
لذلك النصيحه هى الطهى الجيد حتى يتعرض كل جزء من الطائر لدرجة حراره عاليه
اوذا لزم الشى يجب ان تقطع الذبيحة الى اجزاء صغيره حتى تتعرض للحراره بطريقه جيده
اما عن حقن الطيور فعلا يتم الحقن غالبا فى الجناح او تحت الجلد عند الرقبه او فى الفخذ حسب نوع الدواء
وايضا ينطبق عليها نفس قانون فترات السحب
لكن الواجب التحذير منه هو الكشف على الذبيحه جيدا قبل الطهى خاصه فى اماكن اعطاء الحقن حيث يمكن ان يكون هناك اثار للحقن وبالتالى يجب استبعاد الاجزاء التى بها اثار للحقن
تقبلوا جميعا خالص تحياتى

شكرا جزيلا على المعلومات المهمة دى انا بقول نربيها احسن واهى تكون برضو اضمن وقدام عنينا

نجمة الاحزان 13-01-2011 02:26 PM

برك الله فيكى

hamdy.alnoby 13-01-2011 05:08 PM

شكرا على هذه المعلومات القيمة التي بحق أول مرة اسمع عنها

مسلمة متفائلة 13-01-2011 05:32 PM

بارك الله فيكِ على الافادة

دراسات2011 13-01-2011 05:39 PM

يارب استرها معانا وإحفظنا من المهالك

هالةالقمر 13-01-2011 07:23 PM

شكرا للمعلومات القيمة ولمعلوماتكم ايضا ان كبد الدجاج اكثر جزء يحتوى على السموم ان وجدت وايضا راس الدجاجة
بصوا بئى انا من رأى نخاصم الفرارجى خااااااااالص

tones 13-01-2011 08:41 PM

جزاك الله خيرا على نصيحتك

كوكبه 14-01-2011 03:55 PM

حراااااااااااااام انا بحب الاجنحة اوي

Radwa Ellebody 14-01-2011 08:42 PM

جزاكم الله خيرا

وحسبي الله و نعم الوكيل في كل الغشاشين

مسلم2008 15-01-2011 02:54 PM

جزاكم الله خيرا

mr.tifa 02-02-2011 01:27 PM

استرها يارب

mr.tifa 02-02-2011 01:29 PM

استر يارب استر يا ستار

ZIKA*STAR 13-02-2011 04:52 AM

شكرا على المعلومة ^_^

مستر مصطفى اسماعيل 16-02-2011 01:29 AM

شكرا يا جماعة بس البلدى بنفس الخطورة ارجو الافادة لانى عاشق للاجنحة

emadsmsma 17-02-2011 11:07 PM

جزاكم الله خيرا على المعلومة المفيدة

لغتنا الجميلة111 18-02-2011 01:29 AM

مشكوووووووووووووووورة

mosaad1966 04-03-2011 08:56 AM

شكرا لكل من شارك وخصوصا ايها hopa

hamdyahmed 04-03-2011 09:15 AM

لا حول و لا قوة الإ بالله

أحمد شقشوق 04-03-2011 10:05 AM

طب الناس تأكل ايه
حتى الفساد وصل للأكل اللى بنأكله
حسبى الله ونعم الوكيل


http://files.thanwya.com/do.php?img=3654

ayaalistar 04-03-2011 10:39 AM

حرااااااااااااااااااااااااااااام والله بس هنعمل ايه الغش موجود فى كل حاجة اشمعنا الفراخ مشكوووووووووور جزاك الله عنه خير


جميع الأوقات بتوقيت GMT +2. الساعة الآن 11:38 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.