ؤگل؛*m ؤ‘أ* con hل؛؟n Cل؛©m Nam – Hل»™i An
 

Tأ*nh sئ، bل»™ hiل»‡n nay lأ*ng hل؛؟n Cل؛©m Nam chل»‰ cأ²n khoل؛£ng 8 hل»™ cأ²n theo nghل»پ. Lأ*ng hل؛؟n mل»™t thل»‌i ؤ‘أ´ng ؤ‘أ؛c, nhل»™n nhل»‹p nay chل»‰ cأ²n nhل»¯ng ngئ°ل»‌i cao niأھn, tأ¢m huyل؛؟t vل»›i nghل»پ mل»›i cأ²n ؤ‘eo ؤ‘uل»•i.

أ”ng Huل»³nh Hل»· - ngئ°ل»‌i dأ¢n lأ*ng hل؛؟n Cل؛©m Nam - chia sل؛»: “Ngأ*y trئ°ل»›c muل»‘n cأ³ dل»¥ng cل»¥ cأ*o hل؛؟n phل؛£i sang chل»£ Nل»“i Rang (xأ£ Duy Nghؤ©a, Duy Xuyأھn, Quل؛£ng Nam) mua mأ¢y, chل»چn tre ؤ‘ل»§ giأ*, vأ³t xong chل؛» ra ngأ¢m cho bأ©n nئ°ل»›c, vل»›t lأھn phئ،i khأ´, bل»‡n lل؛،i cho ؤ‘ل»پu rل»“i luل»“n vأ*o cأ،i khuأ´n mأ¢y cho vل»«a vل؛·n ؤ‘ل»ƒ ؤ‘ل؛،t ؤ‘ئ°ل»£c ؤ‘ل»™ dل؛»o dai.

Bأ¢y giل»‌ thأ¬ ngئ°ل»‌i ta cأ*o hل؛؟n theo “cأ´ng nghل»‡â€‌ mل»›i, lأ،i ghe mأ،y quأ©t mل»™t vأ²ng nhل»¯ng khأ؛c sأ´ng rل»“i chل»‘ng sأ*o, dأ¹ng cأ*o lأ*m bل؛±ng lئ°ل»›i nhل»ڈ, cل»© thل؛؟ mأ* xأ؛c hل؛؟n khأ´ng ؤ‘ل»ƒ lل»چt con nأ*o. Thل؛؟ nأھn, hل؛؟n cأ*ng ngأ*y cأ*ng أ*t. Hiل»‡n nay, nhل»¯ng ngئ°ل»‌i trل؛» ل»ں ؤ‘أ¢y ؤ‘ل»پu qua ؤ‘أھn kia phل»‘ ؤ‘ل»ƒ lأ*m du lل»‹ch, bأ¢y giل»‌ cأ²n mل؛¥y ai theo nghل»پâ€‌.

[Cأ´ng viل»‡c ؤ‘أ£i hل؛؟n thئ°ل»‌ng dأ*nh cho phل»¥ nل»¯, ؤ‘أ*n أ´ng nhل؛*n nhiل»‡m vل»¥ cأ*o hل؛؟n]
Cأ´ng viل»‡c ؤ‘أ£i hل؛؟n thئ°ل»‌ng dأ*nh cho phل»¥ nل»¯, ؤ‘أ*n أ´ng nhل؛*n nhiل»‡m vل»¥ cأ*o hل؛؟n

Theo nhل»¯ng ngئ°ل»‌i lأ*m nghل»پ thأ¬ nghل»پ nأ*y rل؛¥t lل؛¯m gian truأ¢n. Vأ¬ phل؛£i chل»‌ con nئ°ل»›c xuل»‘ng thل؛¥p mل»›i cأ³ thل»ƒ cأ*o ؤ‘ئ°ل»£c hل؛؟n nأھn nhiل»پu khi tل»« 21h ؤ‘أھm cho tل»›i 3h sأ،ng hأ´m sau mل»›i ؤ‘i cأ*o. Nhل»¯ng ngأ*y giأ³ bل؛¥c mأ¹a ؤ‘أ´ng, nئ°ل»›c buل»‘t, tأھ lل؛،nh. Lل؛،nh lأ* vل؛*y nhئ°ng nhiل»پu khi ngئ°ل»‌i dأ¢n cل»§a lأ*ng nghل»پ nأ*y phل؛£i lل؛·n sأ¢u xuل»‘ng nئ°ل»›c ؤ‘ل»ƒ cأ*o, cأ³ khi khأ´ng leo lأھn ghe ؤ‘ئ°ل»£c vأ¬ chأ¢n ؤ‘أ£ cأ³ng.

Duy trأ¬ lأ*ng nghل»پ nhل»‌ lأ*m…du lل»‹ch

Bao ؤ‘ل»‌i gل؛¯n bأ³ vل»›i con hل؛؟n, ngئ°ل»‌i dأ¢n Cل؛©m Nam ai cإ©ng thuل»™c nل؛±m lأ²ng cأ¢u hأ² “Nghل»پ hل؛؟n khأ´ng ؤ‘أ³i mأ* lo. Cأ،i ruل»™t, cأ،i vل»ڈ, cأ،i tro cإ©ng tiل»پnâ€‌. ؤگل»ƒ theo ؤ‘uل»•i ؤ‘ئ°ل»£c nghل»پ lأ*m hل؛؟n khأ´ng phل؛£i chuyل»‡n dل»… dأ*ng, bل»ںi ؤ‘أ²i hل»ڈi phل؛£i cأ³ sل»©c khل»ڈe tل»‘t vأ* sل»± chل»‹u khأ³.

[Cل؛©m Nam chأ*nh lأ* vأ¹ng ؤ‘ل؛¥t hل؛، lئ°u nأھn dل»… cأ³ sل»± giao nhau cل»§a cل؛£ 2 nguل»“n nئ°ل»›c mل؛·n ngل»چt, vأ¬ thل؛؟ mأ* con hل؛؟n ل»ں Cل؛©m Nam ngل»چt, bأ¹i hئ،n so vل»›i cأ،c vأ¹ng khأ،c]
Cل؛©m Nam chأ*nh lأ* vأ¹ng ؤ‘ل؛¥t hل؛، lئ°u nأھn dل»… cأ³ sل»± giao nhau cل»§a cل؛£ 2 nguل»“n nئ°ل»›c mل؛·n ngل»چt, vأ¬ thل؛؟ mأ* con hل؛؟n ل»ں Cل؛©m Nam ngل»چt, bأ¹i hئ،n so vل»›i cأ،c vأ¹ng khأ،c

ؤگأ*n أ´ng phل؛£i thل»©c dل؛*y tل»« sل»›m ؤ‘ل»ƒ cأ*o hل؛؟n, cأ³ khi kأ©o dأ*i ؤ‘ل؛؟n xل؛؟ chiل»پu. ؤگأ*n bأ* phل؛£i quل؛§n quل؛*t cل؛£ ngأ*y vل»›i viل»‡c rل»*a hل؛؟n, rل»“i ngأ¢m hل؛؟n trong nئ°ل»›c khoل؛£ng 8-10 tiل؛؟ng ؤ‘ل»“ng hل»“ ؤ‘ل»ƒ hل؛؟n nhل؛£ hل؛؟t cل؛·n bأ£. ؤگل؛؟n 3 giل»‌ sأ،ng hأ´m sau, ngئ°ل»‌i lأ*m hل؛؟n lل؛،i thل»©c giل؛¥c chuل؛©n bل»‹ cho cأ´ng viل»‡c quan trل»چng nhل؛¥t lأ* nل؛¥u hل؛؟n. Theo kinh nghiل»‡m cل»§a nhل»¯ng ngئ°ل»‌i cأ³ thأ¢m niأھn trong nghل»پ, khi nل؛¥u phل؛£i ؤ‘ل»ƒ lل»*a rل؛¥t lل»›n, ؤ‘un ؤ‘ل»§ “ba sأ´i, hai trأ*oâ€‌ rل»“i khuل؛¥y ؤ‘ل»پu thأ¬ hل؛؟n sل؛½ cأ¢m, khأ´ng nل»ں.

Hل؛؟n sau khi nل؛¥u cأ²n nghi ngأ؛t khأ³i sل؛½ ؤ‘ئ°ل»£c ؤ‘ل»• ra thأ؛ng, sau ؤ‘أ³ ؤ‘em ؤ‘i rل»*a lل؛،i mل»™t lل؛§n nل»¯a cho sل؛،ch. Lأ؛c ؤ‘أ£i hل؛؟n, tay phل؛£i khuل؛¥y thل؛*t mل؛،nh ؤ‘ل»ƒ cho ruل»™t cأ²n nل؛±m trong vل»ڈ bung ra. Ruل»™t hل؛؟n cأ³ thل»ƒ ؤ‘ل»ƒ riأھng theo tل»«ng sanh, chل؛£o cho dل»… bأ،n. Nئ°ل»›c hل؛؟n mأ؛c ؤ‘ل»±ng vأ*o cأ،c thأ¹ng nhل»±a bأ،n cho ngئ°ل»‌i ta nل؛¥u canh. Cأ²n vل»ڈ hل؛؟n thأ¬ gom lل؛،i ؤ‘ل»ƒ nung thأ*nh vأ´i bأ³n ruل»™ng hoل؛·c bأ،n cho ngئ°ل»‌i dأ¢n ل»ں xأ£ Duy Vinh (Duy Xuyأھn, Quل؛£ng Nam) xay nhل»ڈ vأ* trل»™n lأ*m thل»©c ؤƒn cho gأ*, vل»‹t. Tro hل؛؟n cإ©ng ؤ‘ئ°ل»£c tل؛*n dل»¥ng ؤ‘ل»ƒ bأ³n cho nأ´ng dأ¢n rل؛£i vئ°ل»‌n trل»“ng cأ،c loل؛،i hoa mأ*u.

[Nhiل»پu hأ*ng quأ،n mل»چc lأھn dل»چc sأ´ng Cل؛©m Nam chأ*nh lأ* cأ،ch quل؛£ng bأ، hل؛؟n quأھ nhأ* thأ´ng qua du lل»‹ch mل»™t cأ،ch hل»¯u hiل»‡u, gأ³p phل؛§n duy trأ¬, bل؛£o vل»‡ lأ*ng nghل»پ cha أ´ng ؤ‘ل»ƒ lل؛،i]
Nhiل»پu hأ*ng quأ،n mل»چc lأھn dل»چc sأ´ng Cل؛©m Nam chأ*nh lأ* cأ،ch quل؛£ng bأ، hل؛؟n quأھ nhأ* thأ´ng qua du lل»‹ch mل»™t cأ،ch hل»¯u hiل»‡u, gأ³p phل؛§n duy trأ¬, bل؛£o vل»‡ lأ*ng nghل»پ cha أ´ng ؤ‘ل»ƒ lل؛،i

Bأ* Nguyل»…n Thل»‹ ؤگل؛±ng – ngئ°ل»‌i dأ¢n ل»ں ؤ‘أ¢y - cho biل؛؟t: “Hل؛؟n ل»ں nhل»¯ng nhأ،nh sل»‘ng chل؛£y qua Hل»™i An ngon hئ،n hل؛؟n ل»ں nhل»¯ng con sأ´ng khأ،c. Cل؛©m Nam chأ*nh lأ* vأ¹ng ؤ‘ل؛¥t hل؛، lئ°u nأھn dل»… cأ³ sل»± giao nhau cل»§a cل؛£ 2 nguل»“n nئ°ل»›c mل؛·n ngل»چt, vأ¬ thل؛؟ mأ* con hل؛؟n ل»ں Cل؛©m Nam ngل»چt, bأ¹i hئ،n so vل»›i cأ،c vأ¹ng khأ،c. Ngئ°ل»‌i Cل؛©m Nam luأ´n tل»± hأ*o vل»›i mأ³n ؤ‘ل؛·c sل؛£n quأھ nhأ*, hأ£nh diل»‡n giل»›i thiل»‡u ؤ‘ل؛؟n bل؛،n bأ¨ khل؛¯p nئ،i. Nhiل»پu khأ،ch du lل»‹ch cإ©ng thئ°ل»‌ng ghأ© qua ؤ‘أ¢y ؤƒn thل»* rل»“i xin xem cأ´ng ؤ‘oل؛،n chل؛؟ biل؛؟n cل»§a chأ؛ng tأ´iâ€‌.

Tل»« khi ngأ*nh du lل»‹ch phأ،t triل»ƒn mل؛،nh ل»ں Hل»™i An, cأ،c hل»™ dأ¢n sل»‘ng quanh khu vل»±c phئ°ل»‌ng Cل؛©m Nam cأ³ ؤ‘iل»پu kiل»‡n phأ،t triل»ƒn kinh tل؛؟, lأ*m giأ*u trأھn chأ*nh mل؛£nh ؤ‘ل؛¥t quأھ hئ°ئ،ng. Vل»›i cأ،c mأ³n ؤƒn dأ¢n dأ£ nhئ°ng mang nأ©t ؤ‘ل؛·c trئ°ng cل»§a ngئ°ل»‌i dأ¢n phل»‘ Hل»™i, nhiل»پu hأ*ng quأ،n vل»›i cأ،c mأ³n ؤƒn dأ¢n dأ£ nhئ° hل؛؟n xأ*o, chأ¨ bل؛¯p… trأھn dل»چc khأ؛c sأ´ng Cل؛©m Nam ؤ‘ang ngأ*y ngأ*y gأ³p phل؛§n quل؛£ng bأ، ل؛©m thل»±c quأھ nhأ*.

Nhu cل؛§u khأ،ch ngأ*y cأ*ng cao, mل؛·c dأ¹ lأ*m hل؛؟n khأ´ng cأ²n thل»‹nh hأ*nh nhئ° trئ°ل»›c, nhئ°ng nhiل»پu hل»™ dأ¢n ل»ں lأ*ng hل؛؟n Cل؛©m Nam vل؛«n cل»‘ bأ،m vل»›i nghل»پ dأ¹ biل؛؟t cل»±c nhل»چc, vل؛¥t vل؛£. ؤگأ³ cإ©ng lأ* cأ،ch duy trأ¬ lأ*ng nghل»پ cha أ´ng ؤ‘ل»ƒ lل؛،i, quل؛£ng bأ، hل؛؟n nhل»‌ lأ*m… du lل»‹ch.

Lأ*ng hل؛؟n Cل؛©m Nam (TP Hل»™i An, Quل؛£ng Nam) thئ°ل»‌ng ؤ‘ئ°ل»£c gل»چi vل»›i cأ،i tأھn dأ¢n dأ£, dل»… thئ°ئ،ng lأ* “Cل»“n Hل؛؟nâ€‌, bل»ںi nghل»پ cأ*o vأ* chل؛؟ biل؛؟n mأ³n hل؛؟n ل»ں ؤ‘أ¢y ؤ‘أ£ trل»ں thأ*nh ؤ‘ل؛·c sل؛£n ؤ‘ئ°ل»£c nhiل»پu khأ،ch du lل»‹ch biل؛؟t ؤ‘ل؛؟n.

Nghل»پ “Cha truyل»پn con nل»‘iâ€‌

Nل؛±m vل»پ phأ*a Nam cل»§a ؤ‘أ´ thل»‹ cل»• Hل»™i An, vأ¹ng ؤ‘ل؛¥t Cل؛©m Nam hل؛±ng nؤƒm ؤ‘ئ°ل»£c bل»“i ؤ‘ل؛¯p bل؛±ng phأ¹ sa cل»§a con sأ´ng Hoأ*i, mل»™t nhأ،nh hل؛، lئ°u cل»§a sأ´ng Thu Bل»“n.
Cل»“n ؤ‘ل؛¥t thئ، mل»™ng ؤ‘ئ°ل»£c bao bل»چc bل»ںi nhل»¯ng lإ©y tre xanh nل؛±m giل»¯a dأ²ng chل؛£y cل»§a con sأ´ng Hoأ*i, phأ¹ sa bل»“i ؤ‘ل؛¯p tل؛،o nأھn nhل»¯ng sل؛£n vل؛*t cأ¢y trأ،i thئ،m ngon vأ* nhل»¯ng mأ³n ؤƒn dأ¢n dأ£ lأ*m say mأھ lأ²ng ngئ°ل»‌i. ؤگأ¢y cإ©ng ؤ‘ئ°ل»£c vأ* lأ* cأ،i "mل»ڈ hل؛؟n" nل»•i tiل؛؟ng vأ¬ hل؛؟n ل»ں ؤ‘أ¢y nhiل»پu, cأ³ vل»‹ ngل»چt vأ* thل»‹t bأ¹i hئ،n so vل»›i hل؛؟n ل»ں nhل»¯ng vأ¹ng khأ،c.

Theo cأ،c bل؛*c cao niأھn trong lأ*ng, khأ´ng ai biل؛؟t chأ*nh xأ،c lأ* lأ*ng mأ¬nh gل؛¯n vل»›i nghل»پ lأ*m hل؛؟n tل»« bao giل»‌. أ”ng Lأھ Bأ´ng – ngئ°ل»‌i gل؛¯n bأ³ vل»›i nghل»پ hل؛؟n tل»« lأ¢u ؤ‘ل»‌i - cho biل؛؟t: “Tأ´i theo nghل»پ cأ*o hل؛؟n nأ*y tل»« rل؛¥t lأ¢u rل»“i, kل؛؟ thل»«a tل»« cha أ´ng ؤ‘ل»ƒ lل؛،i. Nghل»پ nأ*y tuy vل؛¥t vل؛£, cل»±c nhل»چc, thئ°ل»‌ng xuyأھn thل»©c khuya dل؛*y sل»›m nhئ°ng nأ³ cإ©ng khأ´ng phل»¥ cأ´ng mأ¬nh bل»ڈ ra. Chأ؛ng tأ´i ؤ‘أ£ theo nأ³ tل»« lأ¢u vأ* ؤ‘ل؛؟n bأ¢y giل»‌ vل؛«n gل؛¯n bأ³, sل»‘ng ؤ‘ئ°ل»£c vل»›i nghل»پ, lo cho con cأ،i ؤƒn hل»چc, trئ°ل»ںng thأ*nhâ€‌.