بوابة الثانوية العامة المصرية - علشان تكون فطايرك لذيذة ومظبوطه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شوفوا يابنات شفت هذا الموضوع وعجبني

وحبيت تستفيدون منه

طبقوا هذه الطرق http://alfrasha.maktoob.com/images/smilies/012.gif

لعمل الفطائر علشان تطلع فطائركم

لذيذة وأذا طبقتوها

تطلع العجينة وووواااوووhttp://alfrasha.maktoob.com/images/smilies/0149.gif http://alfrasha.maktoob.com/images/smilies/0149.gif

جنــــــــــــــــــــــان
وانا حبيت الخص لكم بعض الامور الواجب مراعاتها عند صنع الفطاير
يالله نبداء على بركه الله
عند عجن الفطاير لازم الماء يكون دافي مو بارد
عشان ياحلوات يتفاعل مع الخميرة
جينا عند الخميرة
الخميرة الله يسلمكم وانتي تحطينها على الدقيق لازم توزعينها وترشينها على الدقيق مو تحطينها وبس
اقولكم لييييييييييية
عشان ماتتلبد في مكان واحد وانتي تضيفين الماء عليها

ايضا اضافة من ملعقة الي ملعقتين حليب بودرة الى الدقيق عشان الحليب يسوى نكهة حلوة للفطاير
البيض !!!
البيض خذي بس الصفار

ايضا البعض مايضيف البكنج بودر
لا استخدمي مقدار ملعقة زغيرة بس
بيعطي نفشة حلوة
بعد ماتخلصي عجن
تاخذين العجينة وتكورينها وتدهنيها بمسحة زيت
وتغطينها وتخلينها تخمر
واذا انتي مستعجلة حطيها بفرن دافي
في النهاية بعد ماتبدعين في عمل الفطاير وتحطينها بصينه الفرن وقبل تدخلينها الفرن خليها شوي عشان ترتاح العجينة
بعد ها دخليها الفرن وبعد ماتطلعينها من الفرن غطيها بفوطة نظيفة
وختاما قدميها وبالهناء والعافية
وصدقوني جربت هذا كلة وطلعت معاي فطاير ررررووووعة
الكل سألنى عن سر هالفطاير
وجربوا ماراح تخسرووو
مو يقولوا السر في عمل الطبخة

يالله ماعاد فية اسرار

اللي تدخل ترد لو بكلمة

واللي تجرب تقول تجربتها

منقوووووول للفائدة

قولوا لي وش رأيكم

عساكم أستفدتوا

ولاتنسوني من دعواتكم الحلوة

منقووووووووووول
:stickjo4: :stickjo4: حد عنده إعتراض :stickjo4: :stickjo4: