http://l.yimg.com/qn/up/majdah/5/9/7...16cd11fabd.gif

بيتــــــــــــــزا بسيطة ..

مقادير الصلصة:

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

طريقة الإعداد




http://l.yimg.com/qn/up/majdah/2/8/5...557b00b7c0.jpg


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة


http://l.yimg.com/qn/up/majdah/3/d/2...2616d3361b.jpg

مقادير العجينة:

العجينة المستخدمة هي عجينة العشر دقائق / عجينة سريعة ورائعة

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/3/1/3...6bf6cb3d6b.jpg

5كاسات دقيق

2 كأس ماء دافئ

1/2 كاسة زيت

2 ملعفة كبيره حليب بودره

2 ملعقة كبيره خميره فورية

1 فنجان قهوه سكر

رشة ملح

طريقة الإعداد

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/2/8/e...045c78a13f.jpg

نضع الخميرة في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب

نجهز العجانة ثم نضع السكر

والحليب والماء المخلوط بالخميرة

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/a/a/5...f0227e10b1.jpg

ثم نضيف 2 كأس دقيق

ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا

{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/8/b/3...21fe70c2fd.jpg

و 1/2 كاسة زيت

ثم نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية

ثم نعجنهم جيدا

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/f/4/0...9074922558.jpg

وهذا شكل العجينة بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينة ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/6/0/a...a6c0683565.jpg

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/e/7/9...b15387df69.jpg

باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح

.

نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت

مقادير الزينة

الصلصة التى سبق اعدادها

جينة كرافت مبشوره

شرائح زيتون أسود

فلفل بارد

طريقة العمل

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/b/5/e...0fa4eccd56.jpg

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/e/2/6...a7383e83a6.jpg

ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

ثم نضع سمسم

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/0/c/7...a6deb19411.jpg

وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/7/e/b...0d102328cb.jpg

شكلها بعد تحميرتها من فوق

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/b/0/c...7db331e90c.jpg

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/b/0/c...7db331e90c.jpg

http://l.yimg.com/qn/up/majdah/2/5/9...7da451cca3.gif