بوابة الثانوية العامة المصرية - اعملى مهلبية بالبرتقال مية مية .........

** المهلبية بالبرتقال **
المقادير:

- 6 كوب ماء
- 2 كوب حليب بودرة
- 2/1 كوب نشا
- 1 كوب سكرhttp://www.moheet.com/image/fileimag...23_1923_27.jpg
- مستكة مطحونة
- 4/1 كوب ماء زهر
خليط البرتقال :
- 4 كوب عصير برتقال
- 1 كوب ماء
4 ملعقة طعام نشا
- 2/1 كوب سكر
- مكسرات منوعة للتزيين
الطريقة :
يخلط الماء مع حليب البودرة والنشا والسكر في إناء ثم يطهى على النار مع التقليب المستمر حتى يغلى لمدة 4/1 ساعة مع التقليب المستمر ثم تضاف المستكة وماء الزهر .
ويخلط جيداً ثم يسكب في قالب التقديم ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك جيداً.
وتخلط مقادير خليط البرتقال مع بعضها جيداً ثم تطهى على النار مع التحريك المستمر حتى تغلى ويسخن قوامها

http://www.moheet.com/image/fileimag...23_1923_28.jpg

http://www.moheet.com/image/fileimag...23_1923_28.jpg

تترك حتى تبرد تماماً ثم تسكب على خليط المهلبية وتقلب جيداً ، وتزين بالمكسرات وتترك في الثلاجة حتى تتماسك جيداً وتقدم باردة.

http://www.moheet.com/image/fileimag...23_1923_27.jpg
:022yb4::022yb4: ** بالهنا والشفا ** :022yb4::022yb4: